Jean-françois Carrille

producteur - Jean-François Carrille
Viticulteur
lieu-dit Villemaurine pl. du Marcadieu
33330 Saint-Émilion
France

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LES COORDONNÉES
T: +33 5 57 24 64 40
F: 05 57 24 64 40
@: jeanfrancois-carrille@orange.fr

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Assemblage

Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.