Domaines et vignerons de Champagne
Vigneron depuis une trentaine d’années aux Riceys, Jean-Jacques Lamoureux propose les trois appellations présentes sur la commune: du champagne, des coteaux-champenois et du rosé-des-riceys. Celui-ci ...
Guide 2010
Cette maison fondée au milieu du XIX e s. et dirigée par la famille Paillard-Chauvet est implantée à Tours-sur-Marne, dans la Grande Vallée de la Marne. Elle dispose d’un vignoble réparti sur sept com ...
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Situé dans la vallée de la Marne près de Château-Thierry, ce domaine est traversé par l’aqueduc de la Dhuys, construit sous le Second Empire, qui fournit toujours de l’eau à Paris. Mais, ici, on propo ...
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La famille Lallement est installée depuis un siècle à Verzy, village de la Montagne de Reims classé en grand cru. Alain Lallement a pris les rênes de l’exploitation en 1975. Mi-chardonnay mi-pinot noi ...
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Trois générations se sont succédé sur ce domaine implanté dans la vallée de la Marne. Les marques changent avec le chef d’exploitation: depuis 1980, Alain Navarre. Sa cuvée Fût de chêne, l’un des fleu ...
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Cette propriété implantée dans les coteaux sud d’Épernay est conduite depuis les années 1980 par Francis Brochot. Son rosé, cité l’an dernier, obtient une étoile. C’est un rosé d’assemblage, de pur pi ...
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Établis à Vertus, au sud de la Côte des Blancs, les petits-enfants d’André Jacquart exploitent un important vignoble (24 ha). Pur chardonnay, leur cuvée Expérience a décroché l’an dernier un coup de c ...
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Établi à Bouzy, grand cru de la Montagne de Reims, Philippe Secondé exploite 15,5 ha de vignes. Depuis des siècles, ce prestigieux terroir est presque entièrement dédié au pinot noir. Un cépage à l’or ...
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La famille Baron est à la tête d’un important vignoble (40 ha) implanté à Charly-sur-Marne et sur plusieurs communes des environs, proches de Château-Thierry. La cuvée AL est un hommage à Albert Louis ...
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Héritiers d’une lignée de viticulteurs remontant au XVII e s., Sophie et Ignace Baron ont pris en 1993 les rênes de cette affaire familiale créée par la génération précédente. Ils disposent d’un impor ...
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Constituée progressivement à partir des années 1960, cette propriété conduite par deux frères ne compte pas moins de 37 ha. Son siège est à Bisseuil, commune classée en 1 er cru située sur la rive dr ...
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Établi à Janvry, à l’ouest de Reims, Michel Beauchamp conduit un vignoble de près de 6 ha créé en 1952 par ses beaux-parents. Son fils Jules l’a rejoint sur l’exploitation. Leur rosé Carte rubis se pa ...
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Établis à Bouzy, Valérie et Benoît Lahaye exploitent un domaine de 4,5 ha – en bio certifié depuis 2007. Leur vignoble est implanté sur la Montagne de Reims, dans le secteur des «grands noirs». Aussi ...
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Née à Reims en 1849, cette maison porte le nom de son fondateur. Elle a été rachetée en 2000 par Daniel Prin et a transféré ses activités à Avize dans la Côte des Blancs. Deux gros tiers de pinot noir ...
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La commune d’Étoges, où cette exploitation a son siège, est située non loin de la Côte des Blancs, en direction du Sézannais. Le domaine s’étend non seulement autour du bourg, mais dans la Côte des Bl ...
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Cette maison de négoce proche d’Épernay dispose d’un coquet vignoble de 30 ha disséminés dans onze crus différents. À sa tête, José Bouché et son fils Nicolas, œnologue. Cuvée de prestige, la cuvée Sa ...
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Les Bourgeois sont vignerons à Crouttes-sur-Marne, commune située à 20 km à l’ouest de Château-Thierry. Avec l’installation en 2001 de Jérôme Bourgeois, ils sont devenus récoltants-manipulants et prop ...
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Installés dans la Montagne de Reims, Jean-Pierre Bérèche, Catherine et leurs enfants Raphaël et Vincent exploitent 9 ha de vignes répartis sur sept communes, dont trois en 1 er cru. La nouvelle génér ...
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Implantée du côté de Bar-sur-Aube, la coopérative de Colombé-le-Sec vinifie aujourd’hui 150 ha. Elle est née en 1956 de la volonté d’une poignée de vignerons. Parmi ces membres fondateurs, Charles Clé ...
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Ce domaine de la vallée de la Marne appartient au groupe G.H. Martel et C ie (Rapeneau). Non millésimé mais né de la seule récolte 2005, son rosé assemble 80 % de noirs (dont 65 % de pinot noir) au ch ...
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«Famille en Champagne depuis 1820», indique l’étiquette de ce négociant-manipulant installé à Verzenay, au cœur de la Montagne de Reims. Luc Chaudron, depuis dix ans à la tête de la maison, signe un b ...
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Fondée au début des années 1950, cette coopérative auboise regroupe les viticulteurs de Neuville-sur-Seine et de Buxeuil. Elle vinifie la production de 150 ha environ. De couleur or pâle, son blanc de ...
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Ce domaine est implanté dans la vallée de la Marne. Il s’est brillamment distingué l’an dernier et propose cette année un rosé intéressant. Né des récoltes 2006 et 2005, ce champagne réunit 80 % de pi ...
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Cristian Senez achète ses premières vignes dans les années 1950. Il n’aura de cesse d’acquérir et de défricher des parcelles sur les coteaux du Barséquanais. La maison s’étend aujourd’hui sur 30 ha et ...
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Fondée en 1970, cette propriété d’une dizaine d’hectares est implantée à Rilly-la-Montagne, aux portes de Reims. Elle présente très souvent des champagnes millésimés, notamment cette cuvée d'Excellenc ...
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Un nouveau nom dans le Guide. Les Dauby cultivent la vigne depuis plus de quatre générations et se sont lancés dans l’élaboration du champagne en 1956. Aujourd’hui, ce sont la fille et la petite-fille ...
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La famille Delabarre cultive la vigne depuis les années 1920 et commercialise son champagne depuis les années 1950. Christiane Delabarre dirige aujourd’hui la propriété qui s’étend sur 6,5 ha dans la ...
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Les champagnes Delahaie sont élaborés par Jacques Brochet, négociant à Épernay. Celui-ci est un rosé d’assemblage, exclusivement issu de noirs (dont 60 % de pinot noir). D’un rose saumoné, il se montr ...
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L’exploitation produit son électricité grâce à des panneaux solaires. L’agriculture durable est en effet une des préoccupations de l’association SEVE à laquelle adhère ce propriétaire-récoltant. Les v ...
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Didier Lefèvre est installé sur les quais de la Marne à Épernay. Il signe un millésimé de pur chardonnay, qui n’a fait que partiellement sa fermentation malolactique. Un champagne discrètement floral ...
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Maurice Doyard, fondateur du vignoble dans les années 1920, fut secrétaire général du Syndicat des vignerons et participa activement à la naissance de l’organisation interprofessionnelle de la Champag ...
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Edmond Dubois, établi à Venteuil (vallée de la Marne), prit part à la révolte des vignerons en 1911 et contribua à faire progresser l’idée de protection de l’appellation champagne. Claude Dubois perpé ...
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En 1934, à une époque où la vigne nourrit mal son homme, le jeune boulanger Émile Jamart monte une affaire de négoce avec son beau-père, caviste. Dirigée aujourd’hui par Jean-Michel Oudart, la maison, ...
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Ce récoltant-manipulant exploite 5 ha de vignes sur les deux rives de la Marne. Il détaille avec précision l’assemblage et la vinification de sa cuvée Prestige: 44 % de meunier récolté en 2005, du pin ...
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La famille Hutasse est installée à Bouzy depuis 1930. Aujourd'hui, Rudy et Nathalie Hutasse-Tornay exploitent 11 ha de vignes. Le pinot noir, qui prospère à Bouzy, contribue pour les deux tiers à ce b ...
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Un domaine implanté dans la Côte des Blancs et fort d’un vignoble de 18 ha. Franck Bonville s’est lancé dans la commercialisation de son champagne au sortir de la Seconde Guerre mondiale. Gilles a pri ...
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Installée dans la région de Bar-sur-Seine (Aube), cette famille cultive la vigne depuis quatre générations. La dernière exploite un domaine de 13 ha et a lancé son champagne en 1991. La maison constit ...
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Depuis Onésime et Émerantine Fresne, au XIX e s., de nombreuses générations ont cultivé la vigne à Villedommange, 1 er cru de la Montagne de Reims. Les trois frères Jean, André et Joseph se lancent d ...
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Gaston Tribaut commence en 1935 à constituer le vignoble autour d’Hautvillers, village où officia jadis dom Pérignon. La deuxième génération construit un pressoir dans les années 1970 et se lance dans ...
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Implanté à Ludes, dans la Montagne de Reims, ce domaine dispose de 9 ha de vignes. Il réalise un beau tir groupé: trois champagnes présentés, une étoile pour chacun. Ultramajoritaires dans ces cuvées, ...
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Festigny, le village aux sept ponts, aux sept fontaines… Situé sur la rive gauche de la Marne, il attirait jadis les foules grâce à sa source miraculeuse. Aujourd’hui, il compte sur son champagne. Hér ...
Guide 2010
Les deux grands-pères de l’actuel récoltant se sont lancés dans la manipulation en 1935. Aujourd’hui, François perpétue la lignée des Gautherot à Celles-sur-Ource, dans l’Aube. Son brut 2004 est princ ...
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Créée en 2004, cette jeune maison de négoce a son siège à Aÿ, près d’Épernay. Sa Grande Cuvée assemble les trois cépages champenois à parts sensiblement égales. Le nez intense s’oriente vers les fruit ...
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Sandrine, Jean-François, Philippe et Thierry sont les petits-enfants de Gervais et les enfants de Jean-Marie Gobillard. Le premier constitua le vignoble à Hautvillers en 1945, le second lança sa marqu ...
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À la fin du XIX e s., Charles Gonet s’installe au Mesnil-sur-Oger. Jacques lui succède et développe le vignoble en Côte des Blancs et du côté de Montgueux (Aube), puis Vincent poursuit cette expansion ...
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Établis à Vertus, près de l’église, François Larmandier, sa sœur Marie-Hélène et leur mère Colette exploitent un vignoble de 9 ha situé dans des grands crus et des 1 ers crus de la Côte des Blancs. Le ...
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Propriété de la famille Paillard, cette petite maison de négoce a son siège à Tours-sur-Marne, en amont d'Épernay. Deux de ses vins ont été retenus, qui ont pour point commun de provenir de grands cru ...
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Installé à Avize, au cœur de la Côte des Blancs, Hervé Dubois conduit depuis 1980 un vignoble de 5,5 ha. Ce récoltant vinifie ses blancs sans fermentation malolactique, à l’inverse de ses pinots. Pas ...
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Établi à Reuil sur la rive droite de la Marne, James Clément est à la tête d’une propriété de 9 ha. Il signe un blanc de noirs composé à 80 % de meunier et à 20 % de pinot noir. Un 2003, et l’on se ra ...
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Cette maison de négoce restée dans la famille des fondateurs a son siège à Damery, commune toute proche d’Épernay, sur la rive droite de la Marne. Le vignoble (36 ha aujourd’hui) a été créé en 1912, l ...
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La commune des Riceys, dans l’Aube, est célèbre pour son rosé tranquille. Installé en 1988, ce récoltant-manipulant exploite une dizaine d’hectares aux alentours. Il signe un 2002 composé à 80 % de pi ...
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Une marque de la coopérative de Mardeuil, comme Charles Leprince. Implantée près d’Épernay, la cave regroupe deux cent quarante adhérents sur 85 ha. Issue d’un millésime réputé pour son équilibre, sa ...
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Les Josselin cultivent la vigne depuis cent cinquante ans, mais ils n’ont lancé leur champagne qu’en 1957. Les 11 ha du domaine sont plantés dans la partie sud de l’Aube, sur les coteaux de la Seine. ...
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Cette affaire familiale trouve son origine dans la Côte des Blancs. Son vignoble est réparti dans ce secteur, dans celui des coteaux d’Épernay et dans la vallée de la Marne. Frédéric et Christophe Per ...
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Le village de Montgueux possède le vignoble de la ville de Troyes, capitale historique de la Champagne. Les ceps croissent sur une butte argilo-calcaire naturellement dédiée au chardonnay. Dans les an ...
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Ce domaine familial est implanté dans la vallée de l’Ardre. À sa tête, Bruno Ariston exploite 7 ha de vignes et commercialise son champagne depuis le milieu des années 1970. Il propose un rosé d’assem ...
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Une branche de la famille Loriot de Festigny. Le vignoble s’étend sur près de 9 ha répartis dans quatre crus de la vallée de la Marne et dans deux crus de la Côte des Blancs. Ces derniers ont permis d ...
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Depuis quinze ans, Lydie et Francis Boyer exploitent le domaine créé en 1946 par le grand-père de Lydie. Leur vignoble couvre 6 ha dans la Côte des Blancs (à Chouilly, grand cru) et dans la Grande Val ...
Guide 2010
Ce vignoble a été constitué en 1889. La famille Laherte cultive aujourd’hui 10 ha dans dix crus différents. En provenance des coteaux d’Épernay, ce brut millésimé assemble 85 % de chardonnay au meunie ...