Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce domaine de Pommard présente un beaune 1er cru accolé à ce village. Il en est souvent ainsi dans la Côte, surtout en un temps où l'on travaillait au pas du cheval. Le pinot s'offre ici une jolie robe. Cassis, réglisse, épice, le bouquet trouve la rime. Au palais, les tanins font encore barrière de corail et il faut viser juste pour entrer dans le port. Mais il s'agit ici d'un vin à conserver trois ou quatre ans, dont l'extraction très soignée annonce l'excellence future.
Détail du vin Domaine a.-f. gros
Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
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