Le guide
Vin cité
Le vigneron
Descendant d'une lignée vigneronne remontant au XVIIIes., Edmond Rentz vend son vin en bouteilles dès 1936. Son fils Raymond étend la propriété et transmet en 1995 à Patrick un domaine de 20 ha réparti sur cinq communes au coeur de la route des Vins : Bergheim, Ribeauvillé, Hunawihr, Zellenberg, Riquewihr.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un nez élégant, d'une certaine complexité, entre fleurs (fleur d'oranger, lilas) et fruits confits (coing et abricot). D'une grande souplesse, ce vin ne manque pas pour autant de tenue. Sa finale poivrée et teintée d'une touche d'amertume lui donne un certain relief et de la subtilité. (Sucres résiduels : 76 g/l.)
Détail du vin Edmond rentz
Garde :
2017 - 2021
Production :
9 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
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