PAVILLON DU HAUT ROCHER 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Au nez, ce 2012 affiche un bel équilibre aromatique entre notes fruitées et nuances grillées et épicées de la barrique. En bouche, il se montre souple, ample et tendre, tout en offrant une structure tannique serrée qui marque un peu la finale. Un vin bien typé, fringant et complet.

Ch. Haut Rocher : Le vigneron

Propriété de la même famille depuis le XVIII^es., conduite depuis 2009 par Jérôme et Béatrice de Monteil : 8 ha en saint-émilion grand cru (Haut Rocher) et saint-émilion (Pavillon), 5 ha en castillon (Bréhat).

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Détail du vin Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Pavillon Du Haut Rocher 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau.

Garde :

2016 - 2019

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. HAUT ROCHER

la Fiche du producteur