Domaine des Beaumont

producteur - Domaine des Beaumont
Viticulteur
9, rue Ribordot
21220 Morey-Saint-Denis
France

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@: contact@domaine-des-beaumont.com
RÉGION
APPELLATIONS
Morey-saint-denis • Gevrey-chambertin • Charmes-chambertin • Chambolle-musigny • Mazoyères-chambertin

PRÉSENTATION DU PRODUCTEUR

Thierry Beaumont (septième génération) a créé son domaine en 1991 en reprenant les vignes familiales et commercialise son vin en bouteille, sous son patronyme, depuis 1999. Le vignoble couvre 5,5 ha à Morey, Chambolle et Gevrey. Les cuvées de ce vigneron peu interventionniste à la vigne et au chai, qui a investi dans un outil de travail moderne, sont chaque année au rendez-vous du Guide.

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    un 1er cru ouvert sur la pivoine, le poivre blanc et les fruits rouges. Onctueux en attaque, plus ferme et austère en finale. En devenir. ...

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    Le nez, discret, associe notes boisées, griotte et réglisse. De persistance moyenne, le palais se montre plaisant par son côté charnu, par le fondu de ses tanins qui apportent une mâche tendre et par ...

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    un boisé un peu marqué, au nez comme en bouche, pénalise cette cuvée aujourd'hui. Mais richesse et fermeté sont au rendez-vous et laissent présager une bonne évolution. ...

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    Ce vin jeune libère un joli fruit après aération. Au palais, il se montre frais et assez volumineux. Il exprime également des notes boisées encore marquées à ce stade, accompagnées en finale de tanins ...

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    Le nez, plaisant, mêle les épices (cannelle, vanille) et les fruits frais. La bouche se montre ronde et gourmande, avant d'afficher en finale des tanins fermes, bien typés morey. ...

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  • Vin rouge tranquille

    Thierry Beaumont exploite 54 ares de ce grand cru. Son vin à la robe rubis intense dévoile un nez élégant de petits fruits, relevé d’une touche poivrée. La bouche est nette, bien définie par des tanin ...

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    Il se passe toujours quelque chose au domaine: quand ce n'est pas l'achat d'une table de tri vibrante, ce sont de nouvelles vignes sur Chambolle ou la construction d'un bâtiment en cuverie. Thierry Be ...

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