RENTZ ET FILS

2008

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Lorsqu'on emprunte la route des Vins en partant de Ribeauvillé, on trouve sur sa gauche, faisant face à Riquewihr, le village de Zellenberg perché sur une colline. Une commune que l'on peut découvrir en août, lors de la fête du S'Wielada où l'on peut voir le chargement du vin à l'ancienne. Chez ce vigneron, vous pourrez goûter ce pinot blanc or pâle aux reflets verts, aux parfums discrets d'agrumes et de fleurs blanches. Frais à l'attaque, le palais est ensuite dominé par des impressions de souplesse et de rondeur. Une pointe de vivacité marque la finale bien fruitée.

Détail du vin Rentz et fils

Garde :

-

Production :

10 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot blanc ou klevner

la Fiche appellation

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un mot du vin

Macération pelliculaire

Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.