Pascal Aufranc
- rouge tranquille
- A boire
Pascal Aufranc En Rémont Vignes De 1939 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Un grand classique, né des plus vieilles vignes du domaine. Dans le verre, un chénas généreux en couleur et en arômes : fruits noirs mûrs, pivoine, épices. La bouche en impose aussi par sa générosité, sa densité, sa profondeur, ses tanins veloutés et sa longueur.
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Vins de Chénas
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Détails du vin
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Le Pascal Aufranc En Rémont Vignes De 1939 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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12 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes blanches / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2030
- Production
- 12 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 à 15 °C
- Producteur
- PASCAL AUFRANC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chénas
- Fiche appellation
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2003
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Depuis 2002, Pascal Aufranc exploite des parcelles en fleurie. Habillé d'une robe grenat, son 2003 livre de délicats parfums de petits fruits rouges légèrement acidulés. Ronde et friande dès l'attaque, aromatique et gouleyante, cette bouteille n'est pas retenue pour sa charpente, mais pour son amabilité fruitée. On la débouchera dans les deux ou trois prochaines années.
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Cuvée Vieilles vignes 2001
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Installé en 1992, Pascal Aufranc exploite 6,5ha de vignes. Dans une cave rénovée en 2001, il a élevé un vin rubis intense aux effluves légers de bonbon anglais et de cassis. La bouche enjouée, vive, faite de jeunes tanins et d'arômes discrets, présente une bonne longueur. Plutôt solide et prometteur, ce chénas devra s'affiner.
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