Vignobles Reynaud

La robe noire de ce graves trahit la belle maturité des raisins, ce que confirme le nez, très épanoui avec ses accents de fruits confiturés (mûre et framboise) sur lit de vanille. Souple et ronde à l'attaque, consistante dans son développement, relevée de tanins corsés, la bouche renoue avec le fruit dans une finale persistante. Du caractère et de l'avenir.

Élégant et racé, ce vin est en même temps solide et puissant, avec une belle structure tannique en soutien. Un rouge de bonne garde assurément.

De la souplesse, du gras, de la fraîcheur, du fruit, un boisé tout à fait dompté, une très belle longueur, du volume: ce blanc affiche un équilibre sans faille.

Jaune à reflets verts et argentés, la robe est séduisante, tout comme le bouquet dont les notes d'agrumes et de fruits exotiques créent une atmosphère rafraîchissante. Une même sensation de fraîcheur irrigue une bouche souple, alerte et longue.

La fraîcheur et la finesse du bouquet, bien fruité, mettent en confiance. La bouche ne déçoit pas: de la fraîcheur et du fruit toujours, mais aussi du gras, un bon volume, des tanins fermes. De quoi voir venir.

à un bouquet expressif (fruits rouges et vanille) répond un palais gras et onctueux, porté par des tanins soyeux.

un beau vin solide et prometteur, tant par son bouquet intense (fraise, mûre, boisé toasté) que par sa bouche dense, suave et bien structurée.

notes muscatées, fruits exotiques et un léger toasté introduisent la dégustation de ce vin à la fois frais et gras, d'un bon équilibre.

le boisé se manifeste à travers des notes de vanille et de café, mais les fruits rouges sont également présents et les tanins ronds apportent une certaine structure.

S'il ne joue pas aux athlètes, ce vin au bouquet délicat sait se montrer intéressant par sa matière équilibrée, aux tanins souples, et par sa longue finale gouleyante.

un graves bien équilibré, fruité et un brin végétal, doté d'une belle matière et de tanins encore assez fermes qui appellent la garde.

la couleur profonde de ce vin laisse entrevoir les qualités de ce graves au bouquet puissant et complexe de fruits très mûrs, agrémenté de nuances toastées, épicées et mentholées. Quant au palais, ample, charnu et harmonieux, il s'appuie sur des tanins soyeux à souhait.

Comme l'annonce l'intensité de sa robe, ce vin d'une belle longueur possède une jolie matière, bien soutenue par le bois. Ses tanins soyeux s'harmonisent heureusement avec les arômes fruités et grillés, le tout sur un fond minéral.

un bon volume et du gras, avec une agréable expression aromatique marquée par le sauvignon (agrumes, fruits exotiques, buis).

le sauvignon, pourtant minoritaire, ressort dans ce vin simple et bien fait, au bouquet agréable (citron, fleurs blanches, bourgeon de cassis).

Issu des trois principaux cépages blancs bordelais (10% de muscadelle), ce 2016 déploie de fines notes florales avant de révéler un caractère souple, ample et gras au palais.

issu de merlot dominant allié aux deux cabernets, un vin convivial et consistant, gourmand et frais, très fruité (cassis, griotte) et boisé.

dominé par le merlot (75%), ce rouge associe une belle structure tannique, sans astringence, et des arômes de fruits, d'épices et de grillé.

Partagé entre le merlot et le cabernet-sauvignon, ce 2013 affiche une robe sombre et brillante qui annonce une forte personnalité. Ce caractère se confirme au bouquet par des arômes complexes et puissants de fruits mûrs, de toast et de vanille, puis au palais, ample et gras, adossé à une trame de tanins serrés. Ferme et encore dominée par le bois, la finale appelle un séjour en cave.

Un vin harmonieux et plein, très réussi pour le millésime. Marqué par les notes fumées et épicées de l'élevage, le bouquet porte aussi la signature du merlot (75%) dans ses notes de cuir. Ronde en attaque, d'un beau volume, déjà fondue, la bouche présente une finale plus tannique agréablement marquée par un retour des épices douces et des notes de moka.

"Avec ce millésime, les Reynaud font incontestablement un bon en avant. Toutes les promesses d'une robe noire, qui accroche le regard, sont tenues. Par le bouquet tout d'abord, dont la complexité et le raffinement apparaissent peu à peu à travers des notes de rose, de fumée et d'épices; puis par le palais, suave, riche, dense, porté par des tanins serrés et par une élégante fraîcheur. Une garde de cinq ans et plus peut être envisagée. Frais et bien typé graves, le 2010 blanc (5 à 8 €; 24 000 b.) est cité. Long, tannique, avec un boisé bien fondu, le Ch. Pontet Reynaud 2010 rouge (5 à 8 €; 50 000 b.) obtient une étoile."

Un ancêtre tonnelier a planté les premières vignes avant la Grande Guerre. Aujourd’hui, Philippe et Fabrice Reynaud exploitent 40 ha de vignes. Le merlot (75 %) et le cabernet-sauvignon composent ce graves rouge simple mais bien fait, qui ne manque pas d’atouts: ses arômes de petits fruits rouges et ses tanins bien fondus laissant augurer une évolution très favorable au cours des trois prochaines années et… sa disponibilité.

Propriété de tradition familiale depuis cinq générations, ce cru sait s'adapter aux nouvelles techniques comme en témoigne la récente construction d'un chai de vinification ultra-moderne. D'un rouge profond, son 2008 élevé douze mois en fût de chêne laisse paraître des senteurs de framboise, d'amande grillée, de sous-bois et de réglisse qui s'expriment à nouveau au palais, après une attaque tout en douceur. Son beau volume, ses tanins fins et racés et ses saveurs typées graves (noisette et silex) annoncent un bon potentiel de garde (quatre ou cinq ans voire plus) et d'intéressantes alliances avec des mets délicats, une escalope de foie gras poêlée par exemple. Plus simple mais bien fait et équilibré, le deuxième vin Ch. des Places 2008 rouge, est cité.

Comme beaucoup d’autres propriétés familiales traditionnelles, ce cru n’a d’autre histoire que celle de son vin. La robe très foncée de ce 2007 séduit par son éclat. Épanoui et complexe, mêlant des notes d’eucalyptus, de cuir, de toasté et de fruits noirs, le bouquet invite à découvrir une chair ferme parfumée de belles et longues saveurs grillées. On attendra trois ou quatre ans avant de le servir sur une côte de bœuf aux échalotes et aux cèpes. Portée par des tanins soyeux, ample et épicée mais encore dominée par le bois, la cuvée Prestige rouge 2007 patientera elle aussi. Elle est citée.

Exploité par la cinquième génération, ce cru est situé à 1 km de la belle église romane d'Arbanats. Composé pour les trois quarts de merlot et élevé partiellement sous bois, son 2006 met en confiance par sa couleur intense et ses parfums fruités enrobés de notes de fumée. Rond et frais au palais, il reste d'une approche facile. On peut le servir dès maintenant.

Cuvée prestige de cette propriété créée au début du XX e s., ce vin, simple mais bien fait, justifie les soins qu'il a reçus par son élégance. Celle-ci tient beaucoup à son expression aromatique, où la vanille et les fruits rouges ont su trouver un bon point d'équilibre.

Créée en 1900 par un tonnelier, agrandie depuis 1960, cette propriété aura bien traversé le XX e s. Le XXI e s. semble bien parti si l'on en juge d'après ce vin d'une bonne complexité aromatique et d'une structure équilibrée et serrée. Les tanins assez ronds témoignent d'une extraction bien maîtrisée et permettront à cette bouteille d'être attendue pour que le bois s'intègre au vin.

Même si la mention ne figurait pas sur l'étiquette, il serait difficile d'ignorer que cette cuvée a été élevée en fût, tant le bois est présent dans le bouquet comme au palais. Toutefois, l'équilibre général du vin est respecté et la structure tannique est suffisante pour permettre au merrain de se fondre d'ici trois à quatre ans.