SÉBASTIEN BRESSION

Cuvée Prestige

blanc effervescent 15 à 20 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Sébastien Bression a repris en 2000, le petit domaine familial, qui a son siège à Étoges, entre Côte des Blancs et Sézannais, puis il l'a agrandi: aujourd'hui 3,6ha sur les coteaux du Petit Morin et à Dizy, près d'Épernay. (RM)

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un soupçon de meunier et beaucoup de chardonnay (90 %) dans cette cuvée au nez agréablement évolué de miel, de fruits blancs confits et de caramel. Bouche à la fois ronde et vive, très fruitée.

Détail du vin Sébastien bression

Garde :

2014 - 2017

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Folle blanche

Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.