JEAN REVERDY ET FILS

Les Villots 2005

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce n'est pas une étoile filante, ni même une étoile montante, mais deux étoiles coup de coeur pour un domaine qui voit chaque année ses vins sélectionnés par les jurys du Guide. Comment douter qu'un grand sancerre puisse être rosé après cette dégustation. Sous un rose très pâle à reflets argentés, se manifestent une palette de fruits rouges (framboise) nuancée de buis et d'une pointe minérale, puis une structure aussi puissante qu'élégante. Un 2005 harmonieux qui garde sa finesse jusqu'en finale.

Détail du vin Jean reverdy et fils

Garde :

-

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pinot blanc

Variation blanche du pinot noir, ce cépage donne des vins secs caractérisés par une acidité modérée, des arômes de fleurs et de fruits blancs. En France, il est essentiellement cultivé en Alsace où il est vinifié seul ou en assemblage avec l'auxerrois. Il fournit également des vins de base pour l'élaboration des crémants-d'alsace.