AOC Pernand-vergelesses

On ne prie jamais en vain Notre-Dame de Bonne Espérance qui bénit le village du haut de la colline. Ainsi le Clos Berthet touché par la grâce est-il devenu 1 er  cru dans un passé récent. Ne le mérite ...

Sous Frétille est un 1 er  cru relativement récent. Il se montre ici à la hauteur de cette promotion. Vendange apportée à la cuverie en paniers traditionnels d'osier. Cela devient rare. Mais quand on ...

Joli triplé pour ce domaine naguère coup de coeur dans cette appellation. Jaune pâle de bonne intensité, ce chardonnay s'ouvre sur les fleurs blanches, la mirabelle et le miel. Souplesse en attaque, a ...

Où ces Combottes se situent-elles? On a beau regarder l'atlas dans tous les sens... Ah! mais oui. Il s'agit du climat Les Plantes des Champs et Combottes, son vrai nom qui – on l'admet – est un peu lo ...

Quand le rubis est intense et profond... Emplissez le verre, vous en verrez la confirmation. Sur les fruits confits, le bouquet est également torréfié. Très plaisant en bouche, ce 2005 ne perd pas de ...

Jaffelin élève ses vins dans des caves authentiques du XIII e s., celles des chanoines de Beaune. Reprise par Jean-Claude Boisset en 1992, cette vénérable maison a su conserver une personnalité fondée ...

La famille Meurgey connaît sa Bourgogne sur le bout des doigts. Elle le prouve encore une fois en réalisant un doublé dans cette appellation, grâce à la compétence de toute son équipe – dont l'oenolog ...

Premier cru récent, mais ce classement est logique sous quelque rapport qu'on se place. Pernand a mené ainsi un long combat gagnant. Ce Sous Frétille compose une heureuse synthèse de la fraîcheur et d ...

Robert, Roland, Vincent, Sylvette assurent la continuité d'un domaine si ancien qu'il fait partie du paysage comme l'oratoire de Frétille ou la maison Copeau. Les rouges proviennent de sols ferrugineu ...

Baptiste Gay a commencé en avril 2003 avec un tout petit hectare de vigne. Rendez-lui visite, son vin le mérite. Ainsi, celui-ci, tout en notes d'agrumes. Jaune soutenu, il montre une complexité passi ...

Dire Les Plantes des Champs et Combottes est peut-être un peu long. On comprend pourquoi on se borne à parler ici des Combottes: un coteau situé sur le début de la route d'Échevronne. Or léger, fineme ...

Un vin que l'on peut dire bien-né tant la demeure, son jardin, le domaine illustrent l'élégance et le charme de l'esprit XVIII e s. L'un des lieux les plus beaux de toute la Côte. Cette Île des Vergel ...

Bienfaisante l'alchimie qui permet à nos racines de puiser la matière du monde pour en donner son goût au vin, lit-on sur cette étiquette. Rouge profond, nuance cerise, un 2004 sévère et tannique, str ...

Un voisin des familles Copeau et Dasté qui ont fait du village un haut lieu de l'histoire du théâtre. Sous Frétille est un climat promu assez récemment en 1 er  cru. Or paille, ce 2003 au nez de fruit ...

Qui voit Pernand n'est pas dedans, disait-on jadis quand on faisait le chemin à pied. Si on voit le village de loin, on le goûte de près. Cette bouteille en offre l'occasion rêvée. Grenat très foncé, ...

Le domaine atteint la quatrième génération: Françoise s'occupe ici de tout. À quatre-vingts ans passés, il est vrai, son père monte sur l'enjambeur avec une ardeur de jeune homme: Buvez du pernand, vo ...

Clos de Bully? En remontant sur Magny-lès-Villers. Pourpre velouté, ce 2003 moyennement aromatique (groseille en dernière analyse) est bien dans l'appellation; fait comme il faut il offre une bonne su ...

Léger gris or vert limpide et riche en éclat, ces Belles Filles portent évidemment de jolies robes. Leur parfum demeure discret et de bon goût, d'une fraîcheur fruitée: naturel et enfant du pays. L'ac ...

Le village de Bouze-lès-Beaune occupe une place de choix dans le répertoire de la chanson bourguignonne, grâce à une bique qui cornait les passants. Cela dit, on sait aussi y faire du bon vin! Celui-c ...

Le millésime 1996 reçut le coup de coeur dans notre édition 1999: distinction qui n'est pas si fréquente en pernand-vergelesses. Le climat s'appelle en réalité Île des Hautes-Vergelesses et il se trou ...