Pouleau-ponavoy Cuvée Alexis 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004
Si le nez est à solliciter quelque peu, ce vin se profile sur des senteurs florales et minérales. La robe est aimable, dorée. Vif sans être trop acide, soutenu sans perdre sa minéralité, il est d'excellente tenue, réservant une légère pointe de fruits secs au détour de la bouche. A boire ou à attendre un an ou deux. Conviendra à toute cuisine de maîtres, note un dégustateur.
Vins de Bourgogne
Détails du vin
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Le Pouleau-ponavoy Cuvée Alexis 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.
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1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 200 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- EARL POULEAU-PONAVOY
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Si le nez est à solliciter quelque peu, ce vin se profile sur des senteurs florales et minérales. La robe est aimable, dorée. Vif sans être trop acide, soutenu sans perdre sa minéralité, il est d'excellente tenue, réservant une légère pointe de fruits secs au détour de la bouche. A boire ou à attendre un an ou deux. Conviendra à toute cuisine de maîtres, note un dégustateur.
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Le vigneron
EARL POULEAU-PONAVOY
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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