Domaine a.-f. Gros

Un gevrey puissant et généreux, doté d'une structure tannique ample et solide qui ne l'empêche pas d'être spontanément plaisant. Sa palette aromatique évoque des notes empyreumatiques, mais aussi poivrées, voire pimentées, et la haute maturité des raisins récoltés par le domaine est aussi perceptible par des nuances de fruits rouges confits.

Le domaine exploite 60ares essentiellement dans le lieu-dit Les Véroilles, situé dans la partie nord et haute du grand cru. Il en extrait une cuvée qui récolte les étoiles dans le Guide depuis de nombreuses années. Sa version 2021 évoque généreusement le cassis et plus généralement les fruits frais. Soyeuse, d'une suavité évoquant un caractère balsamique, la matière se déploie avec longueur et classe.

La cuvée emblématique du domaine est une nouvelle fois au rendez-vous. Caroline et Mathias Parent disposent de 60ares situés dans la partie haute de ce grand cru. La cuvée 2020, aux notes de poivre, de toast et de cerise, offre déjà beaucoup de plaisir. Elle déploie une matière gourmande, riche et suave soutenue par une belle minéralité. Sa persistance épicée ajoute une touche finale de grande classe à une bouche d'une remarquable élégance.

Un climat situé au sud de l'appellation où le domaine cultive près d'un hectare et demi. Dans le verre, les notes d'élevage sont bien présentes en première approche, mais elles laissent place à l'aération à la violette et aux fruits rouges. En bouche, la texture fait preuve de rondeur et de souplesse, avec des tanins fins en soutien, qui se resserrent un peu en finale.

Le domaine dispose de près de 1,5ha de ce climat situé au sud de l'appellation. Le nez développe des notes de fruits noirs bien mûrs, de poivre et de boisé torréfié. On retrouve ces arômes bien mariés dans une bouche aux tanins fondus et fins, prolongée par une jolie finale fraîche et élégante.

Situé au sud de l'appellation, en limite avec Nuits-Saint-Georges, le climat Aux Réas fait partie des spécialités de la famille Gros. Le domaine y dispose d'une belle parcelle de 1,63ha. Régulièrement sélectionné dans le Guide, ce vin exprime des notes de framboise et de groseille dans sa version 2018. En bouche, il se montre d'une belle élégance et d'une grande finesse.

Le nez de ce gevrey évoque les fruits frais comme la framboise, la cerise, le cassis, mais aussi un bon boisé épicé. Bâtie sur une solide trame tannique qui lui permettra de passer les années, la bouche conjugue concentration et longueur.

Le climat aux Réas est situé au sud de l'appellation, en limite avec Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'une belle superficie (1,63ha) que la famille Gros sait manifestement bien mettre en valeur: ce vin se distingue par sa belle énergie et par une finesse typique de l'appellation. Le nez s'ouvre sur des notes de groseille, de fruits noirs et d'épices. La bouche est ample, longue et fraîche, étayée par des tanins soyeux.

D'une belle brillance, ce 1ercru dévoile un nez intense, gorgé de cerise noire, de fruits très mûrs et de torréfaction. Ces mêmes arômes imprègnent une bouche veloutée, très charnue, à la sucrosité affirmée, enrobée par un boisé séducteur qui attendrit les tanins et diffuse ses notes intensément fumées jusqu'en finale. Du volume et de la gourmandise pour ce joli vin de garde.

Le domaine dispose d'une parcelle de 60ares située dans la partie haute de ce grand cru de Vosne-Romanée. Il s'agit bien évidemment de la tête d'affiche de la famille Parent-Gros, une cuvée bien bichonnée qui s'exprime ici avec beaucoup de finesse et de précision sur des notes de griotte, de framboise et de groseille. Les tanins sont soyeux et un boisé vanillé apporte une sucrosité de bon aloi.

À proximité du Clos Vougeot, les Chalandins est un terroir du bas de l'appellation. Le domaine d'Anne-Françoise Gros y possède 34ares de pinot noir qui ont donné une cuvée ouverte sur de délicats arômes de fruits frais (framboise, cerise), souple et tendre en bouche, aux tanins mesurés.

Une cuvée souvent en vue dans ces pages, qui a décroché plus d'un coup de coeur. La version 2015 est un joli vin, d'un abord réservé au premier nez, plus ouvert à l'agitation, sur les fruits rouges mûrs, le cèdre et la réglisse. En bouche, on découvre un vin moelleux et tendre en attaque, ample, structuré par des tanins fins, au caractère bien «pinoté», kirsché et épicé en finale.

D'une belle intensité aromatique, ce richebourg conjugue les fruits rouges mûrs et la vanille. En bouche, il se révèle ample et rond, épaulé par des tanins fins et par un boisé bien intégré. La finale, longue et fraîche, laisse une impression de plénitude.

encore un peu marquée par l'élevage (notes grillées et torréfiées), cette cuvée se montre d'une approche assez souple en bouche, développant une texture suave et gourmande.

Le Clos de la Fontaine est une petite parcelle de 36ares située au sud du village de Vosne-Romanée et exclusivement exploitée par le dom. A.-F. Gros. Le 2015 dévoile un bouquet très charmeur, plein de fruit et d'épices. Après une attaque en finesse, la bouche monte en puissance sans se départir de son élégance, portée par des tanins soyeux.

Fruits rouges, cassis, épices douces, le bouquet est engageant et de bonne intensité. Des arômes accompagnés d'une touche végétale dans un palais franc et net en attaque, bien structuré par des tanins fermes et souligné en finale par une pointe d'amertume qui apporte de la longueur et de la fraîcheur. Ce grand cru gagnera son étoile en cave.

Une belle superficie de vignes: plus de 3ha, un beau millésime et un savoir-faire éprouvé. Le résultat est cette cuvée séduisante par ses arômes de petits fruits rouges et par sa bouche souple, fine et friande. Pour un plaisir immédiat.

Le domaine exploite une bonne partie (1,65ha) de ce climat situé au sud de Vosne-Romanée. Il en propose une version qui privilégie la finesse aux dépens de la concentration, avec un nez discrètement fruité, épicé et grillé, et un palais équilibré, rond et plutôt souple, étayé par des tanins fondus.

Un climat situé côté Beaune, sur des marnes oxfordiennes et des sols bruns calciques et calcaires. Anne-Françoise Gros y cultive 35ares de pinot noir, à l'origine d'un 2014 ouvert à l'aération sur les épices, le musc et un boisé toasté légué par vingt mois de fût. La bouche se montre ronde et charnue en attaque, plus tannique, boisée, vive et serrée dans son évolution. Un peu de garde est nécessaire.

Des notes boisées (torréfaction, café) marquent le premier nez, puis laissent la place à une agréable expression de fruits rouges après aération. La bouche, ferme et vigoureuse, mais bâtie sur des tanins au grain fin, procure quant à elle une belle sensation de fraîcheur avec sa longue finale minérale et saline. Un chambolle qui vieillira harmonieusement.

Le domaine est l'heureux propriétaire de 60ares de ce grand cru de Vosne-Romanée. Assez pour produire 2500bouteilles en 2014. Le vin s'ouvre sur des notes de fruits rouges bien mûrs auxquelles se mêlent des arômes de torréfaction et d'épices. Au palais, le caractère dense, riche et charnu des richebourg ne se dément pas; l'équilibre propre au millésime est aussi au rendez-vous.

Un 1er cru situé sous le Clos des Mouches, qui partage son nom avec le voisin pommard. Il a fourni deux coups de cœur au domaine, dans les millésimes 2010 et 2011. Le 2014 est un beau vin complet, long et élégant, expressif (fruits rouges, touche boisée sans excès), rond et suave en attaque, puis plus vigoureux, porté par des tanins fermes sans dureté.

Une cuvée issue d'une parcelle de 26ares qui a connu pas moins d'une vingtaine de mois d'élevage. Le nez se montre délicat et assez réservé, sur la violette, la griotte et les épices douces. Une bonne attaque croquante introduit une bouche fraîche et vigoureuse, encore sous l'emprise de tanins très serrés et d'un boisé suave et intense.

un vin harmonieux, fruité, toasté et fumé, qui présente de l'ampleur en bouche, étayé par des tanins souples et doux et par une bonne fraîcheur.

une cuvée d'une belle densité, finement bouquetée autour de la cerise, de la pivoine et de la vanille. La bouche, séveuse et charnue, s'appuie sur des tanins fins et serrés, et déploie une finale fraîche et longue.

Située au pied des Grands-Échézeaux, cette parcelle de 28ares figure parmi les plus beaux villages de la commune, donnant en général des vins tendres et élégants. C'est bien le cas du 2013, qui propose à l'olfaction comme en bouche une large palette aromatique sur la pivoine, la fraise, les épices douces (vanille) ou encore le chocolat. Épaulés par un boisé fin et une agréable fraîcheur, les tanins sont bien enrobés et laissent une sensation suave et dense. Un beau représentant de Vosne.

Un vin déjà flatteur qui annonce aussi de belles promesses pour les années qui viennent. Le nez, complexe, dévoile un joli fruit, mis en valeur par un boisé bien fondu (élevage de vingt mois). La bouche se révèle fraîche et tonique en attaque, puis monte en puissance, portée par des tanins solides et encore assez stricts à ce stade. À suivre

Bien dans l'esprit des vins de l'appellation, ce 2013 s'exprime dans le registre de la finesse, de la précision et de la longueur. Le nez évoque les fruits rouges, le cassis et le merrain avec élégance. La bouche est ample, fraîche et racée, bâtie sur des tanins au grain délicat.

Régulièrement au rendez-vous du Guide, ce 1ercru élevé dix-huit mois en fût s'ouvre avec parcimonie sur les fruits rouges et noirs, et sur quelques notes de sous-bois. La bouche se montre ronde et souple en attaque avant de dévoiler une trame tannique plus serrée.

Un domaine bien connu des amateurs de vins bourguignons, propriété d'Anne-Françoise Gros et de François Parent son époux et maître de chai (voir plus loin), dont on ne compte plus les étoiles et les coups de cœur, et ce dans les deux Côtes. Ici, un pommard au nez discret de fruits rouges et de boisé toasté, équilibré en bouche autour de notes fruitées et épicées et de tanins élégants. À découvrir dans deux ou trois ans sur une terrine de perdreau.

Une femme sur l'étiquette, une femme aussi, Anne-Françoise Gros, à la direction de ce domaine bien connu des lecteurs, et un homme aux commandes de la cave et des vinifications. François Parent signe un Clos des Guettes plein de fruit à l'olfaction, les dix-huit mois de barrique ne laissant qu'une empreinte très légère, délicatement vanillée. Des nuances de rose et de poivre viennent compléter la palette aromatique dans une bouche équilibrée, longue, fraîche et bien structurée. Une bouteille pleine de charme, à découvrir dans deux ans, pourquoi pas sur un mets exotique –un cari d'agneau par exemple– pour mettre en valeur son caractère épicé.

Coup de cœur sur le millésime précédent pour ses Maizières, François Parent brille ici avec Les Réas, un climat classé en communale et situé dans le bas de pente du Clos des Réas. Il en tire un vin rouge soutenu, au nez complexe, toasté, fruité, poivré et un rien animal. Discret en première approche, le palais monte en puissance, se fait riche et tannique, épaulé par un noble boisé. Un vin «haut en bouche», conclut un dégustateur, qui conseille d'attendre trois à cinq ans minimum avant de le servir sur un mets de choix, une poularde farcie aux cèpes et foie gras par exemple.

Anne-Françoise Parent, née Gros, est fille de Jeanine et de Jean, soeur de Bernard (domaine Gros Frère et Soeur) et épouse de François Parent. Voilà pour la généalogie. Côté vigne, elle exploite 60 ares de ce grand cru à l'origine d'un 2010 très réussi, au nez ouvert sur les petits fruits rouges mûrs et kirschés. La bouche, fraîche à l'attaque, séduit par son élégance, son soyeux et sa longueur. Un vin équilibré, que l'on verra au meilleur de sa forme d'ici trois à cinq ans en compagnie d'une noisette de chevreuil sauce aux airelles.

Le domaine d'Anne-Françoise Gros et François Parent signe un vin très réussi, fidèle au millésime, droit et direct, avec une pointe de nervosité mais sans verdeur. La robe, superbe, s'affiche rubis profond. Le nez pimpant évoque le cassis et la framboise. La bouche, dans la continuité, se montre légère, fine, équilibrée, offrant toute la délicatesse attendue d'un chambolle-musigny. Pour un carré d'agneau aux girolles, d'ici deux à quatre ans.

Quand une fille de Vosne rencontre un garçon de Pommard, ils s'installent... entre les deux, à Beaune (caves, cuverie et bâtiment d'exploitation). Ce vin rappelle que le père d'Anne-Françoise, Jean Gros, est un fervent adepte des Hautes-Côtes, dans lesquelles il avait installé une réserve de gibier. D'ailleurs une terrine de sanglier ferait bien l'affaire de ce palais fin et fruité, aux tanins ronds et gourmands, accompagné par un bouquet délicat de fruits rouges et de boisé grillé. À apprécier dès 2013.

Anne-Françoise Gros et son mari François Parent exploitent 26 ares situés dans les Champs Traversins. Le sol sablonneux et peu profond, avec des cailloutis en surface, est réputé donner des vins aériens et délicats. Sur la réserve au premier nez, ce 2010 s'ouvre à l'aération sur de fines nuances de fruits noirs soulignées d'un boisé vanillé. En bouche, les tanins aujourd'hui marqués laissent deviner cette élégance liée au climat. Pour le moment, le vin affirme surtout sa richesse, sa puissance, sa structure et sa capacité à vieillir, portée par une longue finale sur la fraîcheur et aux accents torréfiés. Il s'arrondira à l'issue de six années de garde.

Anne-Françoise Gros et son mari François Parent, qui officie au chai, sont propriétaires-récoltants dans les deux Côtes. Ils mettent en valeur 10 ha, avec des fleurons dans plusieurs communales – des appellations où le pinot est roi, comme à Pommard. Ce climat Les Pézerolles est un 1 er  cru de bon renom, côté Beaune. Il a valu trois coups de coeur au domaine. Le 2010 mise beaucoup sur son nez complexe de fruits rouges mêlés à la vanille, à la réglisse, au café et au pain grillé de l'élevage. On retrouve en bouche tous ces arômes posés sur des tanins élégants qui tiennent la distance. Rond et suave, ce pommard mérite d'attendre, cela permettra au boisé de se fondre.

Anne-Françoise Parent, née Gros (de Vosne) est une habituée du Guide pour ses 1 ers et grands crus. Elle propose un «simple» bourgogne élégante, construit sur la fraîcheur. Le nez, gourmand, évoque les fruits rouges. La bouche se montre vive et persistante, portée par la nervosité, empreinte de notes boisées et épicées qui rappellent son séjour en fût. Un vin équilibré, que l'on appréciera dès aujourd’hui sur un agneau grillé aux herbes.

Le domaine exploite 26 ares dans le climat En Champs Traversins (3,59 ha), qui a pour spécificité d’être planté dans le sens nord-sud. Cet axe crée de mini-terrasses fort utiles car le sol, composé d’une bonne proportion de sables et de gravillons, s’éroderait beaucoup trop facilement s’il était planté de haut en bas du coteau. Un tel terroir est propice à des vins tout en finesse: de fait celui-ci, également étoilé dans sa version 2008, offre un fin nez floral, aérien, au boisé discrètement évoqué par quelques touches de cannelle. La bouche se montre gourmande, tendre et élégante. C’est un vin racé, gracieux, complètement dans la lignée de son terroir.

Ce domaine de Pommard se distingue à nouveau avec ce Clos des Guettes élevé dix-huit mois en fût. Le nez est intense et riche, entre notes de gibier, d'épices et de fruits rouges mûrs. La bouche, dans la continuité, se révèle puissante, structurée, longue. Un vin racé à découvrir dans deux ou trois ans sur des cailles au raisin.

C’est grâce à ses climats en communale que le domaine figure chaque année dans les pages vosne-romanée du Guide, ici avec deux vins cités: Les Réas et le Clos de la Fontaine. Comme d’habitude, Les Réas ont les épaules larges et les tanins intenses mais mûrs. Le Clos de la Fontaine 2009 (2 200 b.), monopole du domaine au terroir plus ingrat (situé en contrebas du Clos des Réas, le long d’une rivière), donne comme toujours un vin souple, aux arômes de petits fruits rouges et de cassis. Grâce à la richesse du millésime, les deux sont amples, soyeux et se dégusteront dans trois ans.

Anne-Françoise Gros, élégante et raffinée, oeuvre avec François Parent, son mari, plutôt taciturne et terrien: les vins tiennent des deux, comme ici ces Réas plutôt typés François et le Clos de la Fontaine ressemblant davantage à Anne-Françoise. Les Réas sont traditionnellement charpentés et puissants, ceux-ci ne dérogent pas à la règle. La robe est presque noire, le nez complexe, la bouche torréfiée et charnue, s'étirant dans une longue finale. On savourera cette très belle bouteille dans trois ans, après avoir débouché le Clos de la Fontaine Monopole 2008, cité. Né sur un terroir plus ingrat (en contrebas du Clos des Réas, le long d'une rivière) donnant des vins plus souples, ce dernier dévoile aussi des tanins plus charmeurs, accompagnés d'arômes de fruits rouges compotés. C'est un "beau vin de plaisir", selon l'expression des dégustateurs.

Situé sous le Clos des Mouches, ce 1 er cru jouxte l'appellation pommard dans laquelle Anne-Françoise Gros s'est si souvent illustrée ces dernières années (trois coups de coeur). Ce 2008 reflète bien le style du domaine, typique et élégant, empreint d'arômes de fruits noirs et d'épices, souple mais néanmoins structuré, qui affiche en finale longueur et harmonie. Un coup de chapeau au vinificateur, François Parent, mari de la productrice.

Pour Anne-Françoise Gros, il y a bien une passerelle entre le vin et l'art. Pour preuve, le nouveau dessin de l'artiste Deville-Chabrolle qui orne l'étiquette et représente le visage de la vigne de Bourgogne: le pinot noir. Ce 2008 est entièrement construit sur le fruit rouge. Si le nez est discret, la bouche, en revanche, ne manque pas de conversation. La rondeur habille la matière et la vivacité répond aux tanins fondus. À conserver deux ou trois ans.

Cet échézeaux est issu d'une parcelle du lieu-dit En Champs Traversins. Ce climat à flanc de coteau, au sol sablonneux et limoneux peu profond, avec des cailloutis en surface, donne des vins plus légers qu'ailleurs. Celui-ci est donc structuré mais sans aucune dureté, avec ce qu'il faut de fraîcheur héritée du millésime. Côté arômes, le nez puissant associe la cerise à la rose et à la violette. Comme toujours, François Parent évite les boisés agressifs, cultivant au contraire une élégante touche vanillée. À découvrir dans trois ou quatre ans.

Souvent distingué dans le Guide, ce domaine établi à Pommard possède à Savigny-lès-Beaune le Clos des Guettes dont il commercialise la production en bouteilles. Le 2008 apparaît fort bien fait. Le pinot noir y exprime des parfums complexes de fruits mûrs auxquels l'élevage apporte une touche d'épices. Après une attaque franche, le vin se développe avec ampleur et rondeur sur de fins tanins fondus: un bel équilibre. Vous pouvez servir ce 1 er  cru dès cet automne ou l'attendre encore deux hivers. Le 2000 avait décroché un coup de coeur.

Attention, ce vin-là est un "sérieux client". Coup de coeur l'an passé (et bien d'autres fois encore), finaliste cette année, le 1 er  cru Les Pézerolles d'Anne-Françoise Gros et de son mari et maître de chai François Parent est le métronome du domaine. Aucune fausse note dans ce 2008 grenat sombre à reflets violines, qui offre un bouquet intense et racé, mi-animal mi-fruits noirs bien mûrs. On est définitivement conquis par le long fruité, les tanins enrobés et le côté charnu et légèrement suave de la bouche. Élégance et finesse, plénitude et équilibre, "on dirait du velours", concluent les dégustateurs enthousiastes. Déjà remarquable, ce vin peut attendre quatre ans.

Voici un village issu de différents lieux-dits (Frémières, Le Pas de Chat, Derrière le Four, Les Athets), vinifiés dans la même cuve en raison de la petitesse des parcelles. De cet assemblage naît un vin complet, rubis foncé, offrant des notes de cerise à l'eau-de-vie mâtinées d'un soupçon de boisé aux accents d'épices douces. La bouche se révèle souple, étoffée par des tanins fondus et élégants. À garder en cave deux ou trois ans.

Anne-Françoise Gros est la propriétaire, François Parent, son mari, est vinificateur. Ils sont de ces nombreux vignerons qui travaillent l'appellation beaune tout en étant installés dans d'autres villages. Mais quand on sait que la famille Gros est originaire de Vosne-Romanée, on est rassuré sur leur capacité à faire du vin rouge. Celui-ci emplit le verre de sa robe rubis violacé. Il respire le cassis boisé et séduit par sa matière riche en tanins bien présents mais fondus, qui permet d'envisager une garde de quelques années.

Le domaine exploite 26 a dans le climat En Champs Traversins, une parcelle située en haut du grand cru. Le sol est réputé un peu plus sablonneux qu'ailleurs, ce qui donne en principe de la légèreté aux vins. On apprécie ici une bouche effectivement fruitée, de bonne longueur, portée par des tanins présents mais sans excès. Pas de boisé agressif, ce qui est tout à l'honneur de François Parent, vinificateur et époux d'Anne-Françoise Gros, qui a pourtant choisi un élevage long de vingt mois, mais avec une prudente répartition des fûts en fonction de la chauffe et du tonnelier.

Gros est un nom dans la Côte, et Anne-Françoise y fait plus qu'honneur avec son richebourg sélectionné sans discontinuer depuis des années, et plusieurs fois coup de cœur. Puissant et élégant, ce 2007 possède du grain et de la mâche, et ses arômes de cerise noire et de moka font déjà merveille dans le verre. «Un grand vin d'avenir», conclut un dégustateur, qui souligne que sa fraîcheur et sa matière lui assureront un séjour serein de dix ans en cave.

À 300 m d'altitude, cette parcelle issue du climat Clos des Guettes attend les mains délicates des vendangeurs, qui feront une pause pour admirer le panorama offert par le lieu. Un parfum puissant de cassis se dégage de ce 2007 qui en porte d'ailleurs le sombre habit. L'attaque souple confirme la puissance fruitée du nez. Le fruit file ensuite se cacher derrière des tanins denses, ce qui laisse penser qu'un moyen séjour à l'ombre contribuera à l'ouverture de ce clos.

Située au pied des Grands-Échézeaux, cette parcelle de 28 a figure parmi les plus beaux villages de la commune, donnant des vins tendres et élégants. La vinification que mène François Parent, qui élabore les vins de sa compagne Anne-Françoise Gros, est elle-même légère: égrappage total, macérations courtes de dix à quatorze jours, fût neuf limité à la moitié, grand maximum, de la cuvée. Tout est fait pour produire des vins souples et friands, comme cette bouteille que les dégustateurs ont appréciée pour sa chair fine étoffée de tanins enrobés, aux accents de fraise et de cassis.

Flaubert rend un hommage aimable au vin de Pommard dans Madame Bovary. Au XIX e s., l'un des noms bourguignons les plus appréciés. Coup de coeur l'an dernier pour ces Pézerolles 2005, Anne-Françoise Gros, épouse Parent, s'appelle ici A.-F. car dans la famille il y a aussi un domaine Anne et François Gros! Complexe... Affichant du gras jusqu'à l'oeil, un bouquet distingué et empli de violette (rappel de sa chère Côte de Nuits vosnoise?), un 2006 totalement structuré, fin et complexe, assez féminin dans sa vision des choses, durable. Flaubert avait raison: ce vin, disait-il, excite les facultés.

Domaine sur Vosne et sur Pommard (Gros et Parent). Ici un Maizières, pas très loin du Clos de Vougeot. Un côté féminin dans l'ouverture cerise (l'oeil) et groseille (le nez). Élégance et finesse de la structure, bien élevée à tous les sens du terme. Un digne représentant de l'appellation. Comment garder la tête froide sous les compliments adressés à Vosne-Romanée par tous les écrivains du vin? La Bourgogne n'a rien fait de mieux, selon l'un, et l'autre la perle du milieu.

Guettes: ce nom viendrait de la position élevée du site. De là, on pouvait observer l'arrivée d'un éventuel ennemi. Étymologie discutée, d'ailleurs. La couleur doit tirer l'oeil, disait Henri Jayer cité par Jacky Rigaux. Grenat aux discrets reflets bleutés, c'est le cas ici. Réglisse et fruits noirs composent un bouquet déterminé. Charnu et charpenté, ce 2006 paraît prendre encore un certain recul au regard des échéances. On attendra trois ans et on le carafera avant de passer à table.

Anne-Françoise, fille de Jeanine et de Jean, soeur de Bernard. Chez les Gros, à Vosne, il est prudent de prendre sa boussole et son sextant. Sa part en Richebourg (Véroilles) est passée avec le temps de 20 à 60 a. Intense et rouge foncé, torréfié (vingt mois en fût ne s'oublient pas) mais pinotant sur le fruit rouge, l'animal et le cuir, un 2006 sachant habilement tirer parti de son gras à mi-parcours. Une bonne matière de vin de garde, longue et bien élevée. Effort esthétique de l'étiquette signée Deville, rare exemple d'un dessin épousant un vin.

Cinq parcelles aux Champs Traversins (partie haute), sur 26 a 8 ca en tout. Le coup de coeur en 2004 pour le millésime 2001. Si le domaine est domicilié à Pommard, on sait qu'Anne-Françoise Gros appartient à une grande famille vosnoise. La robe est dense, d'une élégante teinte rouge franc. Le bouquet d'abord confituré (myrtille) s'ouvre à l'aération sur des notes épicées (vingt mois en fût). Les tanins sont bien fondus, la chair veloutée et lisse. Un ensemble réussi sur des bases simples et sûres. Ne dit-on pas qu'un échézeaux est une conquête facile?

26,80 a en cinq parcelles aux Champs Traversins. Anne-Françoise Gros a reçu dans le Guide 2004 le coup de coeur pour ce même vin dans le millésime 2001. Robe lumineuse, intense, aux reflets violacés. Aromatiquement complexe et bien ouvert, ce 2005 débute sur la cerise, la groseille avant de suggérer réglisse et violette. Attaque suave aux accents de raisins mûrs, tanins assez stricts mais sans austérité, fût sensible (vingt mois) à cet âge de la vie, bonne persistance des arômes, légère fraîcheur en finale. Un beau vin de garde, donc, qu'on aura soin de laisser s'épanouir quelques années en cave.

Ce village harmonieux provient de parcelles en Pas de Chat, Fremières, les Athets et Derrière le Four, trop petites pour être vinifiées séparément. Elles se complètent à merveille au sein d'une même cuve. Étiquette esthétique (visage de jeune femme signé Deville). Au reste, le domaine aime les artistes (la Nuitonne Joyce Delimata au salon de dégustation à Pommard). Ici, une jolie robe évidemment, un nez végétal puis floral (la violette du pinot noir), une richesse expressive au palais: un pouvoir de séduction exercé avec une certaine autorité, auquel on ne saurait résister.

Le coup de coeur à plusieurs reprises. Anne-Françoise est une fille de Jeanine et Jean Gros ayant opté pour A.-F. car il y a aussi un domaine Anne et François Gros... Rouge foncé, ce richebourg souple à l'attaque se montre ensuite un peu plus ferme, avec des tanins bien présents. Affichant déjà beaucoup de maturité, il devra à l'évidence respirer au moins quatre à cinq ans en cave.

La famille Gros a toujours montré une tendresse particulière envers ses Réas. Côté Nuits-Saint-Georges, ce climat donne un vosne brillant et limpide, qui commence à s'exprimer sur la fleur et le fruit. Au palais se confirme la première impression, celle d'un vin souple, léger peut-être, mais cherchant à plaire par sa finesse. Ses tanins sont d'une agréable discrétion.

Père d'Anne-Françoise, Jean Gros a planté cette vigne en 1973, au hameau de Chevrey, près d'Arcenant, en vigne haute et large (4 000 pieds/ha) dont il fut alors l'un des pionniers. Et il y avait des laves (pierres plates calcaires) dans le sol! Plus de trente ans après, le bilan est remarquable. Voyez ce millésime. Pourpre franc, entre le fruit et l'épice, il attaque en douceur, puis il progresse en maturité fruitée et tannique. Pour ceux qui ont des souvenirs de l'ancien Prés aux Clercs à Dijon, la tourte chaude Henri-Colin paraît de circonstance en entrée. Potentiel de garde de trois à cinq ans.

L'adresse Internet est mentionnée sur l'étiquette, ce qui n'est pas si fréquent. Pour un beaune haut de gamme. Pourpre magenta soutenu, il ne laisse pas courir le fût la bride sur le cou. Les tanins sont fondus. Coulant et charnu, bien long, un vin à venir car il sera prêt dans deux à trois ans.

Né du mariage de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune (Pommard), phénomène historique en Bourgogne, ce domaine fait vignes à part et cuverie commune. Fille de Jeanine et de Jean Gros, Anne-Françoise, infirmière à ses débuts a bien vite entendu l'appel du terroir. Violine noir: on s'enfonce ici dans une nuit profonde éclairée par notre étoile; des arômes de bourgeon de cassis, une texture assez lisse qui fait respecter les règles du bon goût et du juste milieu (souplesse, tanins tenus en main).

Anne-Françoise avait fait des études d'infirmière. Fille de Jeanine et de Jean, épouse de François Parent, elle a été bientôt absorbée par son démon de midi: le grand vin. Signer du richebourg fixe davantage de devoirs que de droits. Et là, c'est, sous une robe limpide et profonde, très réussi. Le bouquet vineux, épicé, évoque timidement le cassis. Ample, bien en chair, mais cachant encore l'essentiel, ce 2004 demande à être attendu trois à quatre ans.

Anne-Françoise Gros dans ses oeuvres. Ses Maizières 2004 (une étoile), s'épanouiront dans deux ou trois ans. Ce Clos de la Fontaine Monopole, du même millésime et de grande classe porte une robe cerise noire et respire le sous-bois, le noyau. Il possède des réserves et beaucoup d'arguments sous des traits généreux et les meilleurs tanins du monde. Avenir assuré à un niveau élevé.

Gros, Parent, un mariage, et ils font domaine à part entre Vosne et Pommard. Violine plus que rubis, le nez pruneau toasté et confiture de myrtilles, ce 2004 possède une jolie texture. Concentré, répondant présent mais de navigation au long cours, il doit être oublié en cave. Il sera grand.

2003 a été marqué par une avance de maturité des raisins de vingt jours! On parle toujours de canicule, on oublie souvent que la vigne fut aussi perturbée par une grave gelée nocturne le 15 avril. La récolte fut inférieure à 40 % par rapport à la production habituelle. Pourpre grenat, ce vin illustre donc un millésime atypique: il a le nez long et fruité. Etoffé, riche en mâche, légèrement boisé, il va à l'essentiel. Il doit cependant s'ouvrir davantage et s'affinera ainsi. On lui fait confiance pour y parvenir. Coup de coeur dans l'édition 2003.

Vendangés le 23 août, ces raisins avares en jus ont suscité de sérieuses réflexions à la cuverie. Sombre, presque grenat, ce vin offre un bouquet exubérant et cordial. Les fruits noirs, les épices se libèrent avec enthousiasme. Riche et chaleureux, le palais affiche une trame serrée mais dépourvue de sécheresse: on s'éloignerait peut-être un peu de son lieu d'origine si l'année n'avait pas été aussi folle. Les Réas de la famille Gros sont depuis longtemps réputés. Le Maizières 2003 obtient une étoile. Les deux seront prêts à servir fin 2006.

Les familles Gros possèdent quelque 2 ha sur les 8 en tout du grand cru richebourg. Le domaine A.-F. Gros (Anne-Françoise): 60 ares. Pourpre sombre à reflets violet pur, ce vin complet, élégant, est digne de son rang. Epices, sous-bois sont l'expression de son élevage 100 % en fût neuf. En raison de la nature du millésime, des essais intéressants de bâtonnage en rouge. La cerise mûre à point se dessine en fond de bouquet. L'attaque est soyeuse, sensuelle, puis l'opulence se développe grâce à une concentration superbe. Seul le dénouement est un peu tannique sur un soupçon d'amertume. De garde, évidemment.

Des rouges bâtonnés? C'est ici le cas en raison du caractère atypique du millésime, nécessitant une vinification et un élevage particulièrement imaginatifs. Rouge cerise noire, le fruit noir en surmaturité, il emplit le palais. Du gras, de la rondeur, une note tannique et une continuité aromatique du nez à la bouche: un vin qu'on pourra lire en russe puisque le site web du domaine vient de s'ouvrir à cette langue.

Cinq parcelles constituant en tout 26,8 ares dans les Champs-Traversins, l'un des meilleurs climats du grand cru. Rubis intense, un vin que l'on a bâtonné comme s'il s'agissait d'un blanc: le caractère atypique du millésime a conduit ici à sortir des sentiers battus. Le cassis épouse le grillé de l'élevage (fût neuf). Souple et rond en première approche, il laisse ensuite monter des tanins jeunes mais bien faits. Intéressant et à ne pas solliciter trop tôt.

Ce domaine de Pommard présente un beaune 1 er cru accolé à ce village. Il en est souvent ainsi dans la Côte, surtout en un temps où l'on travaillait au pas du cheval. Le pinot s'offre ici une jolie robe. Cassis, réglisse, épice, le bouquet trouve la rime. Au palais, les tanins font encore barrière de corail et il faut viser juste pour entrer dans le port. Mais il s'agit ici d'un vin à conserver trois ou quatre ans, dont l'extraction très soignée annonce l'excellence future.

Elue coup de coeur l'an dernier, Anne-Françoise Parent-Gros présente un 2002 encore sombre. Le nez est beaucoup plus engageant. Il se laisse aborder simplement, sans complications ni détours, d'une manière chaleureuse et presque vineuse. Au palais, les tanins très immédiatement présents restent un peu serrés. Bouteille de bonne qualité, dont l'agrément et l'expression vont se parfaire en cave d'ici 2010. Sous l'étiquette François Parent, ce même millésime obtient une étoile et devra lui aussi vieillir en cave.

Fille de Jean Gros, Anne-Françoise a choisi A. F. pour éviter les confusions avec le Domaine Anne et François Gros. Le vin fait ici bon ménage avec la généalogie... Rouge pivoine, son nez nous entraîne très loin sur un chemin bordé de fraise des bois, de mûre, de sous-bois. Gras et charnu, assez tendre, il a la bouche nette et pure d'un richebourg digne de ce nom. A déguster dans trois ans.

Anne-Françoise Gros, épouse de François Parent: le mariage de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune. En monopole sur 35 a, ce Clos de la Fontaine rubis foncé à disque noir a un nez raffiné où se mêlent le musc et le fruit mûr. Equilibrée et fondue, la bouche est chaleureuse, constituée d'une matière puissante. Elle trouvera son équilibre dans trois à quatre ans. Rappelons que ce clos fut coup de coeur pour son 2001 l'an dernier. Le jury a attribué une citation aux Réas 2002, cheval de bataille de la famille Gros.

La jolie jeune fille figurant sur l'étiquette est une oeuvre originale créée par un véritable artiste, rappelant que ce vin est l'oeuvre d'une femme, Anne-Françoise Parent née Gros. Voici son chambolle, gras et distingué sous une robe vive et éclatante. On aime ce bouquet de fruits mûrs légèrement épicés, la belle expression en bouche et la finale persistante, prolongeant le nez par des notes épicées et riches, un peu chocolatées. Cela demande quelques années de garde pour s'épanouir pleinement.

Un vin qui a de la noblesse. Sa robe relève des beaux-arts. Le bouquet n'a pas encore complètement marié son fût, mais il se prononce déjà en faveur de la framboise, de la fraise... Ce climat côté pernand s'affiche superbe et un de nos jurés le porte au niveau d'un coup de coeur. Long, puissant, tannique et, si l'on vous disait tout, on le boirait maintenant sans chercher la fin des temps. Le millésime précédent fut, l'an dernier, coup de coeur, et on reste au sommet de l'appellation. De garde, bien sûr.

Les Montrevenots touchent à Pommard. Il n'est donc pas étonnant d'y rencontrer un domaine de ce village signant un 2001 dont la robe est bien réussie. Framboise, vanille, le nez s'ouvre progressivement, mais il y a encore de la distance à parcourir. Vif, souple, c'est un jeune marquis plutôt qu'un vieux duc. Le discours est sans doute moins long, moins concentré, mais il est plaisant et donne envie de partager sa compagnie.

Ce richebourg à la robe très dense et violacée attaque carrément dès le premier coup de nez. Il tire sur le gibier, agrémenté d'un décor de mûres ou de myrtilles. Doux et soyeux en bouche, il ne correspond pas à l'image que donne de lui Richard Olnay: Le plus violent et le plus intense de tous les crus. Non, il s'exprime ici de façon veloutée, caressante. La révérence finale est du Grand Siècle. Ce domaine réputé a reçu plusieurs coups de coeur (millésimes 98 et 96).

Vignoble situé sur Arcenant, du côté du hameau de Chevrey, traité en plantation mi-hautes et mi-larges comme c'est souvent le cas dans les Hautes-Côtes. Il donne un vin sauvageon, d'une âme sincère et rustique, rouge cerise très mûre. Son parfum est terrien (humus, végétal). Il demande à se fondre, mais il est déjà bien bâti avec une légère note d'amertume style gentiane qui lui procure de l'originalité.

Les Réas sont le péché mignon de la famille Gros qui, par l'intermédiaire d'Anne-Françoise (épouse de François Parent, à Pommard), se présentent ici sous des traits équilibrés et flatteurs. Sous un rubis de bon bijoutier, le merrain est encore à l'ouvrage et il lui faudra passer en coulisses. Charpenté, bien bâti, le corps est également riche, velouté, comme on l'aime à table. Notez aussi Le Clos de la Fontaine 2000, prêt à être servi, qui obtient une étoile.

Les différents domaines Gros figurent parmi les propriétaires les plus importants en richebourg. Dégusté très jeune, ce 2000 ne peut donner le maximum de ses qualités et vertus. Mais il est déjà tout à fait à la hauteur de son appellation. Intense et foncée, la robe séduit d'emblée. Le nez s'ouvre peu à peu (notes empyreumatiques réglissées et épicées, mais aussi cerise, prune). Puissant, équilibré, doté de tanins mûrs et longs qui lui donnent une bouche épanouie. On se rappelle le coup de coeur décerné en 1999 au millésime 96.

Il s'agit de l'épouse de François Parent: parité oblige, ils font vignoble à part, sauf pour les vignes Launay qu'ils viennent de reprendre ensemble. Un pigeon? Aux petits pois (alliance culinaire toujours délicate)? Pourquoi pas puisque c'est ce que conseille le jury. Rubis classique, ce vin a le nez franc et carré, déjà mûr et influencé par le fût. L'équilibre est bon, conduisant à une finale assez longue et pleine de fruits (cerise) sur des tanins parfaits. Une bouteille à garder en raison de son potentiel.

Coup de coeur l'an dernier en richebourg, Anne-Françoise Parent-Gros exploite les Réas, un climat mis en valeur par la famille Gros depuis plus d'un siècle. Rouge sombre et pourpre en périphérie, ce vin offre quelques touches de sous-bois et quelques nuances florales avant d'emplir le palais. Concentré, très entier, il a de l'éclat, de la présence sur fond de framboise. Longue garde assurée. Le Clos de la Fontaine 99 obtient une étoile.

Vin de bon caractère, viril, costaud, carré. Chambolle à sa façon. Issu de plusieurs parcelles réparties çà et là: Fremières, Derrière le Four, Le Pas de Chat, Les Athets si vous connaissez bien le pays. Sous une allure rouge intense, des accents de framboise assez entreprenants puis la bouche dont on a parlé. Le bois n'est pas trop présent. Conviendra à un gibier ou à un maroilles.

Ce Clos des Guettes a été acquis en 1995 (vente par la famille Pinoteau de Rodinger). Compliments à Anne-Françoise Parent-Gros qui, sérieuse et appliquée, vinifie de la même manière que ses prédécesseurs, ayant été à bonne école. Grenat à reflets violacés, son vin aux arômes encore secrets (notes végétales et vanillées) se montre très net au palais, doté de tanins bien intégrés, harmonieux.

Voici la première récolte du domaine de François Parent qui a joint les vignes qu'il a reçues de sa famille à celles de A.-F. Gros. Cet authentique grand cru grenat foncé rappelle la mûre, la myrtille. Sa jeunesse s'affiche par des tanins serrés, des notes de réglisse et de moka. Belle définition en bouche d'un vin de grande garde.

Comme ce domaine est déjà décoré quatre fois du coup de coeur en richebourg, il appartient ici à la catégorie des très grands! Intense et vineux de la robe au bouquet, évoquant le grain de café, un vin homérique et d'une extraction impressionnante. Notez que les grands crus ne sont jamais vendus seuls, mais accompagnés. Cette pratique avait cours pour le tokay il y a deux cents ans.

Cinq parcelles aux Champs Traversins (climat niché dans le secteur historique du grand cru) composent ces 26,8ares. Autant dire qu'il s'agit de tapisserie au petit point, d'un travail d'aiguille. D'une teinte très dense, un vin encore dans sa gangue, avec énormément de grain et de mâche, destiné à l'attente, à la patience. Fruits rouges, genièvre et notes boisées au nez. Petite touche réglissée en finale, pour entretenir l'espérance (trois à cinqans).

Cheval de bataille de la famille, un Réas issu de raisins à parfaite maturité et d'extraction superbe. L'équilibre est remarquable derrière la framboise qui montre plus que le bout de son nez. De grande élégance et à conserver précieusement.

Anne-Françoise Parent, née Gros (de Vosne), signe une bouteille remarquable et remarquée. Elle possède, comme l'écrivait Alexis Lichine, un charme à la fois fragile et résolu, précisément ce qu'on appelle le charme féminin. D'une teinte rubis grenat, respirant la fraise des bois, elle offre vinosité et persistance, densité et finesse. Beaucoup de saveur dans le goût. Bref, typée chambolle 98.