ROBERT JACOB

1996

blanc effervescent Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Exploitation créée en 1960 par Robert Jacob, reprise en 1970 par son fils Daniel. Le vignoble de 6 ha s'étend sur quatre communes du Barrois-Aubois. Deux des champagnes du domaine obtiennent chacun une étoile. Né de deux tiers de chardonnay pour un tiers de pinot noir, ce 96 s'annonce par un nez plutôt discret, légèrement torréfié. Il est vif et très jeune. Même note pour la cuvée Prestige, un blanc de blancs issu de la vendange 1996. On y découvre des fruits exotiques et des notes biscuitées et, ici encore, une extrême jeunesse. (RM)

Détail du vin Robert jacob

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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