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AOC Pernand-vergelesses
LES VINS D’APPELLATION Pernand-vergelesses
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Vin blanc tranquille
Le domaine Pierre Marey est régulièrement présent à la rubrique des pernand, pour ses blancs comme pour ses rouges. Il fut même coup de cœur à deux reprises. Sous sa robe or clair teintée de reflets v ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Vincent Rapet ne porte pas le prénom du patron des vignerons par hasard. Il en est fier, et à le voir manier la pipette entre ses pièces de vin, on pourrait même dire digne. Sa cave de vinification es ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
En 1976, confronté au chômage, René Charache crée ce domaine à partir d'un demi-hectare d'aligoté... Aujourd'hui, c'est son fils Vincent qui veille sur la vingtaine d'hectares de vignes. Citronné en p ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Horace réclamait des Grecs une bouche harmonieuse. Ce pinot aurait comblé ses voeux: attaque franche, puissance et concentration, vivacité calculée et persistance assurée, nous sommes bien dans le suj ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
En 1940, Raoul Denis, vigneron des Hospices de Beaune comme l'étaient son père et son grand-père, reprend en seconde activité le petit vignoble familial (2 ha), avec son épouse Raymonde. Christophe ti ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Les Fichots sont imbriqués dans les Hautes et Basses Vergelesses, entre les routes montant d'Aloxe et de Beaune. On leur trouve ici bien des agréments. Un vin rubis aux reflets rouge foncé, respirant ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Propriété bâtie en 1800 et n'ayant jamais quitté la famille, l'une des doyennes de Savigny. Quand il s'appelle Les Belles Filles, un vin peut tous les jours faire brûler un cierge pour remercier le ca ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Ce chardonnay a participé à la finale des coups de coeur. Il termine juste derrière les rouges. Le premier des blancs, donc, et ce n'est pas rien! Jaune clair à reflets argentés, il mêle l'amande, les ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Coup de coeur l'an dernier pour ce même vin dans le millésime 2005. Le long de la route d'Échevronne, le climat s'appelle en réalité En Larret et Vignes Blanches. Il convient bien au chardonnay. D'un ...
11 à 15 € -
Vin blanc tranquille
Proche des maisons de Pernand, le Clos Berthet a été promu 1 er cru il y a quelques années, en même temps que Sous Frétille dont il est voisin. Jaune clair, respirant la pomme verte et la fleur blanc ...
15 à 20 € -
Vin rouge tranquille
Sur les journaux des années 1950, les reportages de vendanges se faisaient souvent chez les Pavelot, piliers de La Bourgogne républicaine. D'ailleurs figure sur l'étiquette un joyeux vendangeur, panie ...
8 à 11 € -
Vin blanc tranquille
Quand on porte un tel nom, se doit-on d'être un vin féminin, si tant est que ce qualificatif ait un sens bien défini?... Habillées d'une robe or pâle, ces Filles-là se montrent en tout cas bien gourma ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Si vous ne savez pas ce qu'est une cabotte, regardez l'étiquette... Ces petites cabanes en pierres sèches qu'on rencontre dans les vignes, où l'on s'abritait en cas de mauvais temps, où l'on faisait l ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Si le lieu-dit Les Combes n'est pas planté en vigne, ces Combottes accueillent avec bonheur le chardonnay. Or pâle à reflets argentés, la robe investit ici dans des valeurs refuge. Le nez offre une pa ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
Le climat s'appelle exactement Sous le Bois de Noël et Belles Filles. On comprend qu'il soit tentant de l'appeler seulement Les Belles Filles, d'autant que la promise est courtisée. Coup de coeur ou c ...
11 à 15 € -
Vin rouge tranquille
L'un des rameaux de la famille Jacob à Échevronne, ce beau village des Hautes-Côtes qui garde un pied dans la Côte. Un pinot rubis profond et brillant, filant le parfait amour en ménage à trois: viole ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Paul aux côtés de Jean-Luc, ou la naissance d'une dynastie du vin, à partir de la maison Pierre Gruber, estimée mais modeste, rachetée en 1988. L'or est clair et brillant, le bouquet, floral avec quel ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Le 1 er cru s'appelle En Caradeux, et il est situé non loin des maisons du village. Le Clos de la Croix de Pierre est quant à lui un nom d'usage. Jaune paille clair, floral au nez, ce 2006 suggère la ...
20 à 30 € -
Vin blanc tranquille
Qui voit Pernand n'est pas dedans, ainsi va le dicton. En effet, si on aperçoit de loin le village, encore faut-il y grimper! Cette bouteille, en revanche, se laisse approcher sans difficulté et on es ...
15 à 20 € -
Vin blanc tranquille
Domaine de 10 ha. Ses Belles Filles rougissaient du bonheur de recevoir un coup de coeur il y a deux ans. Ici un chardonnay doré et limpide qui livre un bouquet franc sur le fruit frais et le citron. ...
11 à 15 €
Les vins du guide
Le coup de cœur de la semaine
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