Les Héritiers Saint-Genys

Agrumes, fleurs blanches, miel, touche grillée, le nez ne manque pas de séduction. Suave à l'attaque, la bouche se tend ensuite autour d'une acidité sans concession qui dessine un santenay droit et très tendu.

Ouvert au sud, ce climat de plein coteau accueillait jadis les lépreux qui venaient se soigner au soleil. Déjà en vue l'an passé, cette cuvée confirme dans ce millésime frais. Un rouge gracile, vinifié en douceur, qui «pinote» joyeusement au nez (cerise et groseille) et qui se fait léger, juteux et très croquant en bouche. On le boira sur le fruit de sa jeunesse.

Ce climat se situe en limite avec les 1erscrus de Meursault. Coup de cœur dans sa version 2019, elle nous revient en bonne forme avec un 2021 au nez discret de fruits blancs, d'agrumes et de fleur d'oranger. La bouche apparaît droite, fraîche, minérale, offrant aussi une belle densité et de la longueur.

Agrumes confits, mangue et litchi, les nuances d'un chardonnay bien mûr exhalent de ce blanc tout en rondeur et en gras, relevé d'une acidité discrète. On le laisse s'épanouir en cave.

Ouvert au sud, ce climat de plein coteau accueillait jadis les lépreux qui venaient se soigner au soleil. Ce santenay est tout aussi solaire que son terroir avec sa robe profonde et ses parfums épanouis et intenses de fruits noirs et de fleurs. Ce fruit mûr et savoureux emplit une bouche caressante, à peine tannique, longue et relevée d'une fraîcheur stimulante. Un 1ercru facile d'accès.

Né d'un climat situé en limite avec l'appellation meursault, cette cuvée, coup de cœur l'an passé, tient son rang en 2020: 640bouteilles (et 12magnums) seulement d'un blanc sapide, citronné et finement vanillé au nez, dont la bouche, plus beurrée, livre une matière concentrée, charmeuse, fraîche, sans faiblesse et de bonne allonge. Tout ce qu'il faut pour vieillir avec grâce.

Un élevage en cuve et fût mais c'est le fruit, framboise et cassis en tête, et le menthol que l'on retient du nez. Une touche d'églantine rehausse ce joli bouquet dans une bouche aimable, délicate au toucher, bien élevée et qui repose sur une trame tannique fine et ferme. "Il a tout d'un premier cru", commente le jury.

Derrière une robe soutenue, des senteurs gourmandes de fruits rouges teintées de caramel prolongées par une bouche fraîche, structurée mais élégante, qui a tout pour évoluer avec grâce.

Une robe lumineuse et un nez subtil, entre fruits rouges, toast et menthol, introduisent une bouche en parfaite harmonie entre matière et structure, prolongée par une touche acidulée de framboises. Un pinot aimable que l'on peut ouvrir dans sa jeunesse.

Un joli nez sur le fruit jaune saupoudré de pin et d'épices douces, un palais tendre à l‘attaque, charnu et parfumé de bout en bout, une finale saline qui apporte une touche bienvenue de fraîcheur: un chardonnay généreux et bien dans la ligne du millésime.

Couleur lingot à reflets verts, ce mercurey exprime des notes de poire, de pêche et de fruits plus exotiques associées aux senteurs de rose et chèvrefeuille, le tout enrobé d'un boisé léger et délicat. Après une attaque très fine et juteuse, le palais se révèle rond et sapide. Une bouteille toute en finesse et délicatesse, à savourer dès maintenant à l'apéritif.

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cette cuvée, comme lors de notre précédente édition. Une valeur sûre donc. Le jury a salué son nez floral et citronné, puis sa bouche à la fois vive et concentrée, droite et ample, pure et élégante. De quoi voir venir.

Ce climat connu des amateurs trace la limite avec les 1ers crus de Meursault. Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce 2017 au nez flatteur de tilleul, d'agrumes et de vanille Bourbon. La bouche affiche un équilibre parfait entre gras et acidité et s'étire dans une longue finale qui ajoute à sa finesse.

Pourpre profond, ce vin exhale des parfums complexes entre fruits compotés et épices (cannelle, poivre et vanille), agrémentés de notes de feuilles fraîches. Une attaque vive et franche laisse la place à une bouche riche et puissante, dotée de tanins encore jeunes qui devraient bien se fondre avec le temps.

si le nez se fait discret, la bouche se montre bien fruitée, charnue, équilibrée, encore un peu dominée par le bois en finale.

Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce 1ercru issu d'un climat dont le nom évoque une ancienne «maladrerie» établie sur un terroir bien ensoleillé. Dans le verre, un santenay en pleine forme, bien ouvert sur des arômes de cassis, de cerise, de fleurs et sur un boisé torréfié et épicé. Dense, fraîche et solidement bâtie, la bouche bénéficie de tanins fermes qui poussent loin la finale. Un séjour en cave s'impose.

Un climat situé au cœur du village et doyen de tous les crus de Chassagne, ancienne propriété au VIes. de l'abbaye bénédictine féminine de Saint-Jean-le-Grand. Jean-Baptiste Alinc en a extrait un 1ercru à la fois exotique, minéral et mûr à l'olfaction, très équilibré en bouche entre la fraîcheur «terroitée», le croquant du fruit et la rondeur du boisé.

Après le coup de cœur obtenu avec la version 2013 de ce Clos des Loyères, la maison –ici la partie négoce– confirme ses excellentes dispositions avec un 2015 impeccable, bien ouvert sur les fruits noirs, relayés par une bouche ample et intense, à la fois fraîche et généreuse, structurée par des tanins soyeux.

Ce vin s'ouvre sur le fruit frais et les notes boisées de l'élevage. Le palais, souple et soyeux, est soutenu par une belle vivacité qui lui donne une belle allonge et du potentiel de garde.

Coup de coeur l'an passé avec un maranges 1er cru situé non loin, le domaine frôle la même distinction avec ce santenay tout en finesse à l'olfaction, minéral, floral et un brin exotique. La bouche s'avère tendre, soyeuse, délicate, soulignée par une fraîcheur bien dosée; on y retrouve les fleurs et la pierre à fusil, agrémentées de quelques notes épicées.

Ce Clos Saint-Jean offre un bouquet expressif de fleurs blanches, de beurre frais et de fruits jaunes mûrs sur fond de boisé grillé. On retrouve le côté beurré et fruité dans une bouche ronde, soulignée en finale par une fine acidité.

Des vignes de quarante ans sont à l'origine de ce village qui met en valeur la partie blanche -plus rare- de l'appellation. Un vin discret à l'olfaction, des notes de fleurs et fruits blancs, plus expressif en bouche (poire, pêche, agrumes), frais et dynamique.

Les blancs représentent à peine plus de 10% des 37,33ha que compte l'appellation. Celui-ci, un village, intéresse par son nez de poire, d'agrumes et de fleurs blanches et par sa bouche équilibrée, tonique et droite.