CHÂTEAU PANCHILLE 2019 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Château Panchille 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Avec ce 2019, Pascal Sirat signe sa 38evinification avec ce rouge plutôt réservé au nez, qui s'ouvre doucement après aération : fruits rouges très mûrs, presque confits, notes grillées du bois. Même sensation de discrétion aromatique en bouche, mais ce vin « en a sous le coude » avec une matière ample et des tanins bien en place qui laissent imaginer une belle évolution.

Scea Vignobles Sirat : Le vigneron

En 1981, 3 ans après le décès de son père, Pascal Sirat reprenait à 23 ans l'exploitation familiale : 5 ha, dont le produit était livré à la coopérative. Premier chai en 1985, sortie de la coopérative en 1992. Aujourd'hui, 19 ha sur la rive gauche de la Dordogne et un domaine certifié HVE3.

Détail du vin Château Panchille 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Panchille 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Panchille 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Panchille 2019 rouge ont-elles été produites ? 12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Panchille 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Panchille 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Panchille 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Panchille 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes blanches.

Garde :
2023 - 2028
Production :
12 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Graves-de-vayres
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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