Domaine du Four à Chaux

Ce 2020 issu de pineau d'Aunis (40%), cabernet franc (40%) et pinot noir séduit d'emblée par son bouquet complexe, à la fois floral, fruité et épicé. On retrouve ces saveurs, accompagnées d'un trait f ...

Ce domaine, géré par la famille Norguet depuis six générations, tient son nom du magnifique four à chaux situé sur la propriété, restauré par une association locale, la Résurgence. Cette cuvée Traditi ...

Cette exploitation doit son nom au four à chaux joliment restauré du domaine. Dominique Norguet signe un 100 % chenin jaune pâle brillant. Le nez allie des senteurs de fleurs blanches et de pêche. Trè ...

Cette exploitation gérée par la même famille depuis six générations et tenue depuis 2000 par Dominique Norguet tient son nom d'un four à chaux parfaitement restauré. Cette remarquable cuvée de chenin ...

Coup de coeur l'an passé pour le rosé 2003, Dominique Norguet n'a pas à rougir de son 2004 blanc. Le jury a apprécié la robe seyante, pâle à reflets verts, de ce vin comme ses senteurs flatteuses de f ...

Si les jurys ne se sont pas tous accordés à lui attribuer le coup de coeur, ce vin ne représente pas moins dignement le pineau d'Aunis du Vendômois. Sous une robe saumonée, il livre un nez intense aux ...

Ce vin jaune pâle aux légers reflets gris est très typé sauvignon par ses notes florales. Il éclate en bouche avec une grande persistance aromatique sur le genêt et beaucoup de gras. C'est peut-être a ...

Cabernet franc et pineau d'Aunis à parts égales dans ce vin d'une belle intensité, ouvert sur les petits fruits rouges, sur la griotte notamment. La bouche apparaît bien structurée, portée par des tan ...

un chenin tendu comme on les aime, qui puise son caractère dans un terroir argilo-calcaire. Acidulé et floral, il combine la fraîcheur et le fruit, sans omettre la rondeur et la souplesse. Une belle h ...

à un nez puissant, exotique et floral, répond une bouche ample, souple, fraîche, équilibrée, d'une belle persistance. ...

Une majorité de cabernet franc pour cette cuvée gourmande et expressive, ouverte sur les fruits rouges et les épices douces. À l'unisson, bien fruitée et épicée, la bouche plaît par sa rondeur, sa sou ...

De couleur rose pâle aux reflets orangés, ce vin dévoile un nez agréable et fin de fruits rouges et d'épices très typique du pineau d'Aunis. La bouche, fraîche et élégante, est quant à elle centrée su ...

Cette propriété familiale tire son nom d'un four à chaux entièrement rénové par une association locale. Elle propose une belle gamme de coteaux-du-vendômois, trois de ses vins (blanc, rosé et rouge) d ...

Cette cuvée est exclusivement issue de pineau d'Aunis. Elle se pare d'une robe rouge carmin et livre un nez de fruits rouges agrémenté d'une nuance de cuir. La bouche fruitée et épicée dévoile des tan ...

Ce vin, à large dominante de cabernet, accompagné du pineau d'Aunis et du pinot noir, se présente dans une parure sombre et intense. Au nez, le temps commence à peine à faire son oeuvre en livrant des ...

Dominique Norguet représente la septième génération sur le domaine. Il propose un pineau d'Aunis à la robe brillante qui libère des arômes typiques du cépage. Équilibré et frais, ce vin est à débouche ...

Un jambon au pineau d'Aunis, voilà un accord tout trouvé pour ce vin jaune pâle à reflets dorés. Un chenin riche de senteurs de fruits exotiques et de fleurs blanches, qui tire profit d'une note acidu ...

Le four à chaux qui donne son nom à la propriété a été rénové; il peut à présent être admiré par les visiteurs qui apprécieront aussi cette cuvée composée à 60% de cabernet-sauvignon et à 40% de cot. ...

De belles découvertes sont à faire sur ce domaine de 25ha. D'abord, le vieux four à chaux rénové par l'association Résurgence. Ensuite, trois coteaux du vendômois très réussis: le blanc 2001, le rosé ...

Très réussi, ce coteaux du vendômois rouge sombre livre un nez complexe d'épices, de griotte et de cassis. Attaquant en souplesse, il évolue en bouche sur une ligne toujours fruitée et ample. Claude N ...

La robe très pâle, à peine rosée, annonce un nez discret, tout en délicatesse florale, et une bouche dynamique, citronnée et fraîche, qui finit sur des notes de pamplemousse. Un rosé sec et alerte. ...

un nez friand de bonbon anglais, de fleurs blanches et de fruits exotiques, un palais souple et frais, aux accents citronnés. Simple et de bon aloi. ...

des parfums de fleurs blanches, de miel et de menthol s'échappent avec finesse et discrétion de ce 2014. Suit un palais aérien, bien équilibré entre douceur et fraîcheur soutenu par une pointe minéral ...

un pur pineau d'aunis aux parfums subtils de fruits noirs, de cuir et d'épices. Souple à l'attaque, il évolue sur une structure tannique encore un peu sévère qui appelle la garde. ...

Cette cuvée libère des arômes raffinés de fruits blancs et d'agrumes agrémentés de notes de miel. Elle déploie une attaque tendre, et la finale acidulée lui apporte la fraîcheur attendue. ...

Sur les terres du domaine se trouve un four à chaux comme il y en a dans la région de Thoré-la-Rochette. On peut visiter celui-ci qui a été restauré. Le domaine est intéressant aussi à d'autres égards ...