Xavier Frissant
- rouge tranquille
- A boire
Xavier Frissant M De La Touche 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Une robe rubis aux reflets mauves, un bouquet de fruits rouges et noirs élégant et intense, les premières impressions invitent à poursuivre. Et l'on n'est pas déçu : le palais se révèle à la fois charnu, velouté et corpulent, soutenu par des tanins soyeux. Une bouteille de caractère que l'on appréciera aussi bien jeune que patinée par la garde.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Les autres millésimes de ce vin
Vins de Touraine-amboise
Vins de Touraine-amboise
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Xavier Frissant M De La Touche 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : mijoté de bœuf à la tomate.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2019
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- XAVIER FRISSANT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Touraine-amboise
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE FRISSANT
2010
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Installé depuis 1990 à Mosnes, en aval de la ville d'Amboise et de son magnifique château sur la Loire, Xavier Frissant cultive des terroirs riches en silex propices à l'expression du cépage blanc ligérien par excellence, le chenin. Son sec tendre, élaboré à partir d'une petite superficie (50 ares), transmet un message floral d'une belle intensité sur fond miellé. Équilibré et droit, le palais exprime la minéralité du terroir, ligne directrice de ce vin d'exception qui fera le bonheur des invités en association avec un poisson de Loire ou une géline de Touraine en cocotte.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
L'Orée des Frênes 2019
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
Après un coup de cœur dans l'édition précédente pour sa cuvée La Griffe D'Ida 2019, Xavier Frissant est à nouveau au sommet de l'appellation. Les 21mois d'élevage (en fût puis en cuve) ont attendri et assoupli ce côt exemplaire, drapé de violet, au nez profond de fruits noirs confits, d'épices et de cacao. Caressante, relevée de tanins délicieusement enrobés, la bouche s'étire et s'attarde sur le fruit rouge et la mûre. Riche, complexe, frais, le jury est conquis. Déjà très séduisant mais aussi de bonne garde.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
La Griffe d'Isa 2019
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
Un des très bons vignerons de Touraine qui soigne sa réputation avec ce 2019 élevé 12mois sous bois. Au nez, les notes vanillées laissent respirer le fruit, cerise et mûre en tête. L'élevage pose sa patte sur une bouche séduisante, dotée d'une matière cossue idéalement cadrée par des tanins à la fois fermes et enrobés. Croquant, agréable, encore plus après un peu de garde.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Chenin des pierres 2022
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Très pur, très plein, élevé en cuve, un chenin qui fait mouche. Le jury a apprécié le nez détendu qui sent bon les fleurs blanches et les fruits exotiques, et cette bouche àla fois bien ronde et très tonique, animée d'une légère sucrosité qui renforce encore la gourmandise de l'ensemble. Un sans-faute.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Massale des pierres 2023
Vallée de la Loire et Centre, Touraine
- blanc tranquille
Xavier Frissant entretient sa très belle réputation avec ce sauvignon issu d'une sélection massale et des sols de perruche de l'appellation. Une robe limpide, un nez éclatant et stimulant sur le citron vert et le végétal frais, une bouche longue, étirée, qui charme par sa texture très caressante et onctueuse. De table assurément.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Fié gris Les Roses du clos 2022
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Le fié gris, ou sauvignon gris, donne ici un blanc expressif, associant au nez un fruité frais à un boisé léger. Même mariage heureux de l'élevage et du cépage dans une bouche ample, riche, mais qui reste élégante et équilibrée, bien soutenue par l'acidité. Pour la table, avec une blanquette de veau par exemple.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
L'Orée des frênes 2019
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
Des petits rendements provenant d'une parcelle très caillouteuse à l'origine de ce rouge finement élevé, aux francs arômes de fruits noirs saupoudrés d'épices douces. Ronde, ample, concentrée, à la fois juteuse et structurée par des tanins d'une maturité parfaite, la bouche séduit franchement. Très gourmand.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Fié gris des Pierres 2022
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Le fié gris –autre nom du sauvignon gris, cépage à baies roses abandonné au début du XXes. après qu'il eut été décimé par le phylloxera– à l'honneur dans cette cuvée d'une belle expression florale et fruitée, mâtinée d'une touche de noix de coco léguée par le bois. En bouche, l'équilibre est de mise entre une acidité maîtrisée, une rondeur suave et un boisé fondu. Un blanc pour la table et pour la cave.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
L'Orée des frênes 2020
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
Élevé 12mois en demi-muid puis en cuve, un 2020 puissant, de bonne concentration, dont on aime le nez épanoui de fruits noirs et d'épices relevé d'une touche végétale, et la bouche cossue, flanquée de tanins fermes mais élégants. Un vin sérieux, long, dont le potentiel ne fait aucun doute.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Chenin des pierres 2020
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Un chenin consistant aux arômes épanouis, floraux au nez, plus fruités en bouche (poire), qui convainc par son volume, sa chair, son équilibre entre rondeur et fraîcheur et par sa longueur remarquée. On l'ouvre sans se presser.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
La Griffe d'Isa 2020
Vins de Pays, IGP Val de Loire
- blanc tranquille
Cépage un peu oublié, le fié gris n'est autre que le sauvignon gris, qui dans les mains de Xavier Frissant s'exprime avec intensité autour des agrumes et des fleurs blanches sur fond miellé et boisé. La bouche affiche un beau volume, du gras et de la générosité mais aussi de la fraîcheur.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Tendance 2019
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rosé tranquille
De la cerise, de la groseille et de la fraise des bois, en-veux-tu-en-voilà... L'attaque tendre et fruitée laisse place à une expression plus puissante et généreuse, avec en finale une pointe épicée. Les grillades seront les bienvenues aux côtés de cette bouteille.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Les Pierres 2017
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Une vraie gourmandise que ce vin. Un nez sur les agrumes et de discrètes notes de paille. Une bouche sur les fruits secs, les fruits exotiques et de savoureux arômes de brioche. Avec une belle vivacité à l'attaque, de la fluidité et une agréable petite amertume en finale.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Les Pierres 2015
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Une jolie bouteille qui transmet d'emblée une agréable fraîcheur à travers ses arômes de fleurs blanches et de minéralité. Une minéralité qui signe le terroir à silex à l'origine de ce vin et que l'on retrouve dans une bouche bien équilibrée, à la fois ronde et fraîche.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
M de la Touche 2013
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
Une robe rubis aux reflets mauves, un bouquet de fruits rouges et noirs élégant et intense, les premières impressions invitent à poursuivre. Et l'on n'est pas déçu: le palais se révèle à la fois charnu, velouté et corpulent, soutenu par des tanins soyeux. Une bouteille de caractère que l'on appréciera aussi bien jeune que patinée par la garde.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Les Pierres 2012
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- blanc tranquille
Ce 2012 séduit par un nez frais associant les agrumes à des notes mentholées, par son attaque finement citronnée et son palais bien équilibré entre le gras et la fraîcheur.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Renaissance 2009
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
Installé sur une propriété de 20 ha, Xavier Frissant pourra vous accueillir dans l'un de ses gîtes douillettement aménagés pour vous permettre une visite des châteaux de la Loire et, bien entendu, une dégustation de sa belle gamme de vins, dont cette cuvée Renaissance. Le nez friand se pare de nuances de fruits mûrs marquées par le cot. Gras et charpenté, le palais livre des tanins affirmés mais plaisants. Un vin savoureux, à apprécier dès aujourd'hui ou dans trois ou quatre ans sur une côte de bœuf.
en savoir plus
XAVIER FRISSANT
Orée des Frênes 2006
Vallée de la Loire et Centre, Touraine-amboise
- rouge tranquille
C'est dans une robe intense et brillante que se présente ce vin au coeur noir, au nez soutenu de cerises noires accompagné d'une note boisée. L'attaque franche annonce une bouche encore jeune, aux tanins bien présents mais de qualité. Un touraine-amboise prometteur qui atteindra son apogée dans deux ans. À carafer avant de servir sur un gibier mariné.
en savoir plus
Le vigneron
XAVIER FRISSANT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Touraine-amboise
Situé entre Tours et Blois, le vignoble d'Amboise se répartit sur les deux rives de la Loire, où l'on retrouve la classique argile à silex de Touraine. Le climat a perdu une partie de son caractère atlantique mais reste favorable aux cépages tardifs. En blanc, le chenin blanc donne naissance à des vins secs, demi-secs ou moelleux. Les vins ...
Découvrir
Vous aimez le vin Xavier Frissant? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE