Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Au nez, ce 2012 affiche un bel équilibre aromatique entre notes fruitées et nuances grillées et épicées de la barrique. En bouche, il se montre souple, ample et tendre, tout en offrant une structure tannique serrée qui marque un peu la finale. Un vin bien typé, fringant et complet.
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Détails du vin
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Le Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2016 - 2019
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. HAUT ROCHER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saint-émilion
- Fiche appellation
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Le vigneron
CH. HAUT ROCHER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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