VIGNOBLE DAMPT Les Fourneaux 2010 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Vignoble Dampt Les Fourneaux 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

On ne présente plus le vignoble des trois frères Dampt à Collan. Unis sous l'étiquette familiale, ils ont aussi chacun l'opportunité de montrer leur différence. Ce Fourneaux 2010 est signé Hervé Dampt. C'est un vin d'une grande pureté qui a grandi en partie sous bois et n'en est pas marqué outre mesure. Son nez d'une plaisante fraîcheur allie des notes fruitées, florales et minérales. La bouche est une véritable ligne droite tracée par la minéralité. La vivacité renforce sa franchise, et les saveurs de coing découvertes en fin de bouche arrivent comme la cerise sur le gâteau. Parfait pour du saumon fumé.

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Détail du vin Vignoble Dampt Les Fourneaux 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vignoble Dampt Les Fourneaux 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vignoble Dampt Les Fourneaux 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Vignoble Dampt Les Fourneaux 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vignoble Dampt Les Fourneaux 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

VIGNOBLE DAMPT

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru