SOPHIE ET JEAN-CHRISTIAN BONNIN

Les Grenuces 2016

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Régulièrement mentionné dans le Guide, ce domaine créé en 1921 couvre aujourd'hui 43 ha autour de Martigné-Briand. En 1998, son diplôme d'œnologue en poche, Jean-Christian Bonnin a repris le vignoble familial en compagnie de sa femme Sophie.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une robe très foncée, presque noire, habille ce vin. Le nez est intense, très ouvert sur les fruits rouges et noirs compotés. La bouche confirme le caractère mûr de cette cuvée avec une belle matière, des arômes de cerise et de fruits noirs. À boire dans sa jeunesse.

Détail du vin Sophie et jean-christian bonnin

Garde :

2018 - 2021

Production :

5 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.