AOC Pessac-léognan

Cette cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, née d'une petite parcelle de 50ares, se présente dans une seyante robe d'un noir brillant qui diffuse des parfums soutenus de fruits rouges mûrs, de violet ...

Un pessac de très belle facture, profond de robe, au nez épicé, toasté et bien fruité, et au palais consistant, vineux sans manquer de fraîcheur, solidement charpentée par de beaux tanins de garde. Du ...

Un bouquet complexe (fleurs et agrumes avec des notes minérales et grillées) et une jolie structure avec du gras, du volume et ce qu'il faut d'acidité: cette bouteille ne manque pas d'atouts. ...

Un second vin plaisant par ses arômes de cerise noire, de fruits rouges et d'eucalyptus, comme par son palais élégant, fruité et réglissé, d'un bon volume, plus sévère en finale. ...

Au nez, se déploient des notes d'épices douces, de cacao, de rose et de cassis. En bouche, la fraîcheur est de mise dès l'attaque, soulignant une matière dense, crémeuse, puissante, étayée par des tan ...

Un joli blanc cristallin, ouvert au premier nez sur des notes de noisette grillée et de boisé fumé, puis arrivent le citron, les fruits exotiques et les fleurs blanches. La bouche se révèle ronde, cha ...

Plaisant dans sa présentation avec une robe d'un rubis délicat et un joli bouquet de fruits rouges mâtiné de nuances florales, ce vin se révèle bien équilibré en bouche, doté de tanins fins et d'un bo ...

Un second parfaitement équilibré, qui dévoile un bouquet d'une belle complexité (fruits rouges mûrs, fines notes végétales boisé toasté) et une bouche ronde, dense, large, généreuse, étayée par des ta ...

Un blanc d'un seyant jaune pâle, au nez appétent et expressif de citron, de pêche et de fleurs blanches. Arômes auxquels fait un écho persistant une bouche très équilibrée, à la fois ample, ronde et t ...

Le "second" sort de l'ombre du grand vin et n'a de petit que le nom. Il a pour lui une belle robe sombre, un nez complexe de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille), d'épices douces, de fumée et de merra ...

Bien ouvert sur les fruits blancs, les agrumes et la fleur d'acacia, ce blanc se révèle suave et rond en bouche, avec une fine acidité en soutien. ...

D'un beau grenat intense, ce 2019 dévoile au nez de plaisants arômes de cerise noire et de fraise sur fond boisé. En bouche, il se montre rond, dense et riche, épaulé par des tanins fermes, encore un ...

D'un classicisme de bon aloi, ce vin à l'élégante robe jaune pâle développe un bouquet expressif de fruits exotiques, de fruits jaunes et d'agrumes. Délicat et élégant, d'un bon volume, le palais affi ...

S'il reste un peu discret par son bouquet aux notes délicates de fleurs blanches, d'agrumes et de miel, ce vin devient beaucoup plus expressif au palais où se développent un fruité gourmand et une bel ...

En pessac-léognan comme en graves, Dominique Haverlan se montre à la hauteur de sa réputation avec ce vin harmonieux tout au long de la dégustation. Robe grenat profond, élégant bouquet floral, fruité ...

Issue d'une micro-parcelle de 1,3ha de tout jeunes merlots (5ans) plantés sur une belle croupe de graves, cette cuvée tire son charme de la fraîcheur de son bouquet de fruits rouges mûrs et d'épices f ...

Superbe blanc 2020 pour Haut-Brion, qui sublime le sauvignon (71% de l'assemblage). D'une grande limpidité, la robe est cristalline. Le prélude élégant à un bouquet qui ne l'est pas moins: citron frai ...

Jaune pâle à reflets verts avec une nuance d'or gris, la couleur de ce vin retient l'attention, tout comme le bouquet naissant qui développe déjà de jolis parfums de fleurs (rose et chèvrefeuille) et ...

Au nez, se dévoilent des parfums intenses d'épices, de sous-bois et de fruits noirs. Une attaque ample ouvre sur un palais dense, séveux, puissant, aux tanins serrés. Un vin bâti pour la garde indénia ...

D'un jaune pâle limpide et brillant, ce blanc 2020 est aussi très expressif par son bouquet élégant et frais d'agrumes agrémenté d'une note minérale et d'un boisé savamment dosé. La bouche se montre t ...