Domaine Mestre-Michelot
Appellations
- Santenay
- Meursault
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Informations pratiques
12 bis, rue de Mazeray , 21190 Meursault France
380212317
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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Les vins du vigneron Domaine Mestre-Michelot
- rouge tranquille
Cave ancienne, chai moderne, il en est souvent ainsi au XXI e s. Sous une robe de ton classique, profonde et qui enveloppe la silhouette, le nez garde sa fraîcheur, sa jeunesse. En bouche, le fruit et les tanins s'harmonisent bien. Une bonne nature, déclare le jury.
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- blanc tranquille
Peu de reflets, mais une approche très délicate de ce Limozin. Dès le premier coup de nez, une note minérale se mêle au grillé plus habituel. Un départ tout en finesse, sans effets de manche. Au palais, la texture est intéressante et les arômes secondaires (fleur blanche surtout) ont droit de cité dans un contexte vif; cette acidité garantit un vieillissement qu'il faut mettre en pratique afin d'enrober le sujet et d'accroître son moelleux.
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- rouge tranquille
Domaine créé en 1985 et qui offre l'exemple d'épousailles entre Meursault et Santenay. Pour un Gravières 97 d'un rubis estimable, au nez très frais sur le fruit rouge. Cette sensation agréable persiste par la suite. L'acidité, l'alcool, les tanins vivent en bonne intelligence. Exactement le vin qu'on servira à ses amis sans craindre un froncement de sourcils.
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