AOC Chablis grand cru

LES VINS D’APPELLATION Chablis grand cru

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  • Vin blanc tranquille

    Une subtile utilisation du bois dans ce grand cru remarquable, élaboré dans les règles de la maison (cuve et fût) et longuement élevé pendant 22mois. La minéralité propre aux Valmur est bien présente ...

    Guide 2021
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Un classique de l'appellation mais assez discret au nez. Après aération, quelques senteurs florales apparaissent. L'attaque en bouche se fait aussi en douceur. La finesse est dans le fruit, aux tonali ...

    Guide 2021
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    C'est avec sa casquette de négociant que Jean-François Bordet a présenté ce grand cru remarquable, élevé en fûts pendant 12mois. Le nez croise quelques notes d'amande en se promenant dans un jardin de ...

    Guide 2021
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une expression parfaite de ce qu'est l'équilibre dans ce vin élevé en fût pendant seize mois. Le nez, d'une grande élégance, est à la fois floral, iodé et beurré. La bouche possède du gras, de la puis ...

    Guide 2020
    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Généralement exubérant dans sa jeunesse, le grand cru Grenouilles gagne en sagesse avec l'âge. Cette cuvée, en phase d'adolescence, rassemble tous les ingrédients d'un vin en devenir. Le nez minéral e ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    la version négoce (et très confidentielle) de ce grand cru. Des notes d'agrumes et de fruits mûrs s'échappent du verre, agrémentées de nuances épicées et vanillées. Une belle attaque sur la rondeur du ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Toute la minéralité du chablis s'exprime dans ce Blanchots élevé uniquement en cuve Inox. Le nez apparaît floral (aubépine) et fruité (pamplemousse), frais et d'une grande pureté. La bouche, d'une gra ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    un bouquet élégant de fleurs blanches et d'agrumes au nez, une corbeille gourmande de fruits en bouche, soulignée par une fine acidité, une finale longue et acidulée pour ce vin d'une réelle harmonie. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Le grand cru Blanchot présente la particularité d'être exposé au soleil levant et de bénéficier d'un ensoleillement intense, ce qui donne généralement des vins puissants et généreux comme cette cuvée. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    délicat au nez avec ses senteurs de fleurs blanches et de fruits jaunes, ce grand cru est puissant et suave en bouche; la rondeur du fruit s'y affranchit du boisé, bien maîtrisé, et la minéralité soul ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    à un nez discret succède une bouche à dominante minérale, fraîche et de bonne longueur. Lui manque un peu de rondeur pour décrocher l'étoile. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Par ses notes florales et minérales, ce 2016 délivre une olfaction intense, renforcée par des nuances vanillées et épicées. La bouche, ample et ronde, offre une finale savoureuse, même si l'acidité re ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La minéralité chablisienne est bien présente dès le premier nez. L'entrée se fait tout en séduction, avec beaucoup de finesse et de fraîcheur. En bouche, c'est la matière qui prend le dessus avec rond ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Distingué d'un coup de cœur avec ce même grand cru version 2015, Louis Moreau signe un 2016 délicat, caressant, issu d'un élevage en cuve pour restituer le terroir et réaliser un vin frais et gourmand ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    seize mois d'élevage en fût pour cette cuvée élégante et équilibrée, dotée d'un boisé bien fondu et d'une bouche ample et soyeuse, avec une fine minéralité crayeuse qui assure la vivacité et la longue ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    le nez est encore discret, alors que la bouche, assez ronde et d'un honorable volume, se termine par une agréable touche minérale. ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Une cuvée très harmonieuse issue d'un élevage mixte (cuve Inox et fût). Son nez délicat associe les fruits frais, des parfums d'aubépine et une fine minéralité. Minéralité qui apporte de la tension à ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    La version domaine du grand cru dont la famille Pinson exploite 2,42ha. Le vin, après douzemois d'élevage en fût, présente un nez beurré, vanillé et fruité (pêche blanche, abricot). Un beau tour d'hor ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    Voici un vin complexe et prometteur. On retiendra sa richesse, sa puissance, sa franchise. Le nez, largement ouvert, se partage entre les fleurs blanches, les agrumes et des notes minérales. La bouche ...

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    Vin blanc tranquille
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  • Vin blanc tranquille

    «Une main de fer dans un gant de velours», note un dégustateur pour souligner la puissance et l'élégance de cette cuvée. Le nez, d'un abord fermé, libère des senteurs minérales et mentholées à l'aérat ...

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    Vin blanc tranquille
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