DOMAINE A.-F. GROS

Les Pézerolles 2002 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine Anne-Françoise Gros est confié à François Parent qui n'est autre que son mari. Non seulement coup de coeur, mais encore classé numéro un par le grand jury! Une robe haute couture, un bouquet où se marient le cassis, la myrtille et la mûre, évoluant vers des arômes plus épicés. Au palais les tanins gras et mûrs, le fruité savoureux, la perfection de l'enrobé, le subtil velouté... Il faudrait être saint Simon pour faire le portrait d'un si haut comte de Pézerolles.

Détail du vin Domaine a.-f. gros

Garde :

-

Production :

2 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mourvèdre

Cépage noir méridional très cultivé en Espagne (où il est appelé morastell ou monastrell), il entre dans la composition de plusieurs vins de Provence, en particulier le bandol rouge (au moins 50 % de l'assemblage), aux côtés notamment du grenache et du cinsault. On le trouve aussi dans la vallée du Rhône, où il fait partie des 13 cépages autorisés du châteauneuf-du-pape. Il a été implanté plus récemment en Languedoc-Roussillon. Il est à l'origine de vins colorés, tanniques, chaleureux, complexes (cerise noire, fruits mûrs, poivre, cuir...) et de longue garde.