Pascal 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002
Situés à Chenôve, les pressoirs des ducs de Bourgogne, du XIIIes., appartiennent à cette maison fondée en 1852. Ce négociant de Gevrey a bien négocié son affaire. Un passetoutgrain de qualité et qui, 60 % gamay et 40 % pinot, mérite toute votre estime. Rien de plus foncé que ce rubis. Un nez sauvage, sur le cassis. La structure, la matière, l'harmonie sont au rendez-vous.
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Vins de Bourgogne-passetoutgrain
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Détails du vin
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Le Pascal 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.
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15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 15 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- PASCAL
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-passetoutgrain
- Fiche appellation
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