Jura / Savoie
Créé en 2018, conduit en bio et vinifié par la cave de Chautagne, le domaine des Cordulies est basé sur le financement participatif. Issu de jacquère et d'aligoté à parts égales, ce savoie se distingu ...
Guide 2025
Dominé par les fruits rouges, notamment la griotte, soulignés de notes poivrées, ce gamay issu de vignes quarantenaires reflète bien le terroir de grès molassiques de la Chautagne. Un vin souple et lé ...
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Julia et Arnaud Cochet ont passé leur enfance à gambader dans les vignes de leurs aïeux, au pied du mont Granier. De cette terre d'enfance est né cet Abymes élevé en cuve sur fines lies pendant 14mois ...
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Cette mondeuse présente des arômes intenses de pivoine, de quetsche et de mûre mêlés de réglisse. Une jolie palette qui se confirme dans une bouche épicée, aux tanins fermes demandant encore à s'assou ...
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D'un abord discret, le nez s'ouvre sur la pêche, l'abricot et la poire à l'aération. Arômes qui s'expriment plus nettement dans une bouche ronde, dotée d'un bon gras et persistante sur le fruit. ...
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Poire, pêche, agrumes, herbe fraîchement coupée: la palette aromatique de cet Apremont ne manque pas de nuances. En bouche, il se montre perlant en attaque, vif et alerte, porté en finale par une fria ...
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D'opulentes senteurs florales et fruitées (aubépine, pamplemousse, orange) exhalent du verre. Arômes qui se prolongent dans une bouche à la fois souple et riche, rafraîchie par une délicate amertume e ...
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Moins connu que son voisin Marestel, le cru Monthoux, établi sur les coteaux pentus de Saint-Jean-de-Chevelu, propose des vins qui ne manquent ni de finesse ni d'harmonie. À l'image de cette roussette ...
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Un nez fin, floral et citronné, une bouche nette, vive et très tonique donnent une belle typicité à cette jacquère tout en fraîcheur. Un bon classique à destiner aux fruits de mer. ...
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La tradition n'empêche pas la précision: 42|5% de trousseau, 42|5% de poulsard et 15% de pinot noir pour ce vin d'un seyant rubis tuilé. Le nez est léger, frais et fruité. Souple et sur les fruits rou ...
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Cette cuvée a été fermentée en cuve et élevée six mois en fûts sur lies fines. Frais et fruité au nez, c'est un vin qui conserve sa fraîcheur en bouche, avec un léger perlant, du volume et des arômes ...
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Or pâle aux reflets argentés, ce vin de chardonnay a été conçu pour décliner la fraîcheur. Opération réussie: pêche et agrumes occupent le nez tandis que le pamplemousse investit la bouche. Celle-ci, ...
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Dans l'optique de la préservation de la fraîcheur et du fruit, ce poulsard n'a pas été élevé en fût. Macéré six jours, il a été vieilli en cuve pendant six mois. Couleur pelure d'oignon, il est fruité ...
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Une belle effervescence et une mousse qui se tient, des notes florales et de pêche blanche au nez, dans une intense fraîcheur: l'approche est engageante. Équilibré, affichant une bonne présence, le pa ...
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Doté d'une robe pâle à reflets dorés et d'une effervescence très persistante, cette méthode traditionnelle issue de chardonnay offre un joli nez d'ananas, de fruits à coque et de miel. En bouche, on d ...
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Derrière une étiquette très colorée de style street art, on découvre une bien jolie roussette, au nez exotique de fruits confits accompagnés d'une touche d'épices douces. Une assise minérale et un fru ...
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L'aération fera beaucoup de bien à cette belle mondeuse aux arômes de sous-bois, qui laissent place aux fruits rouges et au cassis accompagnés de notes épicées et boisées. La bouche offre une bonne ma ...
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Cette cuvée de mondeuse porte bien son nom: c'est le bonbon à la violette qui s'exprime d'emblée, accompagné de notes de poivre et de cassis. On retrouve ces arômes dans une bouche ronde et accorte, a ...
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Voici une roussette tout en délicatesse, plaisante au nez, harmonieuse en bouche. On est séduit par son agréable bouquet, floral et fruité, dominé par l'abricot bien mûr, ainsi que par sa bouche génér ...
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C'est en bouche que cette roussanne au nez discret exprime le mieux les qualités de ce noble cépage: des notes de pêche et d'abricot se fondent ainsi dans une matière ample, tendre et longue, contenue ...
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Un nez élégant d'abricot, de citron et de poire ouvre la dégustation. Elle se prolonge par une bouche conjuguant harmonieusement rondeur, vivacité et longueur. Une roussanne sur le versant de la fraîc ...
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À l'aération, le nez s'ouvre sur des notes florales et fruitées. On retrouve le fruit (fruits à chair blanche et abricot) dans une bouche ronde, saline et persistante. ...
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Cette cuvée de pur savagnin a été fermentée dans des fûts de 500l, dont un tiers de bois neuf, élevée onze mois avec ouillage et bâtonnée pendant les trois premiers mois. Tout d'abord brioché, le nez ...
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La fermentation de cet assemblage de 65% de chardonnay et de 35% de savagnin a eu lieu en cuve et le vieillissement sous voile en fût pendant trois ans. D'abord végétal, le nez évolue sur la croûte de ...
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Le pinot noir (60%), le trousseau (35%) et le poulsard (5%) composent ce rosé aux reflets saumon, orné d'une mousse de bonne tenue. Plutôt discret, le nez apparaît fruité, entre groseille et fraise bi ...
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Un pur chardonnay qui, bien que discret au nez, est très agréable. La pomme côtoie l'aubépine, le tilleul et les agrumes. La bouche est ronde, légèrement marquée par la lie (levure), mais aussi délica ...
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71% de chardonnay et 29% de savagnin: de la précision tant pour les chiffres que pour la robe scintillante de ce bel assemblage élevé sous voile de levures pendant 24mois en fût. Puissant mais subtil, ...
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Des gamays de 45ans plantés sur des moraines glaciaires et vinifiés en macération semi-carbonique ont donné ce beau vin aux senteurs de pivoine qui allie en bouche une matière souple au fruit noir (ca ...
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La roussanne se plaît beaucoup sur les cailloutis en forte pente des coteaux de Chignin. Elle a donné ce Bergeron délicat, aux arômes de fruits à noyau, à la bouche souple et affable, doté d'une jolie ...
Guide 2025
La cerise et la mûre caractérisent le nez de cette mondeuse subtilement épicée, qui affiche en bouche de fins tanins ronds et poivrés. La longue finale sur les fruits rouges croquants achève de convai ...
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Vinifiée sans soufre, cette mondeuse présente un nez complexe de griotte, de fruits noirs et de fève de cacao. Sa fraîcheur fruitée et ses tanins fondus la rendent légère et gourmande en bouche. ...
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Deux mois de cuve et onze de fût pour ce chardonnay aux beaux reflets dorés. La vinification et l'élevage en fûts récents (10%) et anciens se sentent au nez. Le boisé est donc bien présent, mais à côt ...
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Les marnes rouges du lias d'où ce trousseau est issu sont d'une couleur vraiment beaucoup moins prononcée. La robe, entre cassis et violine, est bien brillante. Le nez est encore fermé mais livre déjà ...
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Les trois mousquetaires sont le trousseau (60%), le poulsard (30%) et le pinot noir (10%). Élevé 10mois en cuve Inox, cet assemblage est fruité au nez (cassis, cerise) et avec une pointe fauve. Ronde ...
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Cette cuvée de trousseau n'est élaborée que dans les meilleurs millésimes à partir de raisins cueillis manuellement et issus des plus vieilles vignes de ce cépage. Après vieillissement en foudres de 6 ...
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Ce savagnin a été élevé 4ans en fût sous voile. De couleur or pâle, il est expressif au nez, dans un registre floral et fruité, où la noisette trouve toute sa place. Bien équilibrée, la bouche suit la ...
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Composée de 100% de savagnin, élevée en fût sous voile, cette cuvée est très expressive. Au nez, on y retrouve du fenouil, de la noix fraîche, du curry et du coing. En bouche, la colonne vertébrale es ...
Guide 2025
Pour élaborer leur macvin blanc, les Petit ont utilisé du moût de chardonnay et du marc de 4 à 5ans d'âge. Le nez se révèle bien ouvert, sur le fruit séché et le miel. Ample, ronde, un peu tournée ver ...
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Le moût qui a été muté avec du vieux marc était composé uniquement de chardonnay. D'une couleur ambrée, ce macvin va pouvoir encore s'ouvrir mais on devine déjà de belles notes de pain d'épice, d'abri ...
Guide 2025
«Vin galant», peut-on lire sur l'étiquette. Il l'est certes avec son nez ouvert, sur les fruits secs et le pain d'épice. Il l'est aussi par sa bouche ronde, équilibrée et longue. ...
Guide 2025
2023 marque le premier millésime du domaine en biodynamie. Vendangée début octobre, cette mondeuse au nez de pivoine et de fruits rouges offre une bouche onctueuse, ronde et gourmande, épaulée par de ...
Guide 2025
Une vinification très traditionnelle, en foudres, avec les levures indigènes, a donné ce trousseau couleur cerise burlat. Le nez est encore discret mais laisse apparaître quelques jolies notes fruitée ...
Guide 2025
Macéré à froid pendant 3jours puis cuvé pendant 17jours, ce trousseau couleur cerise a été élevé en fûts anciens pendant 7mois. Les fruits rouges apparaissent tout de suite au nez, la griotte notammen ...
Guide 2025
Roger, c'est le prénom du père de Frédéric Lornet. Une manière pour le vigneron de lui rendre hommage avec cette cuvée élaborée uniquement avec des raisins de vignes de trousseau à la dame plantées il ...
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Pur chardonnay, cette cuvée a été élevée en fût de 10ans pendant 14mois. Avec un nom pareil, on pourrait s'attendre à une personnalité autre, mais c'est en fait un vin de nature timide. Le nez, sur le ...
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Le moût était composé de 80% de chardonnay, de 10% de savagnin et de 10% de poulsard. Vieil or aux reflets orangés, ce vin de paille fait l'unanimité pour son nez ouvert et complexe, où l'abricot conf ...
Guide 2025
L'intensité du nez n'a d'égal que la robe d'or. Fruits secs et pomme s'imposent. Riche aussi mais encore un peu éthérée, la bouche possède une belle acidité, celle qui donne du potentiel de garde. ...
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50% de chardonnay, 30% de poulsard et le solde en trousseau pour ce vin de paille d'un vieil or soutenu. Le premier nez n'est pas très intense mais se développe ensuite sur de belles senteurs de fruit ...
Guide 2025
Domiciliés rue du Chardonnay à Pupillin, c'est bien sûr avec du savagnin que les vignerons ont élaboré ce vin jaune couleur or pâle, expressif au nez, sur fond de fruits secs. Équilibrée, la bouche es ...
Guide 2025
Une belle intensité au nez, sur un fin citronné. La bouche sait être à la fois fraîche et enrobante, avec un mariage alcool/acidité harmonieux. Une douceur peu commune pour cette appellation, mais cet ...
Guide 2025
La robe d'or est d'une grande intensité. Le nez est plus discret mais sait nous emmener vers la noix sèche, le curry et le champignon. La bouche est bien constituée, suffisamment acide et diffusant to ...
Guide 2025
Le nez met tout de suite en confiance: nous sommes bien dans le Jura, au cœur du vin jaune, dans une plaisante intensité: d'abord les épices, notamment le curry, et ensuite les fruits secs et un léger ...
Guide 2025
Si l'intensité du nez n'est pas élevée, la composition aromatique de ce dernier est à la hauteur des attentes: de la noix fraîche accompagnée d'un peu de boisé. La bouche est fraîche; on y retrouve la ...
Guide 2025
Le nez est discret mais les notes vanillées, grillées et épicées sont de qualité. La bouche se révèle quant à elle franche, avec une belle diffusion, dans la finesse. L'ensemble est agréable. ...
Guide 2025
Ah, les beaux reflets verts de la jeunesse! Le nez semble lui aussi traduire des fragrances juvéniles, entre citron et brioché, avec quelques notes florales très fraîches. Élégante, la bouche est légè ...
Guide 2025
Issu de vignes agrippées aux pentes du Grand Colombier, ce chardonnay offre d'agréables senteurs de tilleul, d'abricot, de pêche et de noisette, qui s'expriment dans une bouche riche, voire opulente, ...
Guide 2024
L'altesse se plaît sur le coteau de Chambon exposé plein sud au pied du Grand Colombier. Fleurs et fruits blancs enrobés de beurre parfument ce vin gourmand, rafraîchi en bouche par la belle vivacité ...
Guide 2024
C'est le style de vin que l'on aime quand on cherche la simplicité, la rondeur et le fruit: ce gamay gouleyant, aux arômes de fraise écrasée et de poivre, apporte un plaisir immédiat. ...
Guide 2024
Les grès molassiques de la Chautagne confèrent à cet aligoté (à peine plus d'un hectare) des arômes complexes d'acacia, de cire et de fruits blancs mâtures, ainsi qu'une bouche ample, équilibrée par u ...
Guide 2024
Le nom de cette cuvée rappelle la montagne qui domine et abrite le vignoble de Cruet. Vinifiée grappes entières, cette mondeuse offre des arômes de fruits rouges et une bouche fraîche, légère et diges ...