PIERRE MAREY ET FILS

Sous Frétille 2008 • 1er cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cet habitué du Guide fait à nouveau honneur à son village avec trois vins retenus. Son 1er cru de chardonnay tout d'abord: par sa fraîcheur aromatique (buis, genêt, citronnelle), sa sève et sa belle structure, il apportera sa vivacité dans deux ou trois étés à des poissons de rivière en sauce blanche. Côté pinot noir, arrêtez-vous sur le village 2008 (11 à 15 €), cité. Au nez, le cassis domine la framboise; l'attaque est ferme, les tanins sont présents, les fruits rouges également, nuancés d'épices. Trois ans de cave au minimum pour le voir donner le meilleur de lui-même. Également cité, le rouge 2008 Les Belles filles (11 à 15 €) séduit par ses arômes de griotte et de grillé, un peu masqués en bouche par le boisé des quatorze mois d'élevage et par des tanins denses qui appellent une garde d'au moins trois ans.

Détail du vin Pierre marey et fils

Garde :

-

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pernand-vergelesses

la Fiche appellation

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