Domaine la Tour Beaumont

Tout ce que l'on attend d'un bon gamay: du fruit, intense, au nez comme en bouche, de la souplesse, de la fraîcheur, de l'énergie, avec en prime ici un beau volume et de la longueur. Un rouge simple mais qui n'a rien de simpliste, franc et immédiat: le vrai «vin de copains». Préparez l'apéritif et les grillades au feu de bois.

Du verre se dégagent des parfums de fruits noirs bien mûrs, de cassis notamment, prolongés par une bouche bien équilibrée entre fruit et matière tannique, avant une finale plus austère.

Un vin très aromatique, sur le genêt, les agrumes, les fruits exotiques, la pierre à fusil et le bonbon anglais, vif et persistant en bouche. Parfait avec un fromage de chèvre.

Fidèle au rendez-vous, le domaine signe un fié gris (sauvignon gris) au nez flatteur d'agrumes (orange, pamplemousse), de menthol et d'aubépine. La bouche apparaît très fraîche, saline et fruitée, avec de surcroît une belle densité en matière qui lui confère du volume et une présence certaine.

Un passage de 6mois en barrique pour ce chardonnay qui évoque le pain grillé, le beurre, la noisette et la muscade au nez. Arômes prolongés par une bouche suave et de bonne intensité. Pour amateurs de blancs boisés.

Un chardonnay intense et aromatique, sur le beurre frais et les fleurs blanches, généreux, solaire et rond en bouche. On le verrait bien avec une blanquette de veau.

Bien typé sauvignon, ce vin s'ouvre sur des notes de buis, d'agrumes et de fruits exotiques (litchi). Une typicité aromatique qui imprime également la bouche, souple, ample et ronde, mais toujours fraîche.

Après un élevage de 12mois en fût de chêne de 500l, ce cabernet franc s'ouvre après aération sur les fruits noirs (mûre, myrtille) à l'alcool. La bouche se montre souple en attaque, puis plus tannique et vive. À attendre un peu.

Après 9mois d'élevage en fût, ce chardonnay livre un joli bouquet complexe de fruits blancs mûrs, de fleurs séchées, de fruits secs et de vanille. La bouche se montre vive en attaque, plus ronde et grasse dans son développement, avec un bon bois en soutien.

Au nez, les agrumes (citron, zeste d'orange) se mêlent à d'originales notes de thym et de romarin. La bouche se montre ronde sur des saveurs de fruits frais et de girofle, avant une pointe saline en finale.

Acacia et fruits composent la palette aromatique de ce vin souple et frais, ponctué en finale d'une note de pamplemousse. La signature du sauvignon est perceptible.

un vin au nez sympathique d'agrumes et de fruits exotiques, au palais bien équilibré entre rondeur et vivacité.

Ce vin d'un seyant rouge violine dévoile un nez gourmand de petits fruits rouges. En bouche, il se montre souple et rond, un brin plus sévère en finale.

nez intense de fleurs blanches et de fruits mûrs. Bouche ronde et souple, gourmande, conclue par une finale acidulée.

Un bel exemple de surmaturité maîtrisée. Robe intense et nez concentré de coing, de miel et de raisin de Corinthe. Bouche ronde, mais fraîche, légèrement vanillée.

robe pourpre, fruité d'une belle intensité, nuances vanillées bien dosées, tanins présents mais fondus dans une matière ronde et fraîche. Un haut-poitou comme il se doit, en somme.

pâle à reflets verts, ce 2018 évoque les fruits exotiques, la pêche et le pamplemousse nuancés de touches minérales. Il possède ce qu'il faut de fraîcheur et de persistance en bouche.

du fruit, encore du fruit dans ce vin qui a séduit le jury par son intensité aromatique. Bien charpenté, mais sans aspérité, souple donc et de bonne longueur.

Jaune clair à reflets verts, ce sauvignon exprime bien les arômes de buis, de fleurs et de fruits blancs (pêche, poire) attendus. Souple et fruité au palais, il bénéficie en outre de ce caractère minéral que l'on apprécie dans les vins blancs de cette appellation.

passé une pointe animale, le nez s'ouvre sur le poivre et les fruits rouges. Dotée de tanins jeunes et réactifs, la bouche va s'arrondir avec un peu de cave.

Au nez, un bon boisé frais s'allie à un fruité mûr de poire confiturée. On retrouve les notes d'élevage dans une bouche riche et intense, de belle longueur.

proposée au coup de cœur, cette cuvée dévoile un nez intense où le buis domine, vite rattrapé par des notes de bourgeon de cassis et de fleur d'acacia. On retrouve ce spectre aromatique dans un palais gras, rond, bien enrobé.

au nez, des notes complexes et friandes de fruits noirs bien mûrs; en bouche, plus de discrétion aromatique, mais une agréable souplesse, malgré une finale plus tannique.

beaucoup de fraîcheur dans cette cuvée déjà prête à boire, qui offre au nez des arômes de fruits à noyau, de cassis et d'épices, et qui déploie une bouche aérienne et souple.

portant le nom local du sauvignon gris, une cuvée bien ouverte sur le pamplemousse et le bourgeon de cassis, ample et tendre en bouche, allongée en finale par une pointe d'acidité.

Quelle belle maturité pour ces raisins de sauvignon blanc qui offrent dès le premier nez une jolie palette exotique (mangue, fruit de la Passion) complétée par la fraîcheur des agrumes. Persistante sur le fruit également, la bouche se montre charnue, veloutée, riche et dense.

L'élevage de trois mois en barrique apporte au nez une touche de vanille qui se marie subtilement aux arômes typiques du sauvignon (agrumes, buis). La bouche est tendue, fraîche, minérale, avec des nuances d'agrumes qui se prolongent jusqu'en finale.

Au nez, des arômes agréables de fleurs blanches et de fruits jaunes voisinent avec quelques notes végétales. On retrouve le fruit dans une bouche qui penche vers la rondeur sans manquer toutefois de vivacité. Équilibré.

un rosé pâle et cristallin, joliment bouqueté autour de la griotte, des fleurs blanches et du poivre, souple et rond en bouche, plus tonique en finale.

un bouquet agréable et frais de fruits rouges (fraise des bois) et de cassis. En bouche, ce pineau se révèle tout aussi fruité, léger, bien équilibré, agrémenté de tanins fondus.

D'abord discret, le nez s'ouvre à l'aération sur le citron et la verveine. La bouche est plus expressive, acidulée et fraîche, elle se termine par une note d'agrumes persistante.

C'est dans un caveau tout neuf que vous serez reçus par la famille Morgeau. Le père, Gilles, et le fils, Pierre, signent un blanc de sauvignon bien typé avec ses parfums d'agrumes et de fruits exotiques. Une attaque souple, toujours sur le fruit, ouvre sur un palais ample, gras et intense. Un ensemble homogène et bien équilibré, à déguster dans l'année sur un fromage de chèvre frais.

Depuis 2011, Pierre Morgeau vinifie en duo avec son père Gilles sur ce domaine familial créé en 1860. En 2013 s'est ouvert un nouveau caveau de dégustation (avec accès pour handicapés). Une bonne occasion de venir découvrir les vins du Poitou, dont ce chardonnay floral et citronné, assez riche, qui exprime bien les caractéristiques du cépage. Pour un poisson de rivière.

"Pierre Morgeau, fils de Gilles, a repris le domaine familial après cinq années passées en Bourgogne. C'est en duo avec son père qu'il a élaboré ce sauvignon élevé neuf mois en bouteille dans la toute nouvelle cave en tuffeau créée pour les vendanges 2011. Le vin se présente dans une robe limpide, le nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches; il est long, frais et équilibré en bouche. Il obtiendra sa deuxième étoile sur un poisson de rivière en sauce. La cuvée principale sauvignon blanc 2011 (5 à 8 €; 42 000 b.), joliment bouquetée (poire, agrumes, fleurs blanches), portée par une discrète acidité, et le 2011 rouge (5 à 8 €; 23 000 b.), au nez fruité et mentholé, léger et soyeux au palais, obtiennent également une étoile."

Après quelques années passées en Bourgogne, Pierre Morgeau est de retour au domaine familial où il officie aux côtés de ses parents toujours en activité. Vinifié à quatre mains, ce gamay est un vin souple et léger, très aromatique (fruits rouges, épices), à ouvrir sur des charcuteries fines. En blanc, le 2011 chardonnay (16 000 b.) est cité pour son agréable rondeur.

Après les cuvées de blanc l'an dernier, on découvre un gamay qui a bénéficié d'une macération courte visant à préserver sa fraîcheur et son fruité. Objectif atteint comme le montre ce vin rouge intense à reflets violacés qui mêle au nez les fruits rouges et les baies noires. La bouche fine et élégante, friande à souhait, termine sur une note poivrée. À ouvrir sur une assiette de charcuteries.

Ce domaine de 17 ha conduit depuis 1991 par Gilles et Brigitte Morgeau a décroché dans le millésime 2007 un coup de cœur pour son chardonnay. Ses deux vins blancs ont été retenus cette année. Le préféré est ce sauvignon qui possède l'exubérance de la jeunesse: notes fraîches de genêt, de fleurs blanches, de pamplemousse. La bouche, à la fois riche et vive, dévoile des arômes persistants de fruits exotiques. À servir à l'entrée d'un repas, sur des fruits de mer. La cuvée de chardonnay 2008 semble plus simple. Le nez évoque le fruit de la Passion. La bouche est légère mais équilibrée: une citation.

Ce domaine est implanté sur une côte crayeuse située à quelques kilomètres du Futuroscope. Il propose un vin aux arômes séduisants de petits fruits rouges frais. Souple à l'attaque, cette bouteille révèle en finale quelques tanins un peu sévères qu'une petite garde arrondira. Elle sera prête à la sortie du Guide. On la servira rafraîchie avec des grillades ou du petit gibier à plume.

Situé à 6 km du Futuroscope de Poitiers, ce domaine familial de 14 ha propose un 2005 de teinte soutenue, presque noire. Celui-ci dévoile des arômes typiques du gamay, avec une dominante de bonbon anglais. Il tapisse le palais de sa matière ronde et ample, très aromatique et épicée. Les tanins légers et soyeux se font oublier. Le Domaine La Tour Beaumont chardonnay 2005 obtient la même note pour sa fraîcheur fruitée (agrumes), nuancée de notes florales et minérales.

Situé à 6 km du Futuroscope, un domaine de 14 ha bien connu des lecteurs du Guide. Les trois vins qu'il a présentés cette année ont tous été retenus. Le vin blanc élaboré à partir du sauvignon est typique de son appellation, avec sa robe jaune pâle à reflets verts, ses arômes frais de fleurs blanches, d'ananas et de bourgeon de cassis, sa bouche flatteuse, légère et vive. Très réussi également le haut-poitou de cabernet franc 2003 est équilibré, assez tannique; il séduit par son expression aromatique aux notes de fruits mûrs et de griotte. Quant au haut-poitou de gamay 2003, il est cité pour son fruité de fraise un rien poivré, et pour son équilibre.

Domaine régulièrement cité dans ce Guide. La vinification s'est déroulée en barrique de deux ans et a bien mis en valeur le potentiel de ce chardonnay. La robe est jaune pâle. Les arômes de fruits blancs et de fruits mûrs se marient délicatement à ceux vanillés et grillés provenant de l'élevage. La bouche est ample, généreuse.

Le Futuroscope n'est qu'à 6km de ce domaine de 12ha qui a joliment réussi son cabernet élevé sous bois. Attrayant par sa teinte grenat à reflets ambrés, celui-ci dispense des arômes fruités liés à une bonne maturité. Il tapisse le palais d'une matière ronde et ample qui traduit une vinification adaptée au raisin. A peine le boisé surgit-il en finale, comme un signe favorable pour l'avenir. A boire ou à attendre.

Ce domaine est une propriété familiale que Gilles et Brigitte Morgeau dirigent depuis 1991. La robe de ce 99 est d'un beau jaune limpide. Le nez est encore timide, mais révèle peu à peu des notes florales, légèrement épicées et réglissées. Agréable, équilibrée, aromatique, la bouche offre une persistance très intéressante. C'est le vin plaisir par excellence.