Domaines et vignerons de Bourgogne
Avec un peu plus d'un hectare de vignes, le domaine figure parmi les principaux producteurs de ce grand cru. Il est présent essentiellement dans le lieu-dit Échézeaux du Dessus, secteur où la pente s' ...
Guide 2025
Un climat du haut de coteau de Premeaux-Prissey, au sud de l'appellation. Les vignes soixantenaires du domaine livrent une cuvée ouvertes sur des notes florales et les fruits noirs. Généreuse sur le p ...
Guide 2025
Ce climat se situe en limite avec les 1erscrus de Meursault. Coup de cœur dans sa version 2019, elle nous revient en bonne forme avec un 2021 au nez discret de fruits blancs, d'agrumes et de fleur d'o ...
Guide 2025
Quasiment un hectare de vignes et un élevage de 18mois en fût pour cette cuvée en provenance de ce climat situé en limite nord de l'appellation. Un 2021 qui présente les notes de petits fruits rouges, ...
Guide 2025
Des sols kimmeridgiens de Saint-Bris, cet aligoté a tiré les arômes typés de de coquilles d'huîtres sur fond d'agrume et de fleurs blanches. Des notes qui parfument un peu plus une bouche franche, dro ...
Guide 2024
Un aligot conduit en lyre né de sols de graviers et de sables. On aime la limpidité de la robe, la retenue et l'élégance d'un nez centré sur le fruit et le végétal frais, puis l'éclat et la tension d' ...
Guide 2024
Un élevage de 11mois en cuve pour cet aligoté pur, tranchant, ouvert sur les agrumes et le minéral, tendre à l'attaque et dont la tension ne retombe pas d'un bout à l'autre de la dégustation. Le plate ...
Guide 2024
Un chardonnay plaisant qui s'exprime sur la vivacité de sa jeunesse. Discret de prime abord, le nez libère après aération des arômes de fleurs blanches et de fruits mûrs. Un côté charnu qui se prolong ...
Guide 2024
Très typique de l'appellation avec sa robe dorée aux reflets verts, ce chablis dévoile un nez fin qui respire son terroir, passant des arômes d'agrumes aux senteurs florales. En bouche, l'attaque est ...
Guide 2024
Or pâle léger, ce Péronne présente un nez discret et surtout floral, dans lequel on reconnaît les fleurs d'acacia et d'aubépine, mais aussi une note plus originale de violette. La bouche se révèle jut ...
Guide 2024
Né de chardonnays de 50ans sur argilo-calcaire et de 7mois d'élevage en cuve, ce vin d'une belle teinte or clair mêle délicatement au nez les agrumes au minéral, les fruits exotiques au menthol. Tout ...
Guide 2024
Doré à l'or fin et orné de reflets vert tendre, ce fringant villages se montre séduisant dès l'entame avec ses arômes soutenus et complexes de pêche blanche, de pamplemousse, de fruit de la Passion, d ...
Guide 2024
Élégant et plaisant, avec une aromatique centrée sur les fruits rouges et la violette, ce mâcon Serrières se révèle croquant et juteux en bouche. Parfait avec un saucisson brioché. ...
Guide 2024
Un 2021 charmant, pâle de robe, dont le nez très floral s'entiche d'une touche vanillée issue des 8mois d'élevage en fût. Le bois enrobe tout aussi discrètement une bouche dont on retient surtout l'én ...
Guide 2024
Derrière une robe cristalline et argentée montent du verre des parfums d'agrumes et de fruits exotiques teintés d'une touche plus minérale. Cette introduction engageante trouve un heureux prolongement ...
Guide 2024
Cet aligoté qui n'a rien de confidentiel coche toutes les cases: une robe légère et éclatante, un nez vif, épanoui, centré sur le pamplemousse, une bouche acidulée, alerte, sans maigreur, qui donne à ...
Guide 2024
Six mois d'élevage pour ce hautes-côtes récolté sur 2,95ha. Paré d'une robe au rubis brillant, il dévoile un nez plaisant de cerise griotte et de fraise en confiture. Une attaque franche ouvre sur une ...
Guide 2024
Une robe limpide pour ce pinot élevé en cuve et fût. Se découvre un nez en deux temps, d'abord marqué par la girofle du chêne, puis qui laisse poindre à l'aération un joli panier de petits fruits roug ...
Guide 2024
Le nez, subtil, s'éveille sur des arômes de petits fruits rouges (groseille, framboise). Un fruité délicat qui prolonge le plaisir dans une bouche ronde, friande, avec une belle persistance aromatique ...
Guide 2024
Une robe claire peu soutenue, des arômes floraux ténus qui gagnent en expression dans une bouche crémeuse, briochée, tendre puis acidulée, animée de bulles affinées: un chardonnay qui coche toutes les ...
Guide 2024
Un jeune chardonnay né de sols calcaires, brièvement vieilli en cuve, au nez allègre et expressif d'agrumes, de beurre frais et de fleurs blanches. L'attaque acidulée ouvre sur une bouche ronde, aussi ...
Guide 2024
Un pinot noir tactile, aux arômes centrés sur les épices douces, qui charme aussi et surtout par son toucher en bouche, sa texture caressante, son volume, ses tanins fermes mais affinés, et son allong ...
Guide 2024
Le domaine a opté pour un élevage mixte et à parts égales entre le fût et la cuve Inox. Dans le verre, un vin immédiatement séducteur qui exhale des notes de fruits rouges frais, de cassis et de régli ...
Guide 2024
Une pointe d'évolution donne du cachet aux arômes de ce chardonnay confortable qui marient la pâtisserie, le beurre frais, les fleurs blanches et les fruits exotiques. Dans la continuité, la bouche d' ...
Guide 2024
Le jury salue la clarté de la robe et un nez "intriguant", un peu fumé, qui fait la part belle au fruit, fraise et cerise en tête. Prête à boire, appuyée sur une trame tannique légère, la bouche déliv ...
Guide 2024
Issu d'une parcelle exposée au sud, rachetée par le domaine en 2017, un pinot expressif aux parfums légèrement lactés de framboise et de cassis, saupoudrés d'une touche de cèdre. La bouche, flatteuse, ...
Guide 2024
90% de pinot noir et une touche de chardonnay en appoint de ce crémant parfumé, aux franches notes de petits fruits rouges nuancées de pêche et de feuille de cassis. Des bulles fines égayent une bouch ...
Guide 2024
Derrière une robe classiquement rubis, émergent des notes de pain grillé et de caramel qui portent la marque d'un élevage en fût (10% de bois neuf). Les fruits rouges percent dans un palais puissant, ...
Guide 2024
Un "style chablisien" note le jury, qui a apprécié ce chardonnay énergique, aux senteurs tonifiantes de fleurs et d'agrumes, et cette bouche tout aussi tranchante. Les coquillages s'imposent. ...
Guide 2024
Un vin d'une belle consistance, à la trame tannique souple et soyeuse, qui évoque les fruits rouges sauvages et des nuances florales. Ce hautes-côtes, élevé en vieux fût pendant 12mois, fait dès aujou ...
Guide 2024
Une nuance dorée dans la robe montre un début d'évolution, que ne confirme pas le nez, discret, élégant et floral. Légère et fluide, bien dans le ton du millésime, la bouche délivre un fruit ténu mais ...
Guide 2024
Pas de bois dans ce chardonnay, mais du fruit et toute la générosité du millésime: discret, sur des nuances de fruits jaunes bien mûrs et d'épices, le fruit gagne en expression dans une bouche riche e ...
Guide 2024
12mois de vieillissement sur lattes et un dosage à 10g/l pour ce chardonnay confortable, au nez centré sur les fleurs blanches et les fruits jaunes. Une bulle crémeuse, de la souplesse, un fruit franc ...
Guide 2024
Cette cuvée pourpre profond aux reflets d'iris dévoile un nez envoûtant de fruits rouges et noirs doucement vanillés. Adossé à une structure tonique, le palais se révèle corpulent et encore un peu ser ...
Guide 2024
Ouvert sur des notes de violette et de réglisse, ce Clos de Chenoves s'avère croquant en bouche, mais encore un peu sévère. Sa puissance pourra s'assagir après quelques années de cave. On l'accordera ...
Guide 2024
L'aligoté en vedette dans cet assemblage qui dénote par ses senteurs un peu salines originales, complétées de sureau et de brioche fraîche. Le citron et le fruit exotiques prennent la relève dans une ...
Guide 2024
Une robe limpide, un cordon persistant et un nez friand, citronné et floral, ouvrent sur une bouche douce, ronde, dynamisée par un trait d'agrume acidulée en finale. Bien fait, les gougères s'imposent ...
Guide 2024
Un chardonnay aimable aux senteurs fraîches de fleurs, de pomme et de poire, relayées par les agrumes dans une bouche fluide, tonique, à l'accent minéral en finale. Simple et efficace. Pour l'apéritif ...
Guide 2024
Un gamay égrappé, fraîchement sorti des cuves, dont on aime le nez qui hésite entre fruits rouges, épices et notes animales, et la bouche croquante et charnue, appuyée sur des tanins bien assouplis. S ...
Guide 2024
Typé, racé, voici un sauvignon qui restitue bien son terroir argilo-calcaire. Le nez est franc, subtil, dominé par la minéralité. Une minéralité également bien présente en bouche pour donner la répliq ...
Guide 2024
Un sauvignon des plus classiques mais particulièrement élégant et chaleureux. La délicatesse commence au nez, ouvert sur des senteurs de fleurs blanches. La bouche n'est pas en reste avec ses saveurs ...
Guide 2024
Une cuvée à la fois puissante et pleine de délicatesse. Ce remarquable petit-chablis est soutenu par une belle maturité. Intense et miellé au nez, il est à la fois ample et gourmand en bouche, soulign ...
Guide 2024
D'abord discret, le nez attend l'aération pour s'exprimer, s'ouvrant alors sur les fruits frais fondus dans la minéralité et des notes iodées. Cette complexité aromatique se prolonge dans une bouche r ...
Guide 2024
Un petit-chablis prometteur mais encore tendre au moment de la dégustation. C'est le nez qui est le plus expressif avec ses arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est plus taiseuse, mais ag ...
Guide 2024
Un vin aromatique, bien équilibré. Le nez délicat s'ouvre sur les fleurs blanches. La bouche, ronde, souple et élégante, soutenue par une fine tension minérale, laisse le fruit s'exprimer sur la longu ...
Guide 2024
Une vinification classique et un élevage, pour une partie du vin, de 11mois en fût de chêne ont donné un vin à la parure dorée, tirant sur l'émeraude. Le nez, plutôt de surmaturité, évoque la mirabell ...
Guide 2024
D'une belle couleur dorée, ce mâcon se montre aimable dès l'accueil, offrant au nez une belle diversité de senteurs: acacia, chèvrefeuille, citron. Il séduit aussi en bouche par son attaque franche et ...
Guide 2024
Né sur un sol mêlant argile et calcaire, puis élevé 8mois en cuve sur lies fines, ce vin séduit d'emblée par sa robe lumineuse, jaune d'or, et par son nez discrètement fruité, accompagné de miel d'aca ...
Guide 2024
Gaël Martin signe un Fuissé de belle facture, au nez nuancé d'agrumes et de senteurs plus mûres de coing et de pêche blanche. Une même maturité de fruit infuse une bouche ample, étayée par un bon supp ...
Guide 2024
Des gamays de 50ans ont donné naissance à ce Prissé de belle facture, qui s'affirme au nez par des senteurs intenses de fruits rouges, de cerise notamment. La bouche se montre charnue, gourmande de fr ...
Guide 2024
De vénérables gamays de 80ans, cueillis à la main et élevés 18mois en fût de chêne, ont donné un vin d'un beau grenat aux reflets coquelicot, au nez joliment fruité (cerise, framboise, mûre). Un fruit ...
Guide 2024
Ce Péronne doré aux reflets d'argent associe subtilement au nez l'abricot et la poire mûrs à la rose. La bouche se montre volumineuse et fruitée, avec en finale des saveurs de pâte d'amande. Un vin lo ...
Guide 2024
Flatteur et agréable, un blanc ouvert sur le coing et les agrumes, frais et alerte en bouche, parfait à l'apéritif avec des gougères. ...
Guide 2024
Le césar apporte sa contribution à cette cuvée élevée en foudre pendant 9mois. Les notes boisées effleurent un nez assez intense, dominé par les fruits noirs. La bouche apparaît bien équilibrée, offra ...
Guide 2024
Ce saint-véran séduit d'emblée par ses senteurs de crème pâtissière, de pamplemousse et de zeste d'orange. Il plaît aussi par son palais fin, frais, minéral, bien ciselé, sur le citron et la pierre à ...
Guide 2024
Issu d'une petite parcelle de 37ares de chardonnay plantés sur sol argilo-calcaire, ce saint-véran s'ouvre sur le miel, les agrumes et la fleur d'acacia. En bouche, il se montre charnu, onctueux, cons ...
Guide 2024
Une olfaction tout en finesse, qui rappelle la pêche de vigne, la pomme, la poire et la bergamote, un palais gras, rond, de bon volume, stimulé par de bons amers en finale, ce Clos ne manque de rien. ...
Guide 2024
Un terroir de 52ares de sols argilo-calcaires mêlés de granit a donné naissance à ce blanc cossu, élevé 10mois en fûts. On aime l'éclat et la gourmandise de son nez tout en fruit (kiwi, citron) et l'a ...
Guide 2024
Une teinte soutenue pour ce 2021 élevé 13mois en cuve qui fleure bon l'acacia et l'aubépine. Les agrumes et la groseille prennent le relais dans une bouche élégante, croquante, alerte, dynamique, étir ...
Guide 2024
Un élevage haut de gamme de 12mois en barrique sied parfaitement à ce vin au nez puissant qui associe joliment la vanille du chêne aux fruits jaunes bien mûrs du cépage et du millésime. Une agréable r ...