AOC Pessac-léognan

un second vin élégant frais, ample et gras, d'une belle complexité aromatique (fleurs blanches, fruits exotiques, agrumes). ...

issu de pur sauvignon, un second vin un peu en retrait par rapport au grand vin mais intéressant par son corps, sa longueur et son équilibre. ...

le sauvignon, pourtant minoritaire (27%) ressort dans les plaisants parfums floraux, citronnés, de ce second vin, qui dévoile aussi une note de bourgeon de cassis. On sent aussi le sémillon et la rich ...

floral, fruité et légèrement toasté, le second vin de Couhins est assez proche du premier, avec un peu plus d'acidité. ...

un second vin privilégiant le merlot alors que le grand vin met en avant les cabernets. Groseille, framboise, le fruit rouge acidulé ressort. Souple et fraîche, cette bouteille sera prête plus jeune. ...

Le second vin de Haut-Brion comprend un peu plus de merlot (57% pour le 2014) et moins de bois neuf (20 à 25%). D'une bonne complexité, le bouquet offre d'élégantes notes florales alliées aux fruits r ...

moins intense et moins long que le grand vin, le second vin séduit par sa délicatesse, sa complexité et son équilibre. ...

le sémillon (60%) ressort dans ce second vin gras, fin et rond, au nez évoquant un liquoreux, avec ses notes d'acacia, de miel et de raisin très mûr. ...

le second vin de Bouscaut, qui privilégie le merlot (70%). Nez fort boisé, vanillé, torréfié, cacaoté, palais souple et gourmand, montrant en finale des tanins vifs qui demandent à s'arrondir. ...

issu de pur sauvignon, ce second vin riche et gourmand séduit par son bouquet mariant harmonieusement la pêche, l'abricot et une note mentholée. ...

ce vin privilégiant le merlot (60%) s'exprime sur les fruits mûrs, presque confits. Délicat au palais, il conjugue souplesse et fraîcheur. À boire jeune. ...

Les vendanges 2013 ont été particulièrement tardives, s'achevant à la mi-octobre. Les rendements ont été inférieurs à la moyenne et l'assemblage du 2013 a été adapté à l'année: beaucoup moins de caber ...

Né d'un assemblage dominé par le sauvignon (68%), ce 2014 mêle au nez les fleurs blanches, la poire, la pêche, les agrumes (citron, pamplemousse, zeste), les notes toastées de la barrique et des touch ...

S'il n'est pas très corsé, ce 2013 séduit par sa rondeur, son élégance, sa bonne longueur et son bouquet net et mûr de confiture de fraises. La bouche ajoute au fruit des touches minérales et fumées, ...

Résolument classique, ce 2014 issu du seul sauvignon développe un bouquet frais, d'une belle finesse, marqué avec subtilité par son cépage d'origine qui s'exprime sur de délicates notes de fleurs blan ...

Encore un peu strict en finale et marqué par l'élevage, ce vin mi-merlot mi-cabernet mérite d'être gardé en cave. D'autant plus que le bouquet est digne d'intérêt: on y trouve des fruits rouges mûrs, ...

Né de pur sauvignon, un vin harmonieux, vif et élégant, d'une belle complexité aromatique tant au nez qu'en bouche (minéralité, fleurs blanches, fruits blancs, agrumes). Souple en attaque, gras sans l ...

une robe foncée pour ce vin au bouquet fin et expressif (fruits rouges, cuir, discrète note boisée). Soyeux en attaque, épicé, rond, le palais montre en finale une certaine austérité tannique. ...

Mi-sauvignon mi-sémillon, ce pessac a fermenté partiellement en barrique. Son bouquet élégant associe les fleurs blanches (aubépine) et des arômes toastés. Ce mariage équilibré se prolonge au palais, ...

du cabernet-sauvignon (55%) et du merlot presque à parité dans ce vin bien construit, au bouquet raffiné de fruits des bois, rehaussé de notes d'élevage évoquant l'encens. ...