AOC Graves-de-vayres

Sauvignon, sémillon, muscadelle unis par tiers dans cette cuvée. D'un beau jaune doré, la robe met en confiance, comme le nez, intense, ouvert sur les fruits jaunes, le buis, les fleurs blanches ou en ...

Vieilles vignes? 25ans n'est pas vraiment un âge canonique... Mais nous le savons depuis Corneille, «Aux âmes bien nées, la valeur n'attend point le nombre des années». Une valeur qui ne fait aucun do ...

Double coup de cœur l'an dernier en rouge 2018 et en blanc 2019 avec cette même cuvée, Cantelaudette signe un rouge 2019 de belle facture. Un pur merlot ouvert sur les fruits mûrs et le boisé cacaoté, ...

un joli blanc expressif, ouvert sur des notes poivrées et mentholées, puis sur les agrumes confits, les fruits exotiques et la fleur d'oranger. La bouche apparaît vive dès l'attaque, se développe en f ...

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce 2019. Ses atouts? Une seyante robe foncée qui donne envie de poursuivre; un nez où le boisé grillé de la barrique vient envelopper un fruité mûr des plus gourm ...

au nez, des notes de vanille fraîche, de pain d'épice, de cacao et de confiture de cerises. En bouche, un profil tendre, suave, autour de tanins fins et veloutés. Un ensemble harmonieux, gourmand et f ...

Avec ce 2019, Pascal Sirat signe sa 38e vinification avec ce rouge plutôt réservé au nez, qui s'ouvre doucement après aération: fruits rouges très mûrs, presque confits, notes grillées du bois. Même s ...

Ce graves-de-vayres délicat, raffiné dans sa brillante tenue or pâle, s'inscrit dans un registre voluptueux. Le nez révèle des arômes de mangue, de cire d'abeille et de pêche mûre qui donnent à penser ...

au nez, de jolies notes de violette, d'amande et de fruits noirs. En bouche, de la fraîcheur, de la souplesse, des tanins affinés. Un ensemble friand et harmonieux. ...

Une cuvée bien connue des lecteurs, en rouge comme en blanc, qui a connu un élevage ambitieux de 18mois en fût de chêne. Et c'est sans surprise une sensation de boisé, fumé et épicé, qui domine le pre ...

Fruits bien mûrs presque kirschés pour cette cuvée judicieusement élevée en fûts de chêne. Les notes de torréfaction soulignent les arômes de prune dans un écrin velouté et suave. La finale dévoile qu ...

Le seul sémillon est à l'œuvre dans ce vin doré à l'or fin, ouvert sur des parfums d'agrumes confits, de bois de rose et de buis. La bouche affiche de la consistance et un très agréable profil acidulé ...

Rouge et blanc, Cantelaudette brille dans toutes les couleurs cette année. Cette cuvée à la robe cristalline s'ouvre sur de fines notes florales (rose, œillet) mâtinées d'agrumes. En bouche, elle y aj ...

la robe, scintillante, est d'un rouge rubis immaculé. Résultat d'une vinification minutieuse, le nez est remarquable de précision et de complexité. Les notes résineuses soulignent admirablement les ar ...

des reflets violines attestent de la jeunesse du vin. Le nez, épicé et fringant, mélange subtilement notes cacaotées et petits fruits noirs. En bouche, on croque dans le cassis, pour découvrir en fina ...

une cuvée mi-sémillon mi-sauvignon, au nez fruité (mangue, pêche) et vanillé (élevage en fût), à la bouche fraîche et persistante. ...

un vin dominé par le sémillon (60%), ouvert sur la mangue, le sirop d'ananas et des notes minérales. En bouche, de la fraîcheur et de l'équilibre. ...

ce vin offre un panier de fruits noirs très mûrs, presque confits, rappelant la cerise noire et la mûre. La bouche, souple et veloutée, privilégie le plaisir avant la structure. ...

Une forte dominante de sauvignon (85%) dans ce 2019 associant au nez les agrumes, les fruits exotiques, le genêt et des notes résinées. Une complexité aromatique que l'on retrouve dans une bouche ampl ...

La vinification intégrale en fût de chêne a porté ses fruits... Le nez rappelle avec gourmandise le coulis de fruits rouges, rehaussé de notes de cuir et d'épices. La bouche est onctueuse, non sans st ...