Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un beaujolais d'une grande générosité aromatique sur le cassis, la mûre et la fraise. Au palais, une matière ronde et charnue vient flatter les papilles. La macération en vendanges entières menée par

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Une petite parcelle sur terroir granitique a donné ce beaujolais à l'expression généreuse de fruits rouges. Une matière souple et persistante assure du plaisir en bouche. Un beaujolais gourmand et har

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin ample, riche et aux tanins fins en bouche. Des arômes de fruits rouges confits et juteux montent au nez. Un beaujolais qui s'annonce comme un beau classique du millésime 2015.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

la parcelle de 60ares est plantée de vignes de quatre-vingt-cinq ans en moyenne et Jean-Gabriel Devay s'est employé à extraire au maximum la matière de ses raisins. Le nez présente un caractère épicé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Le nez est flatteur, sur les épices (vanille, poivre). La bouche se montre ronde et bien équilibrée, mais d'une longueur assez moyenne.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Du potentiel et une bonne complexité: la petite parcelle de chardonnay du domaine (35ares) a donné une cuvée harmonieuse et longue en bouche, à la fois ronde et fraîche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Pour Benoît Proton de la Chapelle, la qualité du millésime ne fait pas doute: une année «gorgée de soleil et de nature exceptionnelle». Nos jurés abondent, soulignant la puissance et l'expression arom

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rouge tranquille

Un vin charnu, suave qui fait la démonstration du caractère solaire du millésime 2015. Sa palette aromatique est très riche au nez, sur une dominante de fruits noirs. Il est de surcroît doté d'une bel

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Jean-Michel Crespin a arraché une petite parcelle (30ares) de vignes rouges pour planter du chardonnay. Pour nommer le vin qui en est issu, il a trouvé le nom d'une petite fleur montagnarde qui évoque

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Ce beaujolais-villages libère des parfums intenses aux nuances de cerise confiturée et de réglisse. La bouche est puissante, structurée par des tanins arrondis. Un vin harmonieux, reflet du millésime

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une vinification semi-carbonique avec une macération de plus de dix jours pour ce vin salué pour sa richesse, qui s'est placé sur les rangs au moment du vote pour un coup de cœur. Des arômes francs de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un 2014 très bien réussi: nez intense de fruits frais, où ressort la framboise, nuancé de violette, et bonne vivacité en bouche.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes âgées de soixante-quinze ans sont à l'origine de cette cuvée alliant richesse et maturité sans aucune lourdeur. Des arômes de fruits noirs (myrtille) légèrement confiturés s'expriment au ne

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un 2014 au nez friand, entre fruits rouges frais et fruits noirs. Franc à l'attaque, fruité, il ne manque pas de potentiel, comme en témoigne sa bouche structurée et persistante. Les tanins, un peu fe

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une fois la fermentation terminée les raisins sont pressés. C'est le jus de presse qui s'écoule, le plus qualitatif, appelé «paradis» en Beaujolais. Il a été sélectionné par la maison pour obtenir ce

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

issue d'un vignoble de près de 7ha implanté au lieu-dit des Capitans, cette cuvée a bénéficié pour 20% des volumes d'un élevage de dix mois en fût de chêne. Le boisé est perceptible à la dégustation,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Des senteurs délicates de fleurs du verger, de pêche blanche et des touches minérales montent du verre. D'une belle vivacité, la bouche évoque davantage les agrumes, citron et pamplemousse. Pour ouvri

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une robe profonde, aux reflets violets, à laquelle répond un nez intense et complexe, sur les fruits mûrs et la crème de cassis. Ample, puissante et concentrée, étayée par des tanins encore marqués, l

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Bien nommée, c'est la cuvée principale du domaine (6ha) et elle présente un profil agréable dès aujourd'hui. D'attaque franche, la bouche offre une texture fine, adossée à des tanins enrobés. Le fruit

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Un nom énigmatique pour cette cuvée: 12M. Entendre: douze mois en fût de chêne. Un élevage dont a su pleinement profiter ce joli beaujolais blanc, qui ne dévoile pas pour autant un boisé ostentatoire,

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes d'un demi-siècle et une macération semi-carbonique de dix jours ont engendré cette cuvée tout en fruits rouges acidulés, à la bouche fraîche et d'une belle finesse, construite sur des tanin

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

une cuvée issue d'un hectare et demi de vignes de soixante ans. Discret au nez, ce vin ample et chaleureux, étayé par de puissants tanins, apparaît doté d'un bon potentiel de garde.

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

la puissance du millésime est bien là: une robe sombre, un nez intense, orienté vers les fruits noirs macérés dans l'alcool, prélude à une bouche chaleureuse.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les ceps de gamay à l'origine de ce 2014 ont soixante ans. Avec ses notes d'épices, de torréfaction et de fruits noirs frais, le nez fait preuve d'une belle profondeur et d'une grande complexité. La b

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

un juliénas au profil plus élégant que puissant. Le nez se montre expressif, spontanément plaisant, partagé entre fruits rouges et noirs acidulés et notes de vendange fraîche. La bouche est charnue et

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Des vignes de soixante-cinq ans plantées sur schiste et granite sont à l'origine de cette cuvée qui laisse percevoir d'emblée sa profondeur et son intensité. Des senteurs puissantes de fruits noirs se

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Le nez livre de discrètes notes de fruits noirs bien mûrs. Une réserve qui n'empêche pas de percevoir la profondeur aromatique de cette cuvée. Les tanins font preuve d'une grande finesse, laissant une

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Deux hectares de vignes âgées de soixante-dix ans ont livré un vin au nez de confiture de mûres, de fruits noirs et d'épices et au palais puissant, ample et opulent: toutes les qualités du millésime 2

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

une vendange égrappée et un élevage en fût pendant douze mois. Le chêne ne transparaît guère dans le vin où la fraîcheur du gamay s'exprime avec droiture en bouche comme au nez.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

Plantés sur un peu moins d'un hectare, il y a treize ans, les chardonnays ont donné naissance à un vin aux notes minérales et citronnées d'une belle subtilité. Une délicatesse que l'on retrouve en bou

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Le nez développe d'élégantes notes de framboise et de violette. La bouche est ronde et gourmande, étayée par des tanins fondus qui donnent une texture très harmonieuse. Un vin racé.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

une vinification en grappe entière et un élevage en cuve ont donné naissance à ce saint-amour au nez expressif et à la structure solide. Du potentiel.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les Capitans? Un lieu-dit de l'appellation. Le domaine a pratiqué une cuvaison longue, dix-sept jours, pour extraire le meilleur de ses raisins. Objectif atteint, puisque le nez se montre à la fois fi

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Dans un style délicat -un bel exploit vu le côté solaire du millésime 2015-, ce vin joue la carte de la séduction. Floral, élégant, féminin, diraient certains. Tout en finesse, il ne manque cependant

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Patrick Tranchand a vinifié cette cuvée en grappes entières pendant une douzaine de jours. Il en résulte un vin au nez floral et fruité (fruits noirs), séduisant par sa bouche à la fois gourmande, ron

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un vin déjà agréable, qui demande un peu de temps pour s'ouvrir. Ce qu'il laisse entrevoir -de fins arômes de fruits noirs, de fleurs et de réglisse et un palais savoureux et minéral- suffit déjà à co

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

à partir de 1926, la maison a reçu l'exclusivité de la production et de la commercialisation de cette cuvée historique. La matière est riche, dense, mais un peu sur la réserve aujourd'hui. Patience.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Cette cuvée s'ouvre d'emblée sur des notes de fruits rouges bien mûrs et de pruneau. Dans le même registre aromatique, la bouche séduit par son équilibre et sa longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un saint-amour vinifié à la bourguignonne: égrappé à 100%, mis à macérer neuf jours, il a fermenté en fût où il a séjourné onze mois. Le résultat: un vin remarquable par sa puissance et sa complexité,

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Une robe profonde, un nez fruité à la fois intense et subtil, aux nuances de cassis: voilà une présentation de bon augure. L'attente est comblée par une bouche puissante, harmonieuse, ronde et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Un 2014 franc, agréable, qui montre déjà quelques signes d'évolution et exprime des arômes de fruits rouges compotés et confits. Pour se faire plaisir sans attendre.

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Paré d'une robe soutenue, ce saint-amour a charmé les dégustateurs par ses senteurs de fruits noirs bien mûrs et de noyau d'une grande netteté. La mise en bouche a emporté leur adhésion: on loue la te

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les raisins ont macéré pendant quatorze jours en grappes entières pour donner cette cuvée aux arômes intenses de fruits rouges. La bouche n'est pas un monstre de puissance, mais le plaisir est au rend

Beaujolais et Lyonnais, Chiroubles

• rouge tranquille

des notes florales accompagnées d'une pointe végétale montent du verre. Une texture légère et agréable vient caresser subtilement le palais. Typiquement chiroubles

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Les trois plaisirs? Celui de l'œil, à la vue de la robe profonde, presque noire. Celui du nez, qui hume les senteurs intenses et fines de cerise mûre et de cassis qui montent du verre. Plaisir du pala

Beaujolais et Lyonnais, Saint-amour

• rouge tranquille

Le 30 août 2015, date des vendanges, le gamay était bien mûr. Les raisins ont été partiellement égrappés avant d'être vinifiés. Le résultat a enchanté le jury: une robe profonde, un nez à la fois inte

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Cette cuvée a été élevée pendant sept mois en fût de chêne après une vinification semi-carbonique. Elle garde l'empreinte du chêne mais le boisé, délicat, laisse au premier plan le fruit, qui s'exprim

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Issue de vignes de quarante ans, la cuvée traditionnelle du domaine a été vinifiée après un égrappage partiel des raisins. Sa palette aromatique est d'une belle fraîcheur, sur les fleurs et les fruits

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

D'une couleur soutenue, un 2014 agréable, croquant, à la fois ample et frais, où les fruits noirs, cassis et mûre, jouent les premiers rôles. Un caractère minéral en finale lui ajoute un surcroît de p

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

une belle cuvée qui privilégie la fraîcheur et l'harmonie aux dépens de la puissance. Les tanins sont fondus et l'on trouve une pointe de minéralité également perçue dans le brouilly du même millésime

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Avec son nez riche et aromatique, sur le fruit confit rehaussé d'une pointe de réglisse, cette cuvée affirme haut et fort son appartenance au terroir de Brouilly. La bouche est ronde et bien équilibré

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des notes surprenantes de pêche et d'abricot s'expriment avec finesse et intensité au nez. La bouche se montre charpentée par de solides tanins, dont la fermeté ne nuit pas à l'harmonie d'ensemble de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Ce brouilly fait une très belle synthèse entre concentration, fruit et équilibre. Au nez, qui allie la cerise, la griotte et les fruits noirs. Et en bouche, qui concilie rondeur et fraîcheur. Le plais

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

avec son nez de framboise, de groseille, de pêche de vigne et sa belle rondeur au palais, ce vin se montre facile d'accès, plaisant, à défaut de faire preuve d'une grande longueur.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Après égrappage et vinification, ce 2015 a été élevé en cuve pour garder le fruit du gamay. L'objectif est atteint, puisqu'il se distingue par ses intenses parfums de fruits noirs, de prune et d'épice

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

C'est la cuvée principale du domaine et c'est une réussite. Le nez se dévoile avec une belle intensité sur des notes de fruits noirs et une touche kirschée. On retrouve ces arômes dans un palais rond,

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nez est intense, explosif même, panier de petits fruits rouges et noirs, avec une touche florale. Après une très belle attaque, le vin se déploie avec puissance et persistance, étayé par des tanins

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Des vignes de cinquante ans, des raisins égrappés et une macération de près de deux semaines pour ce vin au nez élégant de fruits noirs, rehaussé d'une touche florale. Dans le même registre aromatique

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Pour élaborer ce vin issu de vignes de soixante-dix ans, Nicolas Boudeau a pratiqué une vinification à la bourguignonne avec un égrappage de la moitié des raisins et des pigeages. Complexe au nez, tou

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Une cuvaison de dix jours en grappes entières a permis d'obtenir ce brouilly structuré et puissant. Des qualités plutôt rares dans le millésime 2014. La palette aromatique évoque les fruits à noyau et