Domaine du Moulin
Achille Figureau pratiquait la polyculture. Reprenant l'exploitation à la fin des années 1970, son fils Michel décide de se spécialiser dans la vigne. C'est aujourd'hui sa femme Bernadette et sa fille Imelda qui conduisent les 20ha de vignes.
Appellations
- IGP Val de Loire
- Muscadet-côtes-de-grand-lieu
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Informations pratiques
7, rue du Plessis 7, rue du Plessis, 44860 Pont-Saint-Martin France
+33 2 40 32 70 56
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine du Moulin
- blanc tranquille
Achille Figureau, le grand-père, pratiquait la polyculture. Reprenant l'exploitation à la fin des années 1970, son fils Michel décide de se spécialiser dans la vigne. Depuis 2007, Imelda, sa fille, les a rejoints, représentant ainsi la troisième génération. Ce chardonnay est un vin généreux à la robe claire irisée de reflets verts et aux arômes de fleurs blanches. La fraîcheur en bouche s'accompagne de saveurs fruitées. Un 2007 harmonieux, tout en élégance, à déguster sans attendre sur du saumon fumé.
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- blanc tranquille
Ce 2013 s'ouvre à l'aération sur des notes minérales. Il offre en bouche ampleur, puissance et persistance. Un vin de caractère.
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- blanc tranquille
L'ancien moulin construit en 1814 a été aménagé en musée d'outils viticoles. Il est l'épicentre d'un domaine de 21 ha, à l'origine de ce vin légèrement doré, au nez discret mais élégant de fruits et de fleurs. Un 2003 parfaitement équilibré, à la fois rond et frais.
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- blanc tranquille
Le domaine doit son nom aux vestiges d'un moulin du début du XIX e s. dans lequel Michel Figureau a aménagé un petit musée des outils vitivinicoles. On profitera d'une visite pour découvrir le chardonnay 2003 qui livre d'intenses arômes de fruits à chair blanche mûrs et de genêt, sous une teinte jaune clair. Ces notes laissent place à des flaveurs plus vives d'agrumes (citron vert) en bouche, d'une persistance indéniable. Un agréable moment de fraîcheur.
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- blanc tranquille
Dans cette exploitation familiale de 21ha, non loin du lac de Grand-Lieu, vous pourrez admirer les vestiges d'un moulin datant de 1814. Celui-ci figure sur l'étiquette de ce vin jaune clair, typique du chardonnay, qui développe son fruité jusqu'à une finale acidulée persistante non dénuée de charme.
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- blanc tranquille
L'ancien moulin qui a donné son nom à ce domaine de 21ha a été construit en 1814, l'activité n'ayant débuté ici qu'en 1960. Ce grolleau gris plaira aux amateurs de vins fruités. On retrouve en effet des arômes de fruits jaunes aussi bien au nez qu'en bouche, accompagnés d'une certaine fraîcheur.
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