SYLVAIN CATHIARD

Les Clos de l'Orme 2004

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les Clos de l'Orme se situent au milieu du pays. Ne pas confondre avec les Clos, plus haut. Intensément rouge, ce vin n'a qu'une seule religion: le cassis. De la fermeté à l'attaque, du fruit en renfort, il tire le meilleur parti de ce qu'il a, la persistance aromatique prenant le relais d'une structure équilibrée. D'un bon niveau, il sera à servir en 2007. Le millésime 1997 fut coup de coeur dasn l'édition 2000.

Détail du vin Sylvain cathiard

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny

la Fiche appellation

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