CHÂTEAU HAUT CANTELOUP

2006

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La citadelle de Blaye n'est qu'à 5 km de cette propriété de 43 ha qui se distingue grâce à un 2006 de sauvignon et de muscadelle. Le premier cépage marque puissamment le nez: fleurs blanches, pêche blanche, fruits exotiques, citron, buis. Un léger perlant accompagne la bouche ronde et fraîche à la fois, qui s'achève sur des flaveurs persistantes de buis et de fruits.

Détail du vin Château haut canteloup

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Blaye-côtes-de-bordeaux

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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Malbec

Cépage noir du Sud-Ouest de la France devenu le principal cépage rouge de l'Argentine. Majoritaire dans le cahors (au moins 70 % de l'assemblage), il est associé notamment aux cabernets et au merlot dans de nombreuses AOC du Sud-Ouest (bergerac, pécharmant...) et du Bordelais (médoc, graves...). Dans la vallée de la Loire (Touraine), le malbec est appelé côt. Il est vinifié seul ou assemblé avec le cabernet franc et le gamay. Il fournit des vins colorés, aromatiques, charpentés. Syn. : côt, auxerrois.