OLIVIER HORIOT En Valingrain 2003 - rosé

Champagne • Rosé-des-riceys

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Olivier Horiot En Valingrain 2003 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Olivier Horiot est un nouveau venu dans le petit groupe de producteurs de rosé-des-riceys puisque sa première vinification date de 2000. Perfectionniste, l'origine des raisins – ne pas mélanger différents terroirs des riceys – il a à coeur la vinification, et mène avec précision les élevages sans collage ni filtration. Aussi fin que complexe, ce 2003 fait songer aux fraises, aux framboises, aux cerises et aux épices. Ampleur, finesse et harmonie lui valent ses deux étoiles. Une citation pour le En Barmont 2003 élevé douze mois en cuve et douze mois en fût – comme le vin précédent. Souple, rond, vanillé, avec des notes de fruits rouges, il est très (trop?) jeune. Rappelons que son aîné, le Barmont 2002, obtint le coup de coeur l'an dernier.

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Détail du vin Olivier Horiot En Valingrain 2003 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Horiot En Valingrain 2003 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Horiot En Valingrain 2003 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Olivier Horiot En Valingrain 2003 rosé ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Olivier Horiot En Valingrain 2003 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Horiot En Valingrain 2003 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 09 à 10 °C.

Garde :

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

09 à 10 °C

Producteur :

OLIVIER HORIOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Rosé-des-riceys