AOC Chablis grand cru

Cette cuvée livre un bouquet qui marie les fleurs blanches, les agrumes et une touche de vanille. On retrouve les agrumes dans une bouche bien structurée, alliant la rondeur du fruit à la tension miné ...

Une belle récompense pour la nouvelle génération, distinguée d'un coup de cœur pour son premier millésime à la tête du domaine familial: la relève semble être dans de bonnes mains... Ce Vaudésir épata ...

Il va falloir s'armer de patience pour apprécier toutes les qualités de cette cuvée puissante. Un vin prometteur donc, très équilibré, qui offre un nez beurré, boisé et fruité, puis une bouche elle au ...

Bien typé 2016, ce grand cru séduit d'emblée par ses senteurs complexes de fruits jaunes, relayées à l'aération par des nuances de beurre, d'épices et de caramel. Autant d'arômes qui imprègnent une bo ...

Un grand abonné aux coups de cœur, Benoît Droin! Après les grands crus Valmur et Les Clos dans le millésime 2016, c'est un Grenouilles 2017 qui a plu au jury de dégustateurs. Et pour cause, ce vin est ...

un vin remarquable par son élégance, sa fraîcheur et sa puissance. Le nez beurré et abricoté trouve son écho en bouche où la subtilité du fruit est soulignée par un joli boisé vanillé et un trait de m ...

un vin harmonieux, d'une bonne longueur, floral au nez et très minéral en bouche. ...

L'élevage long en cuve Inox afin de trouver toute la subtilité du terroir a eu son effet. Le nez, intense et gourmand, s'ouvre sur les fruits confits. Un fruité que l'on retrouve agrémenté de notes be ...

Douze mois de fût pour ce grand cru typique de l'appellation, avec au nez un boisé bien maîtrisé mais encore dominant. À ce bouquet fait écho une bouche puissante sur le bois, qui s'assouplit au fil d ...

Une cuvée intense au nez comme en bouche. On y perçoit un fruité bien mûr (agrumes), des notes florales et vanillées qui apportent de la complexité à ce millésime 2016 puissant, rond, vineux, dynamisé ...

Une minéralité pure, sans agressivité, c'est ce qui caractérise ce Valmur d'une élégance raffinée. Au nez, elle apporte de la finesse aux arômes de fruits. On retrouve les agrumes et quelques notes ép ...

Petite quantité mais une belle qualité pour ce Vaudésir encore dominé par le boisé de l'élevage en fût. Pour autant, le nez est élégant avec ses notes vanillées. Quant à la bouche, elle est bien struc ...

C'est sous sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a présenté ce grand cru élevé en cuve Inox pendant quatorze mois. Un vin très agréable avec son nez floral qui évolue vers des arômes d'ab ...

Une fermentation en fût, puis un élevage en cuve pour aboutir à ce vin très harmonieux. Un léger boisé vanillé est perceptible au nez, sans nuire aux arômes de fruits et à la minéralité. La bouche con ...

Un classique du millésime, séduisant et bien équilibré. Le nez est un éventail d'arômes: floral, fruité, minéral, avec des notes beurrées et vanillées. La bouche est aussi complexe; on y retrouve les ...

Il fait partie de ces vins qui vont satisfaire autant les impatients que les «conservateurs». Ce jeune Vaudésir est en effet déjà agréable à boire, en même temps qu'il sera un beau vin de garde. Le ne ...

Cette cuvée s'ouvre à l'olfaction sur de fines senteurs de fruits secs agrémentées de notes iodées. La bouche s'inscrit dans la continuité avec, en plus, une tension minérale gage de vivacité. ...

Un vin classique et agréable qui se distingue par son côté crayeux et frais. Le nez, à dominante minérale, avec des notes légèrement iodées, laisse aussi échapper quelques parfums de fleurs blanches. ...

Il faudra se montrer patient avec ce vin bien charpenté qui ne manque pas de caractère. À la finesse florale et fruitée du nez succède une bouche robuste, soutenue par un boisé plutôt bien maîtrisé. L ...

Entre la famille Collet et le grand cru Valmur, il y a toujours eu un lien sentimental. Romain Collet en est le garant et signe un 2015 en tout point remarquable. Quatorze mois en fûts de chêne pour l ...