Domaines et vignerons de Champagne
Une marque créée par la famille Mandois et reprise en 2007 par la maison Philizot et Fils, installée à Reuil dans la vallée de la Marne. Aussi complexe au nez qu’en bouche, ce blanc de blancs 2002 dév ...
Guide 2010
Une nouvelle étiquette dans le Guide. La marque, créée en 1987, unit deux prénoms, celui de François Remiot et de son épouse. Ce couple exploite 7 ha de vignes autour de Charly-sur-Marne, à une quinza ...
Guide 2010
Une branche de la famille Gosset, établie dans le célèbre grand cru d’Aÿ depuis le XVI e s. Aujourd’hui, Christian et Michel Gosset exploitent plus de 9,5 ha. Leur cuvée Gabriel est un champagne millé ...
Guide 2010
Cette exploitation fondée à la fin du XIX e s. a son siège à Louvois, grand cru de la Montagne de Reims. Sa cuvée Antide assemble à parts égales le pinot noir et le chardonnay des années 2004 et 2002. ...
Guide 2010
Conduit par Sylvie et Corinne Picard, les filles de Jacques, et leurs maris, ce domaine dispose d’un vignoble de 16 ha implanté à l’est de Reims. La cuvée Art de vigne assemble 60 % de chardonnay à 40 ...
Guide 2010
Domaine créé en 1922 par Georges Baradon, remueur, et son gendre Maurice Janisson, tonnelier. Leurs descendants exploitent 9 ha de vignes sur les coteaux d’Épernay, autour de Chouilly et de Brimont. I ...
Guide 2010
Cette coopérative tire son nom de l’ascendant de l’un de ses fondateurs, propriétaire du château de Bethon, au sud de Sézanne, à l’extrême sud-ouest du département de la Marne. Créée en 1963, elle vin ...
Guide 2010
Ce sont les petits-enfants de Louis Massing, le fondateur, qui exploitent aujourd’hui les 11 ha du domaine, tout en exerçant une petite activité de négoce. La propriété a son siège au cœur de la Côte ...
Guide 2010
Héritier de douze générations, Alain Sacy dirige cette maison familiale établie dans la Montagne de Reims. Les 20 ha du domaine couvrent 90 % des besoins de la marque, une activité de négoce permettan ...
Guide 2010
Établis à Pierry, aux portes d’Épernay, les Mandois perpétuent une tradition viticole remontant à 1735. Leur cave creusée sous l’église du village où repose frère Oudard aurait-elle bénéficié de la pr ...
Guide 2010
Fondé en 1833, un domaine réputé et régulièrement distingué dans le Guide. Son vignoble de 11 ha est implanté à Bouzy, commune classée en grand cru. Le millésime 2000 de ce Spécial Club avait été jugé ...
Guide 2010
Cette propriété, reprise dans les années 1940 par Pierre Peters, originaire du Luxembourg, compte 17,5 ha aujourd’hui conduits par François Peters. Elle est établie au cœur de la Côte des Blancs et le ...
Guide 2010
Installée à Avize, dans la Côte des Blancs, cette maison de négoce élabore ses vins sans fermentation malolactique, ce qui préserve leur acidité. De fait, la fraîcheur est bien présente dans cette cuv ...
Guide 2010
La famille Boulard est à la tête d’une affaire de négoce qui écoule 60 % de sa production à l’export. Créé au début des années 1950, son domaine couvre 10 ha répartis dans la vallée de la Marne, le ma ...
Guide 2010
Cette exploitation a son siège au sud d’Épernay et s’étend sur près de 8 ha. Elle élabore du champagne depuis 1969. Richard a pris la suite d’Henri. Il signe un 2003 composé pour les deux tiers de cha ...
Guide 2010
Marque appartenant au Champagne Mansard-Baillet, lui-même dans la galaxie Rapeneau. Cette Grande Cuvée, non millésimée, met en œuvre la récolte 2005 et se compose d’environ deux tiers de noirs (dont 5 ...
Guide 2010
Proche d’Épernay, cette exploitation a lancé sa marque en 1929. Forte d’une vingtaine d’hectares de vignes, elle développe également une activité de négoce. Issue de chardonnay (60 %) et de pinot noir ...
Guide 2010
Vincent d’Astrée est la marque commerciale de la coopérative de Pierry. La plupart des 80 ha de vignes vinifiés par la cave sont implantés sur le coteau sud d’Épernay. Élaboré sans fermentation malola ...
Guide 2010
Fondée en 1932, cette maison de négoce auboise a intégré le groupe BCC dirigé par Philippe Baijot. Elle dispose autour des Riceys d’un vignoble de 45 ha planté en pinot noir. Ce cépage roi de la régio ...
Guide 2010
Maison fondée par Edmond Besserat à Aÿ en 1843, devenue après un mariage Besserat de Bellefon dans les années 1920. Elle transfère ses activités à Reims, est rachetée en 1990 par Marne et Champagne. A ...
Guide 2010
Denis Bonnet est à la tête d’un domaine familial situé à Oger, une commune de la Côte des Blancs classée en grand cru. Bien entendu, le chardonnay est au cœur de ses champagnes et règne sans partage d ...
Guide 2010
Fondée en 1948 à l’initiative de trois vignerons, la coopérative de Mancy, implantée dans le secteur des coteaux sud d’Épernay, vinifie aujourd’hui les vendanges de 118 ha. Esterlin est sa marque comm ...
Guide 2010
Fondée en 1895 par Émile Fleury, vigneron et pépiniériste, cette exploitation implantée dans la Côte des Bar s’est lancée dans la manipulation dès 1929, avec Robert. Installé en 1973, Jean-Pierre est, ...
Guide 2010
Né en Westphalie, Florens-Louis Heidsieck s'établit à Reims en 1777. D'abord marchand drapier, il se fait négociant en vins en 1785. Un de ses neveux, Henri-Louis Walbaum, crée en 1834 Heidsieck Monop ...
Guide 2010
Fondée par Theodore Van Der Veken en 1757, cette maison rémoise évolue depuis 1985 au sein du groupe ibérique Freixenet. Elle signe un 2002 mi-blancs mi-noirs (35 % de pinot noir) à la robe dorée, au ...
Guide 2010
Fondée en 1889, cette exploitation familiale située au cœur de la Côte des Blancs dispose d’un important vignoble: 19 ha. Nicole Moncuit, chef de cave de l’exploitation, élabore des cuvées construites ...
Guide 2010
Originaire de Westphalie, Florens Louis Heidsieck arrive à Reims en 1777. Il fonde en 1785 la maison qui se scindera en trois branches distinctes (Charles Heidsieck, Piper-Heidsieck et Heidsieck Monop ...
Guide 2010
Depuis huit générations, les Dumont cultivent la vigne du côté de Bar-sur-Aube où ils disposent d’un coquet vignoble de 23 ha. Leur Grand Millésime 1997 provient exclusivement du pinot noir, cépage om ...
Guide 2010
Nombreuses sont les maisons champenoises créées par des entrepreneurs d’origine étrangère. Le Belge P.-F. Vranken perpétue cette tradition. Il a fondé son affaire en 1976 et, après trois décennies, di ...
Guide 2010
Au XVII e s., l’ancêtre, Fiacre Taillet, tenait un registre de ses parcelles et de ses vins produits dans le massif de Saint-Thierry, au nord-ouest de Reims. Ses descendants, Philippe et Alexandre Cha ...
Guide 2010
Pour la première fois, en 1729, Nicolas Ruinart inscrit une vente de vins sur son livre de comptes: c’est ainsi que naît, sous le règne de Louis XV, la plus ancienne maison de champagne, aujourd’hui d ...
Guide 2010
En arrivant en 1833 à la tête d’une maison de champagne, fondée en 1776 par des membres de sa parentèle, Louis Roederer lui donne son nom. Sous sa direction, puis sous celle de son fils, l’affaire pre ...
Guide 2010
Fondée en 1811 par Pierre-Nicolas Perrier, marié à Adèle Jouët, cette maison d’Épernay a connu divers rebondissements après 1999, lorsque Seagram, propriétaire depuis 1969, la revendit à un groupe amé ...
Guide 2010
Créée en 1846 par les frères Devaux installés à Épernay, la marque est devenue en 1967 la propriété de l’Union auboise, coopérative du Barrois. Elle constitue le fleuron de la cave qui vinifie 1 400 h ...
Guide 2010
Après une décennie d’apprentissage, Henri Marc de Venoge, originaire du canton de Vaud en Suisse, fonde sa maison en 1837. Développée par ses descendants, l’affaire est restée familiale jusqu’en 1958. ...
Guide 2010
Structure coopérative, la Société de producteurs des grands terroirs de la Champagne est fondée en 1947. D’abord avizoise, elle s’installe à Reims en 1959. Palmer en est la marque commerciale et Amazo ...
Guide 2010
Lancée en 1911, la marque Achille Princier appartient aujourd'hui à Gilles Mansard, vigneron dans la vallée de la Marne. La cuvée Grande Tradition assemble les trois cépages champenois à parts sensibl ...
Guide 2009
Vignerons depuis plus de cinq générations, les Bailly disposent d'un vignoble de 12 ha constitué de nombreuses parcelles disséminées sur plusieurs communes de la Montagne de Reims et de la vallée de l ...
Guide 2009
La famille Lallement est établie à Verzy, village situé sur la Montagne au sud-ouest de Reims et célèbre par ses faux – des hêtres aux formes extraordinaires. Mi-pinot noir mi-chardonnay, sa cuvée Pre ...
Guide 2009
Ce domaine de 6 ha a son siège dans la Côte des Blancs. Il est dirigé par Odile Waris; Alain Waris est à la cave. Son rosé doit tout au pinot noir. De couleur soutenue et brillante, il associe des par ...
Guide 2009
Située dans la Montagne de Reims, cette propriété familiale fondée en 1835 est exploitée aujourd'hui par David Barbier qui dispose d'un vignoble de près de 7 ha, implanté à Tauxières et dans les commu ...
Guide 2009
Pascal Bardoux est installé à Villedommange, joli village classé en 1 er cru perché sur les hauteurs de la Montagne de Reims. L'exploitation, créée en 1929, dispose d'un vignoble de 4 ha complanté de ...
Guide 2009
Cette exploitation de 8,5 ha est implantée dans la vallée de la Marne, à une dizaine de kilomètres à l'ouest de Château-Thierry. Une écrasante majorité de raisins noirs (94 %, dont 82 % de pinot meuni ...
Guide 2009
Bernard Gaucher exploite un vignoble de 10,5 ha implanté dans deux communes situées à quelque 10 km au sud de Bar-sur-Aube. Son brut Réserve est issu de pinot noir et de chardonnay des récoltes 2005 e ...
Guide 2009
Bernard Lonclas a planté ses premiers ceps en 1976 et commencé à commercialiser son champagne en 1979. Aujourd'hui, il exploite 8 ha dans la région de Vitry-le-François. Le chardonnay, qui règne dans ...
Guide 2009
La famille Remy exploite 11 ha et mène une activité de négoce. Elle est installée à Allemant, un village tout proche de Sézanne, qui offre une vue imprenable sur la plaine champenoise – par temps clai ...
Guide 2009
Cette propriété familiale dispose d'un vignoble de 5,6 ha autour de Vertus, 1 er cru situé au sud de la Côte des Blancs. Aussi le chardonnay prend-il une part prédominante dans ses cuvées, même quand ...
Guide 2009
Jérôme Bourgeois a repris en 2001 la propriété familiale (7 ha environ) fondée en 1976 dans la vallée de la Marne, non loin de Paris. L'exploitation apportait jusqu'alors son raisin à la coopérative, ...
Guide 2009
Depuis vingt ans, Dominique Brateau conduit le domaine familial: 7 ha de vignes dans la vallée de la Marne. Dans cette région du vignoble, le pinot meunier est largement cultivé. Rien d'étonnant donc ...
Guide 2009
En 1997, Bruno Preux reprend l'exploitation familiale située à Chouilly, à l'extrémité nord de la Côte des Blancs. De couleur jaune d'or, son brut Prestige surprend le jury par sa puissance peu commun ...
Guide 2009
Installée à Noé-les-Mallets dans l'Aube, la famille Cordeuil a reconstitué dans les années 1950 un vignoble qui s'étend aujourd'hui sur 8 ha. Cépage de prédilection dans ces terres du Barséquanais, le ...
Guide 2009
Héritière d'une lignée de viticulteurs, Corinne Moutard commercialise depuis 1998 sa propre marque, tout en misant sur le tourisme. Elle est installée à Polisy, village aubois situé dans la vallée de ...
Guide 2009
Situé au nord-est de Reims, un coquet domaine de 17 ha. Exploité conjointement par Jacques Picard, ses filles et leurs maris, il tire parti des compétences de chacun. Corinne Picard, la cadette, est a ...
Guide 2009
Patrick Cuillier a pris en 1980 les rênes de cette exploitation fondée en 1904. Son vignoble de 6,3 ha se partage entre les communes de Pouillon et de Trigny, toutes deux situées dans le massif de Sai ...
Guide 2009
Depuis 1920, les Delabarre sont vignerons à Vandières dans la vallée de la Marne. En 1979, Christiane Delabarre a pris la tête de la propriété qui s'étend sur 6,5 ha. Le pinot meunier, qui prospère da ...
Guide 2009
Au début des années 1970, Denis Marx reprend une partie de l'exploitation familiale et l'agrandit. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 11 ha entre Troissy et Damery, dans la vallée de la Marne. De cou ...
Guide 2009
Didier Marc est l'héritier d'une très longue lignée de vignerons, puisque ses ancêtres cultivaient déjà la vigne à Fleury-la-Rivière il y a près de quatre siècles. Son rosé, déjà distingué dans la der ...
Guide 2009
Autrefois connu des vignerons pour ses tracteurs enjambeurs, Philippe Dérot a eu l'audace, dès 1929, de lancer sa marque de champagne. Son petit-fils conduit 11 ha de vignes dans la vallée de la Marne ...
Guide 2009
Avec plus de 500 ha, Vertus, au sud de la Côte des Blancs, possède le vignoble le plus étendu de la Champagne, largement dominé par le chardonnay. Plusieurs centaines de vignerons se partagent cette s ...