Château Vieux Grand Faurie
- rouge tranquille
Château Vieux Grand Faurie 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Pascal Bourrigaud assure la continuité d'une vieille famille de vignerons établie au nord de la cité médiévale depuis fort longtemps et qui, avant la mode de l'oenotourisme, recevait déjà des groupes de visiteurs sur sa propriété et a gardé le sens de l'accueil. Le cru sélectionné est situé sur le lieu-dit Faurie qui vient de "furie", nom que l'on donnait autrefois aux batailles. Un boulet de pierre a d'ailleurs été retrouvé dans la vigne. On ne sait trop si ce passé influe sur le terroir et le goût du vin, mais les dégustateurs ont trouvé à celui-ci un caractère intéressant. Le nez de fruits frais s'agrémente de notes de tabac et de fourrure. La chair souple et friande est accompagnée de tanins assez fins qui permettront de boire assez vite cette bouteille – pourquoi pas sur un poisson cuisiné.
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Détails du vin
-
Le Château Vieux Grand Faurie 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
12 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 12 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- SCEA BOURRIGAUD ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion grand cru
- Fiche appellation
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Cuvée Excellence 2016
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Un saint-émilion typique et bien fait, mêlant au nez fruits rouges, réglisse et nuances torréfiées. La bouche franche et gourmande dévoile des saveurs de griotte et des tanins fondus.
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2015
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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Le vin principal du domaine apparaît déjà fort agréable, avec son bouquet associant les fruits noirs (mûre et cassis) à des notes d'élevage vanillées et beurrées. Toujours fruité en bouche, il conjugue souplesse et fraîcheur. Ses tanins déjà fondus, vifs en finale, permettront de le déguster prochainement.
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CHÂTEAU VIEUX GRAND FAURIE
2015
Bordelais, Saint-émilion grand cru
- rouge tranquille
un vin gourmand, au bouquet avenant sur le bois épicé, l'amande grillée, chaleureux et fruité en bouche. Sa trame tannique soyeuse permettra de l'apprécier jeune.
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2012
Bordelais, Saint-émilion grand cru
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le nez se révèle joliment mentholé, fruité (cerise) et vanillé. Une bonne mâche, de la chair, de la fraîcheur, des tanins bien arrimés, le palais ne manque de rien. Belle garde en perspective.
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CHÂTEAU HAUTE TERRASSE
2008
Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux
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Pascal Bourrigaud, héritier de huit générations de vignerons saint-émilionnais, a acquis ce domaine en 1999. Il propose un castillon qui, après agitation, s'ouvre sur des notes de fruits rouges et de vanille. La bouche se montre ronde et souple, soutenue par des tanins bien présents. À boire dans les deux ans.
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Huitième fils unique depuis le XVIII e s. à conduire les deux vignobles familiaux, Pascal Bourrigaud perpétue la vieille tradition œnotouristique du domaine, établie il y a plus de cinquante ans (déjeuner vigneron, sentier des vignes…). Il ne néglige pas ses vins, témoin ce 2008 bien équilibré entre le raisin et la barrique, qui exhale à l'aération des senteurs de cèdre, d'épices, de beurre et de cuir. Le palais, à l'unisson, dévoile des tanins encore un peu massifs. À servir dans un an ou deux sur un quasi de veau.
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Le vigneron
SCEA BOURRIGAUD ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
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L’appellation Saint-émilion grand cru
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