Vignerons De Mancey 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009
Situé près de Tournus, Mancey est entré dans l'Histoire à son corps défendant: la première tache phylloxérique observée en Bourgogne. Mais les vignerons ont su y reconstruire leur vignoble. Témoin ce 2007 encore dans ses langes, or pâle et floral (acacia), chaleureux et consistant. Très corbeille de fruits, où l'exotique n'est pas absent. Un aligoté charmeur que l'on verrait bien sur des coquilles Saint-Jacques.
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Détails du vin
-
Le Vignerons De Mancey 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.
-
20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 20 000 bouteilles
- élevage
- 12 à 16 mois
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- LES VIGNERONS DE MANCEY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-aligoté
- Fiche appellation
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- rouge tranquille
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VIGNERONS DE MANCEY
2007
- blanc tranquille
Situé près de Tournus, Mancey est entré dans l'Histoire à son corps défendant: la première tache phylloxérique observée en Bourgogne. Mais les vignerons ont su y reconstruire leur vignoble. Témoin ce 2007 encore dans ses langes, or pâle et floral (acacia), chaleureux et consistant. Très corbeille de fruits, où l'exotique n'est pas absent. Un aligoté charmeur que l'on verrait bien sur des coquilles Saint-Jacques.
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CAVE DES VIGNERONS DE MANCEY
Blanc de Blancs 0
Bourgogne, Crémant-de-bourgogne
- blanc effervescent
Chardonnay à 80 % et aligoté à 20 %, un blanc de blancs or blanc, fruit mûr (agrumes) et toasté, de mousse fine et persistante. Le chardonnay est très présent évidemment. Sa structure équilibrée invite à l'ouvrir en 2007.
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CAVE DES VIGNERONS DE MANCEY
2005
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- rouge tranquille
La coopérative de Mancey (près de Tournus) propose ce gamay à 66 %, un peu cher et beaujolaisant en raison de sa nervosité. Il n'en est pas moins ouvert sur les fleurs et le fruit, perlant.
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Le vigneron
LES VIGNERONS DE MANCEY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bourgogne-aligoté
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