ZEYSSOLFF

Cuvée Z 2001

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Toute proche de Barr, la commune de Gertwiller ne manque pas de charme. Installés dans une demeure de 1778, les Zeyssolff y exploitent 8 ha de vignes. D'une couleur très intense, ce pinot noir aux arômes de fruits rouges s'annonce sous des abords flatteurs. Ample et tannique, puissant et long, il appréciera une dinde aux marrons. Mieux vaut l'attendre un peu.

Détail du vin Zeyssolff

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourboulenc

Cépage blanc produisant un vin de qualité aux légers parfums floraux. Ses raisins étaient autrefois utilisés à table en Provence, car ils se conservaient bien durant l'hiver. Il joue un rôle en assemblage dans de nombreuses AOC du sud de la France : en Provence, dans la vallée du Rhône, et particulièrement en Languedoc. Syn. : doucillon.