Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Éric Duffau, vigneron depuis trois décennies, signe un vin harmonieux et savoureux, paré d'une robe jaune brillant aux reflets verts, au nez intense de fleurs blanches, de fruits exotiques, de pêche j

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une parcelle de 2 ha exposée sur un plateau argileux du Fronsadais a donné naissance à ce 2011 bien typé sauvignon: robe or pâle brillant, nez complexe de pamplemousse, de nectarine, de fruits exotiqu

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

L'établissement Cordier-Mestrezat Grand Crus est né de la fusion en l'an 2000 de deux maisons de négoce bordelaises bicentenaires: la maison Cordier, fondée en 1866, et la maison Mestrezat. Régulièrem

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Contigu à l'église romane de Cars (XIII e s.) au clocher multicolore, ce domaine étend ses 60 ha de vigne sur un coteau exposé plein sud. À sa tête, les cousins Sébastien et Nicolas Carreau, formés à

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Si les vignes du domaine, plantées en grande partie sur les contreforts de la Butte de Launey, point culminant de la Gironde, sont propices à l'épanouissement des cépages blancs, le merlot y trouve au

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Plantés sur les contreforts de la butte de Launay, point culminant de la Gironde (140 m), les ceps de merlot, accompagnés ici d'un peu de cabernet-sauvignon et de malbec, donnent naissance à ce vin so

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Ce clairet, qui a manqué de peu le coup de coeur, est un assemblage malbec-merlot à parts égales. Sa robe couleur groseille annonce un bouquet gourmand de cassis et de bonbon anglais, qui se prolonge

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

En grande partie planté sur les coteaux entourant la cité des ducs d'Épernon, Cadillac, le vignoble du château Fayau s'étend sur 41 ha. Amateurs de vins sur le fruit, cette cuvée est faite pour vous.

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale étend ses 32 ha de vignes sur les coteaux de la rive droite de la Dordogne, à 10 km de La Réole et de son superbe prieuré bénédictin inscrit aux Monuments historiques. Sup

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

"Dans la même famille depuis plusieurs générations, le château Majoureau, un habitué du Guide, a vu l'arrivée d'Émeline, oenologue, soeur de Mathieu Delong. Cette dernière a vinifié un sauvignon élevé

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Première apparition dans le Guide pour ce domaine conduit depuis quinze ans par Daniel Rochet: une entrée en fanfare avec ce 2010 dominé par le merlot (70 %). Les fruits mûrs, la réglisse et un boisé

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Ce domaine, tout proche de la Charente-Maritime, signe un clairet remarquable qui embaume le cassis et la cerise. La bouche, ample et harmonieuse, affiche un superbe équilibre entre le gras et la rond

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Épaulés par leurs deux filles, les Jolivet conduisent un vaste domaine de 105 ha au coeur de l'Entre-deux-Mers. Ils proposent une cuvée, assemblage classique des trois cépages bordelais, intense en to

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Vinifiée par la coopérative de Puisseguin-Lussac, cette cuvée à dominante de merlot se présente dans une belle robe sombre et profonde. Elle dévoile un nez intense et généreux, sur les fruits rouges e

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Composé de 75 % de cabernet-sauvignon et d'une pointe de merlot, ce 2011 retient l'attention par sa robe foncée aux beaux reflets rubis et par ses parfums concentrés de fraise et de pêche très fraîche

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"Édifié à l'emplacement d'un monastère du XI e s. construit par les moines de la Sauve-Majeure, ce château était autrefois nommé ""la Galoche"", en référence aux chaussures que portaient les moines po

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"Roche, en référence aux pierres calcaires qui composent les bâtiments du domaine, ""Saint"" pour l'église voisine et ""Jean"" comme le prénom du fondateur du vignoble. Un vignoble de 27 ha d'un seul

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Depuis les années 1980, Bernard Lasnier est à la tête de ce vaste domaine situé sur la rive gauche de la Dordogne, bien exposé au sud. Son 2010, issu à 90 % de merlot, fait belle impression dans sa ro

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Situé non loin de Rauzan et de son château du XIII e s., ce domaine propose un 2010 à majorité de merlot, élégant dans sa robe rouge profond. Expressif, le nez livre de délicates senteurs de fruits co

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

"Tous les vins du château affichent le label ""Bee Orchid"", le domaine s'étant engagé à préserver la nature. Vinifié par la cave coopérative Univitis, ce 2011, paré d'une robe rose soutenu, charmeuse

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Du nom des figures sculptées sur les façades des demeures bordelaises, cette cuvée du négociant Ginestet s'appuie sur un assemblage équilibré de merlot et de cabernets. Les neuf mois de barrique confè

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

"Sauvignon, sémillon et muscadelle composent ce 2011 drapé dans une élégante robe pâle à reflets verts. Au nez, des parfums bien typés de fleurs blanches, d'agrumes et de fruits exotiques se développe

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Les vins de Joël Duffau sont très régulièrement sélectionnés dans ces pages, souvent aux meilleures places. Son French Kiss – dont la version 2009 obtint le coup de coeur – perpétue la tradition. Il f

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Toujours classiquement dominé par le sémillon, l'encépagement du cru marque une petite évolution pour ce millésime avec un peu plus de sauvignon (40 %) qu'à son habitude. C'est suffisant pour typer le

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Depuis 1916, cette propriété est entre les mains de la famille Meynard. Présentée dans une bouteille originale de couleur bleue, cette cuvée remarquable constitue un bel exemple de l'expression aromat

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une gentilhommière du XVIII e s. et un pavillon de repos de la même époque aménagé en gîte rural dominent ce vaste domaine viticole acheté en 1969 par la famille Crampes. Côté cave, voici un remarquab

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce château, régulièrement distingué pour ses vins rouges et rosés, présente cette année un remarquable blanc issu d'une sélection de sauvignons blanc (65 %) et gris (20 %), complétée de sémillon. Cett

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce domaine conduit en viticulture raisonnée propose un 2011 issu d'un assemblage classique de sauvignon (70 %), de sémillon (20 %) et d'une pointe de muscadelle. Dans sa robe jaune paille aux reflets

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

"Créée en 1844 sous le nom de Quancard et Fils, cette société devient, en 1985, Cheval Quancard, la famille souhaitant associer son patronyme familial à l'image du cheval, symbole de loyauté et de fid

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Ce 100 % sauvignon, issu d'une parcelle de 50 ares et élevé trois mois en fût, mêle harmonieusement les fruits exotiques, les agrumes, les fleurs blanches et les notes vanillées, toastées et grillées.

Bordelais, Bordeaux blanc

• blanc tranquille

Une sélection de terroirs à l'est et au nord de l'appellation, un suivi parcellaire des vendanges, des vinifications soignées et bien menées, un élevage sur lies fines durant six mois, l'objectif est

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce vin de négoce associe au merlot (75 %) et au cabernet-sauvignon une pointe (5 %) de cot. Il se présente dans une robe pourpre aux reflets violets, le nez empreint de senteurs de fruits frais et d'u

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Installé depuis 1979 sur ce domaine de 58 ha, Joël Bonneau a été rejoint en 2011 par ses enfants Céline et Julien. Cette cuvée est un pur merlot né sur un coteau aux sols de sables, d'argiles et de g

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine de 31 ha, conduit en lutte raisonnée, tend progressivement vers le bio. Après quinze mois de fût, ce 2009 affiche une robe rouge foncé ornée de reflets violets et dévoile un bouquet à la fo

Bordelais, Blaye-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Comme l'an dernier, cette propriété de 32 ha est doublement étoilée pour cette cuvée de pur merlot issue des meilleures parcelles du domaine, conduites à faible rendement. Au nez, le vin libère des pa

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

"Cité l'an passé, ce clairet obtient deux étoiles pour le millésime 2011. Il a tous les atouts: une superbe robe rose vif et limpide, ourlée de nuances violines; un bouquet original qui mêle fruits ro

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Small is beautiful... ce cru de poche (0,43 ha) créé en 2002 propose une cuvée remarquable à tous égards. Ce 2009 se présente dans une robe sombre et dense, tirant vers le noir. Complexe et intense, l

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Issu d'un cru appartenant à l'ensemble beaucoup plus vaste des domaines Guillot, ce vin grenat profond retient l'attention par son bel équilibre. Soutenu par des tanins soyeux, il dévoile une matière

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Cette famille, établie depuis six générations sur ce domaine, a sélectionné 10 ha de cabernet franc pour cette cuvée remarquable. Le nez de fraise et d'agrumes, agrémenté de notes de bonbon anglais, e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Patrick Audouit, oenologue à la faculté d'oenologie de Bordeaux, a repris en 1992 le domaine familial, une vingtaine d'hectares dans le Haut-Benauge. Il présente un vin qui fait la part belle au merlo

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"Proposé par la maison de négoce Robin, ce bordeaux à dominante de merlot a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments? Une élégante robe grenat intense; un nez soutenu et élégant de fruits noirs m

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Ce domaine familial, ancienne propriété du duc de Loge au XVIII e s., puis de Jean Gautier, maire de Bordeaux et ministre des Finances de Louis-Philippe, a été repris en 2005 par Grégory Lovato. Jusq

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Double coup de coeur dans l'édition précédente pour ses bordeaux et bordeaux supérieur 2009, ce domaine incontournable signe un très beau millésime 2010. Sa cuvée Intense n'usurpe pas son nom. Intense

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce domaine familial est une valeur sûre des appellations régionales. Double coup de coeur dans l'édition précédente dans les AOC bordeaux et bordeaux supérieur, il s'invite ici avec ce remarquable 201

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Estelle Roumage viticultrice affiche fièrement l'étiquette. Une excellente viticultrice, témoin cette cuvée qui a manqué de peu le coup de coeur. Le jury a aimé la robe rose carmin ourlée de reflets r

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Estelle Roumage, à la tête du domaine familial depuis 2001, cherche à élaborer des ""vins féminins qui mettent en avant le fruit"". De fait, ce 2009 livre un bouquet complexe et subtil de cassis et d

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Situé sur les coteaux de la commune de Caudrot, le vignoble de la famille Delong bénéficie d'une exposition exceptionnelle. Les vignes vouées au crémant ont un petit rendement afin d'optimiser la qual

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Difficile de départager les deux cuvées présentées par le château Passe Craby, un nom qui évoque le passage du chevreuil, pas toujours apprécié du viticulteur car l'animal aime se régaler des jeunes p

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Le vignoble de Robert Giraud s'étend sur plus de 120 ha; une vaste propriété donc, qui commercialise la majorité de sa production à l'export. Ce 2010 s'ouvre sur des parfums de torréfaction de chocol

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"Ce domaine d'ancienne notoriété – le Féret le considère en 1874 comme l'un des tout premiers crus de l'Entre-deux-Mers – signe une cuvée pleine de charme, où le petit verdot vient en appoint des clas

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un vin bien typé cabernet, résume un dégustateur. De fait, le cabernet-sauvignon compose 60 % de l'assemblage (10 % pour le cabernet franc) de cette cuvée remarquée pour sa fraîcheur et son élégance.

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Jacques Meynard est un viticulteur engagé dans bien des actions en Bordelais et qui essaie d'apporter à ce domaine tout le savoir-faire transmis dans sa famille depuis le début du XX e s. Son Ch. Vale

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Présenté par la dynamique maison de négoce bordelaise Cordier-Mestrezat, ce 2009 est le fruit d'un assemblage de 75 % de merlot et de 25 % de cabernets et d'un élevage mi-cuve mi-fût. Il a fait grand

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Merlot (60 %), carménère, petit verdot et malbec composent l'assemblage original de ce 2010 né sur le plateau dominant la rive droite de l'Isle. Les dégustateurs ne s'y sont pas trompés en notant la c

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Quatre générations oeuvrent sur cette exploitation, propriété des Grix de la Salle depuis plus de deux cents ans et ayant appartenu à Claude Deschamps, bâtisseur du célèbre pont de Pierre à Bordeaux.

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"Marque de l'incontournable maison de négoce Dourthe, la Grande Cuvée rassemble les raisins les plus prometteurs, élevés pendant un an en barrique neuve. Le résultat est un 2010 au nez flatteur de fru

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

La société Brouette, bien connue des habitués du Guide, voit trois de ses crémants récompensés. La cuvée de l'Abbaye est jugée remarquable: belle robe or pâle traversée d'un cordon de fines bulles, se

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Vincent Lagrave, installé en 2002 sur cette propriété familiale, propose un 2009 né du merlot, du cabernet-sauvignon et d'une pointe de petit verdot. Au nez, les fruits rouges et noirs confits se mêle

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"Un patronyme prestigieux pour ces cuvées ""cousines"" du célèbre Ch. la Gaffelière, 1 er  cru classé de Saint-Émilion; et les vins sont à la hauteur. Les Hauts est un bordeaux rouge sombre, très frui

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"Les Chais de Rions, créés en 1998 par Philippe et Éric Gonfrier, regroupent les raisins d'une cinquantaine de viticulteurs pour une surface de 380 ha, soit l'entité viticole la plus importante de l'a