Scea Bourrigaud et Fils

Voilà un cru qui porte bien son nom! Les argilo-calcaires, les 20% de cabernets et l'élevage mesuré servent avec justesse sa carrure et son fruit mûr et croquant. Intense, équilibré, structuré sans excès, avec de la fraîcheur et une bonne longueur, ce vin offre un rapport prix-plaisir certain.

Un saint-émilion typique et bien fait, mêlant au nez fruits rouges, réglisse et nuances torréfiées. La bouche franche et gourmande dévoile des saveurs de griotte et des tanins fondus.

un vin gourmand, au bouquet avenant sur le bois épicé, l'amande grillée, chaleureux et fruité en bouche. Sa trame tannique soyeuse permettra de l'apprécier jeune.

Le vin principal du domaine apparaît déjà fort agréable, avec son bouquet associant les fruits noirs (mûre et cassis) à des notes d'élevage vanillées et beurrées. Toujours fruité en bouche, il conjugue souplesse et fraîcheur. Ses tanins déjà fondus, vifs en finale, permettront de le déguster prochainement.

Issu des plus vieux merlots du domaine, ce vin s'ouvre sur des arômes chaleureux de pain grillé et de fruits rouges bien mûrs. La bouche apparaît ronde et suave, plus fraîche et tonique en finale, soutenue par des tanins serrés mais sans aucune agressivité. Un grand cru qui vieillira bien.

le nez se révèle joliment mentholé, fruité (cerise) et vanillé. Une bonne mâche, de la chair, de la fraîcheur, des tanins bien arrimés, le palais ne manque de rien. Belle garde en perspective.

la cuvée principale du domaine; un vin élégant et harmonieux dans son équilibre fruits mûrs/boisé épicé et vanillé, frais, ample et solidement charpenté. Armé pour bien vieillir.

Issue des plus vieux merlots du domaine (quatre-vingtsans), cette cuvée Excellence séduit d'emblée par son bouquet intense de fruits rouges et noirs frais, de poivre et de cèdre. Le charme opère aussi en bouche: la rondeur typique du merlot, beaucoup de volume et de densité, des tanins fermes mais sans sévérité et une longue finale serrée. Un vin à fort potentiel, profond, concentré mais pas surextrait.

Huitième fils unique depuis le XVIII e s. à conduire les deux vignobles familiaux, Pascal Bourrigaud perpétue la vieille tradition œnotouristique du domaine, établie il y a plus de cinquante ans (déjeuner vigneron, sentier des vignes…). Il ne néglige pas ses vins, témoin ce 2008 bien équilibré entre le raisin et la barrique, qui exhale à l'aération des senteurs de cèdre, d'épices, de beurre et de cuir. Le palais, à l'unisson, dévoile des tanins encore un peu massifs. À servir dans un an ou deux sur un quasi de veau.

Pascal Bourrigaud, héritier de huit générations de vignerons saint-émilionnais, a acquis ce domaine en 1999. Il propose un castillon qui, après agitation, s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de vanille. La bouche se montre ronde et souple, soutenue par des tanins bien présents. À boire dans les deux ans.

Pascal Bourrigaud assure la continuité d'une vieille famille de vignerons établie au nord de la cité médiévale depuis fort longtemps et qui, avant la mode de l'oenotourisme, recevait déjà des groupes de visiteurs sur sa propriété et a gardé le sens de l'accueil. Le cru sélectionné est situé sur le lieu-dit Faurie qui vient de "furie", nom que l'on donnait autrefois aux batailles. Un boulet de pierre a d'ailleurs été retrouvé dans la vigne. On ne sait trop si ce passé influe sur le terroir et le goût du vin, mais les dégustateurs ont trouvé à celui-ci un caractère intéressant. Le nez de fruits frais s'agrémente de notes de tabac et de fourrure. La chair souple et friande est accompagnée de tanins assez fins qui permettront de boire assez vite cette bouteille – pourquoi pas sur un poisson cuisiné.

Pascal Bourrigaud, le propriétaire, représente la huitième génération de viticulteurs. Son 2007 mérite le détour: le bouquet encore fermé évoque la mûre et les épices douces; la bouche présente une structure souple et équilibrée, aux tanins fondus. Un vin dans la lignée du millésime, à apprécier jeune, c'est-à-dire au cours des trois ans à venir.

Issu d'une lignée de viticulteurs de Saint-Émilion, Pascal Bourrigaud a acheté cette propriété de l'appellation voisine en 1999. L'assemblage de ce 2005 se répartit équitablement entre le merlot (50 %) et les deux cabernets. Le résultat est un vin pourpre aux reflets rubis, au bouquet fruité et floral marqué par le pruneau et la vanille. Fraîche à l'attaque, la bouche se fait plus souple avant une finale sur un retour des fruits rouges. À apprécier sans attendre.

Achetée en 1999 par des producteurs de Saint-Émilion, cette propriété située sur un terroir argilo-calcaire est complantée à parts égales de merlot et des deux cabernets. La robe grenat de son 2005 présente des reflets rubis et le bouquet agréable évoque les fruits cuits et le cuir. Ample et ronde, bien équilibrée, la bouche se prolonge dans une finale fruitée.

Pascal Bourrigaud représente la huitième génération de fils uniques sur cette exploitation familiale. Son père n'avait pas attendu la mode de l'agrotourisme pour ouvrir les portes de ses caves aux visiteurs il y a plusieurs décennies, ce qui était assez rare en Bordelais, à l'époque. Aujourd'hui, ceux-ci peuvent y déguster un excellent 2003. Le rubis intense est bordé de reflets tuilés. Le bouquet harmonieux privilégie les fruits confits et un boisé discret. Bien que chaleureuse, la saveur joue plutôt dans le registre de la finesse et de l'élégance que dans celui de la puissance. Les tanins déjà ronds permettront de boire ce vin assez vite. L'autre cru de la famille, le Château Vieux Grand Faurie 2003 est un peu moins ouvert. Lui aussi fin et élégant, il est soutenu par des tanins un peu plus austères qu'il faudra attendre deux ou trois ans. Il est cité.

Ce cru, dans la famille depuis le XVIII e s., est géré par Pascal Bourrigaud. Le 2001 est très réussi. La teinte bordeaux est d'une grande brillance. Le bouquet encore discret demande de l'aération pour libérer des senteurs de fruits des bois, de cuir et de bois chaud. La mise en bouche est soyeuse et équilibrée puis le palais affiche vite une charpente dotée de tanins toastés encore un peu fermes, mais qui devraient bien s'affiner d'ici deux à trois ans. A signaler, un prix intéressant et une bonne organisation pour l'accueil de groupes. Les dégustateurs ont aussi retenu l'autre saint-émilion grand cru de ce producteur: Château Vieux Grand Faurie 2001 (11 à 15 €), cité.

Située à 1km au nord de Saint-Emilion, cette propriété propose un 2000 particulièrement réussi. La robe bordeaux foncé est chatoyante. Le bouquet déjà intense offre une succession de fruits rouges, de réglisse, de cassis, de brioche, de notes animales et boisées. La bouche, ronde et chaleureuse, est tapissée par des tanins soyeux. Un bouquet flatteur, des tanins de qualité... Que souhaiter de plus? Dans deux à quatre ans ce vin sera parfait.

Le château appartient aux Bourrigaud depuis le début du XVIII e s. Né au nord de Saint-Emilion sur des terroirs argilo-calcaires, ce 99 est composé à 70% de merlot, à 15% de cabernet franc et à 15% de cabernet-sauvignon. Derrière une jolie robe grenat sombre qui laisse encore percer des reflets violines, le bouquet, complexe et riche, associe harmonieusement les arômes de fruits rouges mûrs aux effluves vanillées et épicées d'un boisé délicat. La bouche corsée et charnue offre beaucoup de volume, et ses tanins fins et élégants sont très longs en finale.

La famille Bourrigaud exploite deux grands crus situés au nord de la cité, depuis de nombreuses générations. Ce 98 est tendre et agréable, paré d'une jolie robe rubis de bonne intensité. Le bouquet commence à exprimer des notes de fruits rouges finement boisées. La structure est souple et ronde, encore sur le fruit, même si les tanins, un peu fermes, demandent à s'assouplir pendant deux ou trois ans.