VIGNOBLE HERVÉ DAMPT Tradition 2008 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Vignoble Hervé Dampt Tradition 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Dans la famille Dampt, je demande le fils, Hervé. L'un des trois fils, en fait, de cette famille de vignerons établie à Collan, entre Chablis et Tonnerre. C'est lui qui présente avec succès ce chablis tout à fait représentatif de l'appellation. Le nez est aromatique (fleurs blanches) et élégant. Une finesse qui s'épanouit en bouche: les notes acidulées représentent un intermède plaisant avant la finale sur la minéralité. L'harmonie est au rendez-vous, mais il faudra se montrer patient avant que cette bouteille se révèle complètement (au moins deux ans de garde).

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Détail du vin Vignoble Hervé Dampt Tradition 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Hervé Dampt Tradition 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Hervé Dampt Tradition 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Hervé Dampt Tradition 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

VIGNOBLE DAMPT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis