coup de cœur
Vinea 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Après un coup de cur dans l'édition précédente pour sa cuvée Marius 2017, Éric Ravat fait aussi bien avec son 2018. Gourmand et frais, ce pur merlot est un très beau vin, aux notes de framboise fraîche et de cerise bien mûre, à la trame souple et soyeuse. L'ensemble est de bonne mesure, très ajusté, sans aucune dureté ni dans les tanins ni dans l'élevage. On apprécie sa rondeur, son volume et son caractère avenant, avec une finale acidulée qui ramène de la fraîcheur. Dès aujourd'hui, il sera parfait sur une viande grillée ou une terrine de campagne, mais son avenir en cave est aussi assuré.
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
- LA BOUTIQUE DU GUIDE HACHETTE DES VINS
- Spécial champagnes : les bestsellers du Guide à prix réduits !
- Vins de la Vallée du Rhône : la sélection du Guide Hachette !
- Blancs, rosés, rouges : les vins frais de votre été !
- Saint-Émilion, Pomerol & grands terroirs de la rive droite : la sélection du Guide
Détails du vin
-
Le Vinea 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
-
4 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2028
- Production
- 4 900 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 18 °C
- Producteur
- ÉRIC RAVAT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Canon-fronsac
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
VINEA
2018
- rouge tranquille
Après un coup de cur dans l'édition précédente pour sa cuvée Marius 2017, Éric Ravat fait aussi bien avec son 2018. Gourmand et frais, ce pur merlot est un très beau vin, aux notes de framboise fraîche et de cerise bien mûre, à la trame souple et soyeuse. L'ensemble est de bonne mesure, très ajusté, sans aucune dureté ni dans les tanins ni dans l'élevage. On apprécie sa rondeur, son volume et son caractère avenant, avec une finale acidulée qui ramène de la fraîcheur. Dès aujourd'hui, il sera parfait sur une viande grillée ou une terrine de campagne, mais son avenir en cave est aussi assuré.
en savoir plus
VINEA
Cuvée Marius 2017
- rouge tranquille
À la couleur violine et brillante répond un nez tout aussi lumineux. Les notes de cassis et de mûre sont équilibrées par de fines nuances de chêne rappelant le moka et la cannelle. En bouche, les tanins mûrs et chocolatés sont parfaitement fondus dans le vin et donnent une sensation de persistance remarquable.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
La Sélection du château 2007
Domaine familial depuis 1853, dirigé aujourd'hui par Éric Ravat, ce cru est situé sur un plateau calcaire offrant une vue magnifique sur la vallée de l'Isle. Cette sélection confidentielle de pur merlot a littéralement charmé le grand jury. Sa robe grenat brille de reflets vifs, et son nez concentré livre d'intenses notes de fruits noirs. Signe d'une extraction parfaitement maîtrisée, la bouche dévoile une matière riche et ample, structurée par des tanins mûrs enrobés d'un fruité intense. Ce dernier persiste longuement en finale, accompagné par un boisé délicat et harmonieux aux nuances épicées. Laissez-vous séduire dans deux ou trois ans, en compagnie d'une souris d'agneau, par exemple.
en savoir plus
VINEA DE CANON FRONSAC
Nascentia 2009
- rouge tranquille
Cette minuscule parcelle de moins de 1 ha de vigne, exposée plein sud, dans le village de Lariveau, a donné naissance à ce pur merlot bien typé, très dense, aux arômes puissants de fruits rouges et noirs mêlés à un plaisant boisé grillé. L'attaque, superbe, dévoile une matière riche, très concentrée, au fruité intense et mûr et aux tanins soyeux taillés pour la garde. Ce canon-fronsac bien typé pourra rester en cave de deux à sept ans.
en savoir plus
VINEA
Nascentia 2020
- rouge tranquille
Un 100% merlot confidentiel, né d'une petite vigne de 85ares. Il n'y en aura donc pas pour tout le monde, et c'est bien dommage car le vin est bon. On aime sa robe intense et brillante, son nez ouvert de fruits noirs et d'épices douces, sa bouche ample, fraîche, longue, serrée par des tanins fermes qui doivent encore se fondre.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
la Sélection du château 2011
Cette sélection confidentielle de pur merlot a déjà brillé avec le 2007, qui obtint le coup de cœur. Le 2011, sans atteindre les mêmes sommets, fait belle impression. Un vin au bouquet naissant de cuir, de vanille et de fruits noirs, ample et intense en bouche, bien équilibré entre gras et fraîcheur, porté par des tanins fermes sans dureté.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
2010
Ce petit cru d'un peu plus de 3 ha appartient à la même famille depuis 1853. À sa tête depuis 2000, Éric Ravat signe un 2010 dense à l'œil, intense et complexe au nez (fruits noirs et rouges mûrs, réglisse, épices douces), ample, chaleureux et long en bouche, adossé à des tanins fondus. On pourra savourer cette bouteille dès l'automne ou l'attendre trois ou quatre ans.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
2009
"Ce domaine de 3,3 ha dans la même famille depuis 1853 voit l'intégralité de son vignoble distingué avec ces deux cuvées. Cet excellent 2009, qui a séjourné douze mois en fût, possède tous les atouts: robe grenat brillant; nez friand de petits fruits rouges et de vanille; bouche ronde, souple, fruitée, longuement portée par des tanins de qualité. À découvrir dès 2015-2016 sur une grillade. Même note pour la Sélection du Ch. Haut Peychez 2009 (3 500 b.), un pur merlot concentré aux arômes de fruits mûrs, à apprécier dès aujourd'hui."
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
Élevé en fût de chêne 2006
Ce cru de 5 ha offre un magnifique panorama sur la vallée de l'Isle et sur la ville de Libourne. Il offre également un 2006 de très bonne facture paré d'une robe pourpre sombre et délicatement parfumé de cassis, d'épices et de notes torréfiées. En bouche, c'est un vin riche, fruité et concentré, au boisé bien intégré. Il sera à son apogée dans trois ou quatre ans.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
2005
Dans la famille de Christian Ravat depuis 1853, ce cru domine la vallée de l'Isle et Libourne. Construit sur le merlot (85 %) complété par le cabernet franc, ce 2005 se pare d'une robe rubis aux reflets grenat et exprime un bouquet naissant de fruits mûrs et confiturés. Riche, généreux et équilibré, il évolue sur des tanins suaves et se montre persistant en finale. Tout est réuni pour un agréable moment – dans deux ou trois ans.
en savoir plus
LA SÉLECTION DU CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
2015
Le seul merlot compose ce vin ouvert sur des notes de myrtille et de griotte mêlées à un boisé légèrement fumé. La bouche est ronde et suave, portée par des tanins fondus et plutôt légers, malgré une petite dureté en finale. L'ensemble reste bien équilibré.
en savoir plus
VINÉA DE CANON-FRONSAC
Nascentia 2014
- rouge tranquille
Une cuvée confidentielle, née de 85ares de merlot. D'une belle intensité colorante et olfactive, elle dévoile des parfums chaleureux de confiture de fraise et de cannelle, ainsi que quelques notes briochées. Au palais, on découvre un vin structuré par un bon boisé vanillé et par des tanins encore un peu stricts qui appellent la garde.
en savoir plus
VINÉA DE CANON-FRONSAC
Nascentia 2013
- rouge tranquille
Une cuvée 100% merlot au nez discret mais franc de petits fruits rouges et de prune, soulignés d'un boisé vanillé. On retrouve le fruit dans une bouche agréablement structurée, assez tannique en finale.
en savoir plus
VINEA DE CANON-FRONSAC
Nascentia 2012
- rouge tranquille
Une parcelle de vieux merlot implantée sur un coteau plein sud, au hameau de Lariveau, a donné naissance à ce 2012 plaisant par son nez de petits fruits rouges, et par sa bouche souple et charnue à l'attaque, adossée à des tanins soyeux, plus marqués en finale. Un vin plaisir qui ne demandera pas trop de patience.
en savoir plus
VINEA DE CANON FRONSAC
Nascentia 2008
- rouge tranquille
Éric Ravat, propriétaire du château Haut-Peychez (Fronsac), a repris en 2008, après l’arrêt d’activité de son oncle, cette parcelle située à Larriveau, sur la commune de Saint-Michel-de-Fronsac. Il présente donc ici sa première vendange sur ce cru: un pur merlot au nez d’épices et de fruits rouges agrémenté de notes plus évoluées de cuir, souple et bien équilibré en bouche. À boire dans les trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU HAUT-PEYCHEZ
Élevé en fût de chêne 2003
Implanté sur un sol argilo-calcaire, ce cru propose un 2003 assemblant 85 % de merlot et 15 % de cabernet franc, au nez puissant d'épices et de boisé. La bouche présente une structure tannique ronde et souple. Pour un plaisir immédiat.
en savoir plus
Le vigneron
ÉRIC RAVAT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Canon-fronsac
Au XX e siècle, les AOC fronsac et canon-fronsac ont connu une transformation complète de leur encépagement. En 1900, ce vignoble du Libournais était dominé par le malbec. Aujourd'hui, ce cépage, très sensible au gel, a connu une forte régression, tombant à 1 % à peine de l'ensemble, tandis que le merlot est passé de 20 à 75 %. Avec ...
DécouvrirLes plats en accord avec Vinea 2018 rouge
Vous aimez le vin Vinea? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE