PETIT MANOU

2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin exceptionnel

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Officiellement, Petit Manou est le second vin du Clos Manou de Françoise et Stéphane Dief. En réalité, il est pratiquement devenu une entité à part entière avec des vignes âgées (quarante ans en moyenne) exploitées sur 7 ha, et n'a plus rien de confidentiel depuis quelques années déjà. Surtout, il s'impose millésime après millésime comme un réel grand vin, régulièrement distingué dans ces pages. La consécration arrive avec le 2010, qui conjugue au plus-que-parfait merlot et cabernets. L'intensité de sa robe grenat annonce celle de son bouquet, ouvert sur les baies noires, la réglisse et le cacao, associés dans un subtil équilibre. Une harmonie à laquelle fait écho un palais d'un volume et d'une densité exceptionnels, laissant le souvenir d'un vin rond, doux et soyeux. Un très grand médoc armé pour la décennie, mais que l'on pourra commencer à ouvrir d'ici deux à quatre ans.

Détail du vin Petit manou

Garde :

-

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Gros manseng

Cépage blanc du Sud-Ouest surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques où il entre principalement dans l'assemblage des blancs secs de jurançon et de pacherenc-du-vic-bilh. Voisin du petit manseng, il donne un vin jugé moins fin tout en étant bien équilibré, charpenté, vif et fruité.