OLIVIER LEFLAIVE

2014 • Gd cru

blanc tranquille + de 100 € A boire ou garder
Vin très réussi
Le vigneron
Négociant-éleveur établi à Puligny-Montrachet depuis 1984, Olivier Leflaive, l'une des références de la Côte de Beaune, collectionne les étoiles, côté cave (négoce et domaine) et côté hôtellerie : quatre pour son hôtel de Puligny. Au chai, l'oenologue Franck Grux et son complice Philippe Grillet.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les bâtard-montrachet d'Olivier Leflaive font figure de valeurs sûres, souvent en vue dans ces pages. Le 2014 ne fait pas exception : un vin d'une belle brillance dorée, au nez complexe de beurre frais, de boisé toasté, de fleurs blanches et de fruits secs, à la bouche ample, précise, fine, fraîche (citron confit, pierre à fusil) et longue. Un grand cru au style aérien que le temps rendra meilleur encore.

Détail du vin Olivier leflaive

Garde :

2020 - 2030

Production :

1 050 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bâtard-montrachet

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mordant

Caractère d’un vin très vif et/ou astringent, légèrement agressif.